家常食物巧治病PDF电子书下载

绪论 食物性能与应用概说 3

一、食物的药性经验 3

二、食物的配伍应用 3

三、食物的应用禁忌 3

上篇 疾病食疗 3

一、呼吸系统疾病 3

感冒 3

急性支气管炎 6

慢性支气管炎 10

支气管哮喘 14

支气管扩张 18

肺结核 21

二、消化系统疾病 26

上消化道溃疡 26

急性胃炎 30

慢性胃炎 33

胃下垂 37

习惯性便秘 41

细菌性痢疾 45

病毒性肝炎 49

肝硬化 53

三、心血管系统疾病 57

冠心病 57

高血压病 61

低血压病 71

肾盂肾炎 74

四、泌尿生殖系统疾病 74

急性肾小球肾炎 79

慢性肾小球肾炎 84

遗精病 88

阳痿 92

五、神经、精神系统疾病 95

中风后遗症 95

癫痫 99

头痛 103

神经衰弱 108

老年性痴呆 112

六、血液、内分泌、代谢系统疾病 116

贫血 116

血小板减少性紫癜 121

高脂血症 125

糖尿病 130

甲状腺肿胀 135

风湿性关节炎 140

骨质疏松症 145

七、外科疾病 150

疖 150

湿疹 155

荨麻疹 159

皮肤瘙痒症 163

胆囊炎 167

血栓闭塞性脉管炎 170

痔疮 175

骨质增生症 181

八、妇产科疾病 187

月经先期 187

月经后期 190

痛经 200

带下病 206

妊娠沤吐 211

先兆流产 215

妊娠水肿 220

产后缺乳 224

回乳 229

更年期综合征 231

脏躁 235

九、儿科疾病 239

小儿腹泻 239

小儿夜啼 244

厌食症 247

小儿疳积 251

小儿贫血 256

小儿遗尿 260

佝偻病 264

小儿多动症 269

十、癌症 273

肺癌 273

胃癌 279

食管癌 284

乳腺癌 289

原发性肝癌 294

下篇 食物效用 303

一、粮食 303

（一）谷类 303

粳米 303

糯米 304

粟米 305

锅焦 306

小麦 307

薏米 308

玉米 309

荞麦 310

（二）豆类 311

黄豆（附：黄豆芽） 311

黑豆 313

豆腐浆 314

豆腐 315

蚕豆 316

豌豆 317

绿豆（附：绿豆芽） 318

刀豆 319

豇豆 320

扁豆 321

赤小豆 322

二、蔬菜 323

（一）叶茎治类 323

芹菜 323

苋菜 324

大白菜 325

小白菜 326

卷心菜 327

雍菜 329

菠菜 330

茼蒿 331

洋葱 332

韭菜 334

黄花菜 335

椿叶 336

芥菜 337

莴苣 338

大蒜 339

茭白 341

香菜 341

油菜 343

葱 343

竹笋 345

芦笋 346

（二）根茎类 347

萝卜 347

胡萝卜 348

慈姑 350

芋头 351

藕 352

百合 353

白薯 354

土豆 355

山药 356

（三）瓜茄类 357

冬瓜 357

丝瓜 358

黄瓜 359

南瓜 360

苦瓜 362

西红柿 363

茄子 364

辣椒 365

三、果品 367

荔枝 367

桂圆 368

大枣 369

山楂 370

核桃 372

板栗 373

松子 374

石榴 375

杨梅 376

樱桃 377

桃 378

杏 379

梅 380

李 381

葡萄 382

枸杞子 383

葵花子 384

椰子 385

无花果 385

银杏 386

番木瓜 388

橄榄 389

菠萝 390

柠檬 391

苹果 392

橘 393

柚 394

梨 395

柿子 396

香蕉 397

枇杷 399

阳桃 400

猕猴桃 400

桑椹 401

罗汉果 402

芒果 403

西瓜 404

甜瓜 406

花生 407

莲子 408

芡实 409

菱 410

甘蔗 411

四、畜肉 413

猪肉 413

猪蹄 414

猪肝 415

猪心 416

猪肺 417

猪肾 418

猪肤 418

猪肠 419

猪骨 420

猪脑 420

猪血 421

牛肉 422

牛肚 423

羊肉 424

狗肉 425

兔肉 426

鹿肉 427

驴肉 428

五、禽蛋 429

鸡肉 429

鸡蛋 430

鸡肝 432

鸭肉 433

鸭蛋 434

鹅肉 435

雀肉 436

鹅蛋 436

雀蛋 437

鹌鹑 438

鹌鹑蛋 439

鸽肉 440

鸽蛋 441

六、水产品 441

鲤鱼 441

鲫鱼 443

鳙鱼 445

鲢鱼 445

草鱼 446

鲥鱼 447

青鱼 448

桂鱼 449

白鱼 450

鳢鱼 451

带鱼 452

黄花鱼 453

银鱼 454

鲳鱼 455

乌贼鱼 456

鲨鱼 458

鲚鱼 459

？鳓 460

鳝鱼 461

泥鳅 462

甲鱼 463

乌龟 465

海参 466

海蜇 468

虾 469

河蟹 470

鲍鱼 472

螺蛳 472

蛏 473

淡菜 474

蛤蜊 475

田螺 476

紫菜 477

海带 478

牡蛎肉 479

七、调味佐料 481

食盐 481

酱油 482

白糖 483

红糖 484

冰糖 485

醋 486

酒 487

八角茴香 489

花椒 491

胡椒 491

蜂蜜 492

茶叶 494

芝麻 495

麻油 496

菜油 497

花生油 498

生姜 498

附篇 保健与美容 503

一、增寿 503

二、减肥 508

三、增肥 513

四、肌肤增白 518

五、美容 522

六、美发 530

七、生发 534

八、益智 539

附表 544

表一 具有独特保健作用的食物 544

表二 具有治疗作用的典型食物 546