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旧都三百六十行
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历史地理

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  • 作 者:王隐菊等编著
  • 出 版 社:北京:北京旅游出版社
  • 出版年份:1986
  • ISBN:7273·3
  • 页数:211 页
图书介绍:
《旧都三百六十行》目录
标签:旧都 编著

前言 1

第一类 工匠 1

泥瓦匠 1

木匠 2

石匠 2

铁匠 3

油漆匠 3

棚匠 4

裱糊匠 5

皮匠 6

第二类 搬运行业 7

赶大车的 7

拉排子车的 8

拉洋车的 8

三轮车夫 10

赶脚的 11

拉骆驼的 12

窝脖儿的 13

山背子的 14

拉冰床的 15

背煤的与挖煤的 16

第三类 修理行业 17

修理炉灶的 17

修理笼屉的 17

箍桶的 18

锯盆碗和锯大缸的 18

锯锅、箍漏锅的 19

焊洋铁壶的 20

磨剪子、磨刀的 21

修理雨伞、旱伞的 22

修理搓板的 22

修理自行车的 23

修理钟表的 23

粘扇子的 23

打竹帘子的与换竹帘子的 24

轿夫与杠夫 26

第四类 服务行业 26

吹鼓手与乐队 27

抬嫁妆与打执事的 28

撒纸钱的 30

散包厨子 31

茶房 32

剃头的 33

梳头的 34

修脚的、捏脚的、搓澡的 34

倒水的 35

倒泔水的 36

倒脏土的 37

掏大粪的 38

摇煤球的 38

卖黄土的 39

看街的 40

打更的 40

点路灯的 41

代写书信的 42

缝穷的 42

卖大碗茶的 43

吉祥姥姥(收生婆) 44

老妈作坊(佣工介绍所) 46

第五类 小商贩 48

卖布的 48

卖布头的 48

卖鞋的 49

卖鞋面的 49

卖布鞋底的 50

卖绒绒的 51

卖木梳、篦子的 52

卖梳头油、雪花膏的 52

卖煤油的 53

卖洋灯罩的 53

卖磁器的与换茶壶、茶碗的 54

卖掸子的 55

卖炭的 55

卖砂锅的 56

打瓢的 57

卖瓦盆的 57

卖支锅瓦儿的 58

卖烟叶的 58

卖烟卷的 59

卖自卷烟卷的 60

卖煳盐的 60

卖麻绳的 61

卖绢花、纸花的 61

卖窗户花的 62

卖花样子的 62

卖擦铜药的 63

卖粘瓷器药的 64

卖耗子药的 64

卖夜壶的 65

换洋取灯儿的 65

卖豆纸的 66

卖香面的 66

卖约斤馒头的 68

第六类 主副食品行业 68

卖蒸饼的 69

卖锅饼的 69

卖煎饼的 70

卖玉米面饼子的 71

卖窝头的 71

卖烧饼与馃子的 72

卖炸大丸子与煎鸡蛋的 72

卖炸三角的 73

卖蒸儿又炸的 74

卖炸回头的 74

卖炸丸子、炸豆腐的 75

卖烫面饺的 75

卖包子的 76

卖肥卤鸡的 77

卖铛爆肉的 77

卖馅饼粥的 78

卖抻条面的 79

卖煮杂面的 80

卖刀削面的 80

卖餄餎的 81

卖刮骨肉的与卖羊腱子的 82

卖馄饨的 82

卖驴肉的 83

卖猪头肉的 83

卖牛头肉的 84

卖羊头肉的 85

卖羊肉的 85

卖杂烩菜的 86

卖炸格渣与炸格渣盒的 87

卖副食调料的 88

卖青菜的 88

卖鸡蛋的 89

卖辣菜的 89

卖黄花鱼与螃蟹的 90

卖大田螺蛳的 91

卖豆芽菜与卖黄豆芽的 91

卖黄面砣儿的 92

卖苣荬菜的 92

卖臭豆腐、酱豆腐的 93

卖麻豆腐的 93

卖活虾米和小鱼的 94

卖酒的 95

卖锅贴的 96

第七类 小吃行业 97

卖硬面饽饽的 97

卖甑儿糕的 97

卖八宝莲子粥的 98

卖豌豆的 98

卖甜末粥的 99

卖奶酪的 99

卖粳米粥的 100

卖大米粥的 100

卖豌豆粥的 101

卖炸糕的 102

卖豆腐脑儿、老豆腐的 102

卖豆浆、杏仁茶的 103

