家庭保健美味饮食制作500样-防病治病偏方秘方PDF电子书下载

(一)粮食类 1

一、糯米(江米) 1

糯米饭 1

八宝饭 1

江米粥 2

简化补肺阿胶粥 2

山楂元宵 3

罗田茯岭糕 4

核桃酪 4

江米藕 5

二、白米(粳米) 5

粳米粥 5

牛蒡粥 6

砂仁粥 6

紫苏粥 7

葱白粥 7

干葛粥 8

生姜粥 8

鲜藕粥 9

地黄粥 9

白粳米饭 10

葱豉粥 10

海参粥 11

菠菜粥 11

韭菜粥 12

芹菜粥 12

油菜粥 13

炒米面粉 13

甜酒酿蒸鸡旦 14

甜酒酿山药羹 14

三、小麦 15

小麦粥 15

小麦饭 16

茯苓包子 17

莲子孩儿饼 18

枣糖糕 18

山药面 19

炒黄面 20

春盘面 20

羊杂面 21

皂羹面 21

开元寿面 22

羊肉挂面 22

莲茸糖包 23

灵芝酥糖 23

麦麸汤团 24

四和汤 24

甘麦大枣汤 25

加味甘麦大枣汤 25

四、大麦 26

大麦饭 26

大麦米粥 26

麦芽青皮饮 27

麦芽山楂饮 27

五、赤小豆 28

赤豆粳米粥 28

赤小豆山药粥 29

赤小豆内金粥 29

赤小豆煨鲤鱼 30

六、绿豆 30

绿豆粥 30

生津滋胃饮 31

清拌银芽 32

七、豌豆 32

豌豆粥 32

发汗豉粥 33

八、黑豆 34

黑豆小麦煎 34

黑豆红花煎 35

法制黑豆 35

豆麦汤 36

九、黄豆 36

青小豆粥 36

八宝豆腐 37

松子豆腐 38

香椿豆腐 38

磨菇烧豆腐 39

豆腐蛋 40

砂锅豆腐 40

荸荠豆浆 41

豆腐石膏汤 42

豆腐红糖汤 42

十、小米(粟米) 43

粟米饭 43

小米粥 43

杏霜汤 44

小米焦巴散 44

十一、玉米(玉蜀黍) 45

玉蜀黍饭 45

玉米粥 45

干贝珍珠笋 46

玉米蘑菇饮 47

十二、高梁(秫米) 47

三米粥 47

秫米饭 48

高梁米粥 49

十三、红薯(藩薯) 49

红薯粳米粥 49

蕃薯小米粥 50

十四、花生 51

落花生粥 51

十五、芝麻 52

芝麻粥 52

五仁粥 52

麻仁粟子糕 53

芝麻茯苓粉 53

(二)蔬菜类 55

一、芥菜头 55

芥菜头粥 55

二、莴苣 55

莴苣子粥 55

鱼香莴笋丝 56

三、白菜 56

栗子烧白菜 56

菜根红糖饮 57

白菜绿豆饮 57

四、菜花 58

香菇烧菜花 58

五、油菜 59

海米油菜炒平菇 59

六、芥菜 59

荠菜粥 59

荠菜拌豆腐 60

荠菜鸡蛋汤 60

荠菜蜜枣藕节汤 61

七、扁豆 61

扁豆粟米粥 61

白扁豆粥 62

五白糕 62

八、竹荪 63

竹荪汤 63

九、芦笋 63

奶油芦笋 63

十、瓜菜 64

冬瓜粥 64

冬瓜皮蛋豆汤 65

丝瓜粥 66

丝瓜饮 66

鸡胆汁黄瓜藤饮 67

苦瓜泥 67

十一、葵菜 68

葵菜粥 68

十二、荸荠 68

荸藕茅根饮 68

荸荠海蜇汤 69

十三、土豆 69

土豆蜜膏 69

土豆汁 70

美橘土豆汁 70

十四、芋头 71

芋粥 71

芋头粥 72

十五、芹菜 72

凉拌芹菜 72

芹菜炒香菇 73

鲜芹菜汁 74

芹菜汁 74

十六、萝卜 75

萝卜粥 75

胡萝卜粥 75

白萝卜汁 76

硝菔通结汤 76

十七、苋菜 77

苋粥 77

紫苋粥 77

野苋汤 77

野苋车前汤 78

十八、马齿苋 78

马齿苋粥 78

白蜜马齿苋汁 79

马齿苋绿豆汤 79

马齿苋藕汁饮 80

十九、菠菜 80

菠菜粥 80

姜丝菠菜 81

二十、莲、藕、叶 82

藕粉糕 82

鲜藕粥 82

藕粉粥 83

八宝藕粉 83

江米藕 84

酸梅藕 84

藕丝羹 85

三七藕蛋羹 86

藕汁蜜糖露 86

鲜藕柏叶汁 87

藕柏饮 87

二鲜饮 88

莲肉糕 88

莲子茯苓糕 89

莲子粥 89

莲子粉粥 90

莲子芡实粥 90

冰糖莲子 91

雪花莲子 92

薄荷莲子 92

冰糖梅花莲子 93

八珍醒酒汤 94

荷叶粥 94

荷叶煎 95

荷叶藕节煎 95

霜打荷花 96

鲜荷叶汁 96

清络饮 97

二十一、菱角 97

菱角粉粥 97

二十二、茭白 98

口蘑烧茭白 98

二十三、芡实 99

益脾饼 99

期颐饼 99

芡实粥 100

鸡头粥 100

芡实粉粥 101

芡实粉核桃粥 101

芡实茯苓粥 102

八宝粥(1) 102

八宝粥(2) 103

鸡头羹粉 103

二十四、鸡〓 104

红烧鸡〓 104

生煎鸡〓 104

凉拌鸡〓 105

二十五、薤菜 105

薤白粥 105

拨粥 106

(三)果品类 107

一、桔柑橙 107

桔皮粥 107

桔味醒酒汤 108

键脾饮 108

桔杏丝瓜饮 109

加减古方五汁饮 109

橙子煎 110

二、荔枝 111

荔枝粥 111

双核饮 111

三、龙眼(桂圆) 112

龙眼粥肉 112

龙眼粥 113

桂圆莲子粥 113

龙眼莲子羹 114

龙眼枣仁饮 115

龙眼洋参饮 115

四、乌梅 116

乌梅粥 116

梅枣杏仁饼 117

乌梅肉 117

乌梅膏 118

乌梅黄芪膏 118

五、山楂 119

山楂粥 119

油炸山楂糕 120

蜜饯红娘 121

山楂麦芽饮 121

六、梨 122

蜜汁鸭梨 122

川贝江米梨 123

梨粥 124

秋梨膏 124

止咳梨膏糖 124

竹沥梨膏 125

雪梨浆 126

五汁饮 126

生津和胃饮 127

七、柿子 127

枣柿饼 127

柿饼饭 128

丁香柿蒂汤 128

柿蒂刀豆饮 129

八、大枣 129

益脾饼 129

红枣粥 130

大枣粥 130

糖卷果 131

枣姜汤 131

九、桑椹 132

桑仁粥 132

桑椹蜜膏 133

桑椹酒 133

十、核桃仁 134

核桃仁粥 134

核桃枸杞粥 135

水晶桃 135

雪衣核桃 136

琥珀核桃 136

核桃人参汤 137

黄酒核桃泥汤 138

山楂核桃饮 138

喇嘛酒 139

十一、桃仁 139

桃仁粥(1) 139

桃仁粥(2) 140

二仁通幽汤 140

十二、李子 141

鲜李汁 141

十三、杏子 141

真君粥 141

杏仁粥 142

杏仁豆腐(1) 142

杏仁豆腐(2) 143

杏仁蜜膏 144

四仁通便饮 144

杏仁麦冬饮 145

杏梨饮 145

杏菊饮 146

十四、松子仁 146

松子粥 146

十五、香蕉 147

冰糖炖香蕉 147

十六、白果 147

四仁鸡子羹 147

白果冬瓜子饮 148

十七、石榴 149

石榴皮蜜膏 149

十八、栗子 149

栗子粥 149

栗子桂圆粥 150

十九、西瓜 150

西瓜饮 150

西瓜汁 151

二十、甘蔗 151

甘蔗粥 151

甘蔗高梁粥 152

甘蔗马蹄饮 153

甘蔗生姜汁 153

甘蔗白藕汁 154

(四)药材类 155

一、党参 155

参枣米饭 155

归脾麦片粥 155

十全大补液 156

八宝鸡汤 157

二、人参 157

人参茯苓粥 157

人参白米粥 158

人参生姜粥 158

人参茯苓生姜粥 159

清蒸人参鸡 160

琼玉膏(1) 160

琼玉膏(2) 161