卖豆汁的 104

卖茶汤的 105

卖面茶的 106

卖年糕与卖艾窝窝的 106

卖豆面糕的 107

卖扒糕、凉粉的 108

卖江米藕的 108

卖豆?糕的 109

卖豌豆糕的 110

卖蒸芸豆的 110

卖烂蚕豆的 111

卖盆糕的 111

卖元宵的 112

卖粽子的 113

卖豌豆黄的 113

卖爆肚的 114

卖灌肠的 115

卖炒肝的 116

卖羊双肠的 117

卖卤煮小肠的 117

卖活秧老玉米的 118

卖江米酒的 119

卖南味食品的 119

卖烤白薯与蒸白薯的 120

卖炸肥肠的 121

第八类 干鲜果品行业 122

卖水果的 122

卖瓜子的 122

卖西瓜的 123

卖甜瓜的 123

卖老洋瓜的 124

卖柿子的 124

卖甜葡萄、脆枣儿的 125

卖黑枣、大海棠的 126

卖水杏儿的 126

卖莲蓬、藕和鲜核桃瓤的 127

卖鲜菱角、老菱角的 127

卖老鸡头的 128

卖酸枣汤、酸枣面的 128

卖杏干汤的 129

卖梨汤的 129

打冰盏的 130

卖山里红的 131

卖水萝卜的 131

卖糖葫芦的 132

卖玉米花、粮炒豆儿的 133

卖落花生、半空的 133

卖金橘、青果的 134

卖挂拉枣的 134

卖山楂糕的 135

卖荸荠果的 135

卖铁蚕豆的 136

卖煮威栗子的 136

卖炸花生仁、开花豆的 137

卖糖杂面的 137

卖棉花糖的 137

卖薄荷凉糖、桔子糖的 138

卖槟榔糕的 139

卖报的 140

第九类 文体娱乐行业 140

卖旧书的 141

卖唱本的 141

卖画的 142

卖笔墨纸砚的 142

卖花的 143

卖鸟儿的 144

卖鸽子的 144

卖胡琴的 146

卖狗的 146

卖小金鱼的 147

卖蝈蝈的 148

卖蛐蛐与油葫芦的 149

捏江米人的 150

卖泥模子的 151

卖兔子的与卖耗子的 151

打镗锣的 152

化糖的 152

吹糖人的 153

卖木头模子的 154

卖弹弓、袖箭的 154

卖影戏人的 155

卖铁口琴的 155

卖儿童玩具的 156

第十类 什样杂要行业 157

耍猴栗子的 157

耍猴儿的 157

唱话匣子的 158

拉洋片的 159

数来宝的 160

跑旱船的 161

摔跤的 162

假人摔跤 162

耍耗子的 163

唱曲的 163

变戏法的 164

说相声的 164

唱小戏的 165

耍中幡的 166

练把式的 166

耍坛子的 167

踢毽子的 167

唱大鼓的 168

唱莲花落的 169

说评书的 169

练杠子的 170

拉硬弓的 170

游戏得糖得彩 171

卖粽子叶的 174

第十一类 节令商品行业 174

卖菖蒲、艾子的 174

卖樱桃、桑葚的 175

卖冰核的 175

卖刨冰的 176

卖雪花酪的 176

卖太阳糕的 177

卖花灯的 177

卖兔儿爷的 178

卖空竹的 179

卖风筝的 180

卖风车的 181

卖琉璃嗽叭与噗噗噔的 181

卖大糖葫芦的 182

卖皇历的 183

卖鞭炮的 183

卖糖瓜、关东糖的 184

卖芝麻秸、松木枝儿的 184

卖灶王龛的 185

送财神爷、灶王爷的 186

卖供花、挂钱的 186

摆对子摊的 187

卖蒲帘子与狗窝 188

第十二类 其他行业 189

卖假药的 189

卖狗皮膏药的 190

卖牙疼药的 191

点痦子的 191

卖估衣的 192

旧货商贩 193

打小鼓的 194

收破烂的 196

跑合的 196

拉房纤的 198

看相的 199

算命的 200

阴阳生与看风水的 201

媒婆儿 203

买卖人口的 204

卖香的 204

暗娼与野枝 205

小绺 206

卖大烟的 206

卖白面儿的 207

扎吗啡的 207

开设赌局的 208

放印子钱的 208

瞧香的 209

押花人的 210

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