人参核桃煎 161

参苓山药汤圆 162

人参汤 163

人参鹿肉汤 163

野参群鲜汤 164

益气促精汤 165

人参酒 165

三、沙参 166

沙参粥 166

四、乌参 167

乌参藏白凤 167

安心绝梦汤 168

五、当归 169

半月沉江 169

当归生姜羊肉汤 170

六、灵芝 170

灵芝煲乌龟 170

灵芝饮 171

灵芝甘茶饮料 171

灵芝甜酒 172

七、五味子 172

五味子鸡蛋 172

五味子膏 173

五味子汤 174

八、何首乌 174

仙人粥 174

何首乌粥 175

乌发蜜膏 176

九、酸枣仁 176

酸枣仁粥 176

地黄枣仁粥 177

酸枣汤 177

十、菟丝子 178

菟丝子粥 178

菟丝子散 179

菟丝饮 179

十一、柏子仁 180

柏子仁粥 180

柏叶粥 181

十二、枸杞子 181

枸杞子粥 181

枸杞粥 182

杞子南枣煲鸡蛋 182

金髓煎 183

枸杞酒 183

十三、枇杷叶 184

枇杷叶粥 184

枇杷饮 185

十四、玉竹 185

玉竹粥 185

十五、鲜竹 186

竹汤粥 186

竹叶粥 187

竹叶酒 188

十六、豆蔻 188

豆蔻粥 188

豆蔻馒头 189

十七、佛手 190

佛手柑粥 190

佛手丸 190

佛手姜汤 191

佛手柑饮 192

十八、紫苏子 192

紫苏麻仁粥 192

紫苏粥 193

苏子龙肝粥 194

十九、百合 194

百合粥 194

百合杏仁粥 195

百合杏仁赤豆粥 195

冰糖百合 196

百合蜂蜜 197

百合枇杷藕羹 197

百合银耳羹 198

二十、玉米须 198

玉米须茵陈汤 198

玉米须饮 199

玉米须车前饮 199

清炎利胆茶 200

二十一、菊花 200

菊楂决明饮 200

杭菊糖茶 201

菊花乌龙茶 201

菊花酒 202

二十二、桑叶 202

明目延龄饮 202

桑杏饮 203

桑叶菊花饮 204

简化清燥救肺汤 204

二十三、芦根 205

芦茹粥 205

生芦根粥 206

芦桃浆 206

五汁饮 207

清热化湿代茶饮 207

二十四、茅根 208

茅根赤豆粥 208

茅根猪肉羹 208

二鲜饮 209

二十五、葛根 209

葛根粉粥 209

葛粉汤圆 210

二十六、栝蒌(瓜蒌) 211

天花粉粥 211

瓜蒌噙 212

瓜蒌根冬瓜汤 212

二十七、茯苓 213

茯苓饼 213

茯苓包子 213

茯苓糕 214

茯苓鸡肉馄饨 215

茯苓粉粥 215

茯苓豆薏米粥 216

茯苓粥 216

白茯苓粥 217

凝灵丸 217

桂浆 218

苓藕饮 218

茯苓酒 219

二十八、茵陈 219

茵陈粥 219

茵陈白茅煎 220

茵陈公英汤 221

茵陈车前饮 221

茵陈干姜饮 222

茵陈酒 222

二十九、麦冬 222

麦门冬粥 222

麦冬粥 223

三汁饮 223

三十、天门冬 224

天门冬粥 224

天门冬酒 225

二冬膏 226

三十一、藿香 226

藿香粥 226

藿香饮 227

三十二、金樱子 227

金樱子粥 227

金樱五苓粥 228

金樱子膏 229

三十三、槟榔 229

槟榔粥 229

槟榔饮 230

三十四、茶叶 231

陈茗粥 231

绿茶煎 232

银耳茶 233

姜茶饮 233

三十五、银花 233

银花莲子粥 233

蜜糖银花露 234

双花饮 235

银花薄荷饮 235

三十六、决明子 236

决明子粥 236

决明降压粥 237

阿胶鸡子黄汤 238

三十七、地黄 238

生地黄粥 238

地黄生姜粥 239

地黄枣红粥 240

鲜地黄汁 240

地黄酒 240

三十八、黄芪 241

补虚正气粥 241

黄芪粥 242

黄芪陈皮粥 243

黄芪大枣粥 243

芪参烧活鱼 244

黄芪炖母鸡 244

黄芪银耳炖鸡 245

十全大补汤 245

黄芪鲤鱼饮 247

三十九、黄精 247

黄精粥 247

冰糖黄精汤 248

黄精酒 249

四十、青果 249

生津代茶饮 249

清热代茶饮 250

四十一、枳椇子 251

枳椇粥 251

四十二、罗汉果 251

罗汉果饮 251

四十三、神曲 252

曲米粥 252

四十四、防风 253

防风粥 253

四十五、川乌 254

川乌粥 254

四十六、牵牛 255

牵牛子粥 255

四十七、莱菔 256

菜菔粥 256

四十八、栀子 257

栀子仁粥 257

四十九、苍耳 258

苍耳子粥 258

五十、蒲公英 258

蒲公英粥 258

五十一、车前 259

车前叶粥 259

车前子粥 260

五十二、苦楝 261

苦楝根粥 261

五十三、苁蓉 262

苁蓉羊肉粥 262

五十四、益母 263

益母草汁粥 263

五十五、远志 264

远志枣仁粥 264

五十六、阿胶 264

糯米阿胶粥 264

五十七、半夏 265

薯蓣半夏粥 265

五十八、苧麻 266

安胎鲤鱼粥 266

五十九、葶苈子 267

葶苈大枣汤 267

六十、石斛 267

斛苓沙参猪骨汤 267

六十一、槐花 268

槐花饮 268

六十二、香薷 269

香薷饮 269

六十三、萝布麻 269

萝布麻饮 269

降压茶 270

六十四、川贝 270

川贝杏仁饮 270

六十五、胖大海 271

胖大海饮 271

六十六、郁李仁 272

郁李仁粥 272

郁李仁苡米粥 272

六十七、大小蓟 273

大(小)蓟速溶饮 273

六十八、玫瑰花 274

玫瑰花茶 274

六十九、金钱草 274

金钱败酱茵陈茶 274

七十、茉莉花 275

茉莉花糖水 275

七十一、橘红 275

橘红酒 275

七十二、虎骨 276

虎骨酒 276

七十三、龙骨 277

龙骨荷包蛋 277

七十四、百部 277

百部酒 277

七十五、黄药子 278

黄药子酒 278

七十六、巨胜 278

巨胜酒 278

七十七、仙灵脾 279

仙灵脾酒 279

七十八、巴戟天 280

巴戟二子酒 280

七十九、五加皮 280

五加皮酒 280

八十、白术 281

益脾饼 281

八十一、九香虫 282

九香虫粉 282

八十二、茱萸 282

山萸肉粥 282

吴茱萸葱白粥 283

吴茱萸生姜粥 284

八十三、砂仁 285

砂仁藕粉 285

八十四、荆芥 285

荆芥粥 285

八十五、商陆 286

商陆粥 286

八十六、荜拨 287

荜拨粥(1) 287

荜拨粥(2) 288

八十七、附子 289

附子粥 289

八十八、桃花 290

桃花粥 290

八十九、梅花 290

梅花粥 290

九十、香松(甘松) 291

甘松粥 291

九十一、滑石 292

滑石粥 292

九十二、石膏 293

石膏粥 293

九十三、竹沥 294

竹沥粥 294

九十四、青蒿 294

青蒿参麦膏 294

九十五、冬虫夏草 295

虫草全鸭 295

虫草胎盘 296

虫草炖黄雀 296

虫草沙参 296

九十六、天麻 297

天麻鲤鱼 297

天麻炖猪脑 298

九十七、仙茅 298

仙茅炖瘦肉 298

九十八、合欢花 299

合欢花蒸猪肝 299

九十九、香附 299

清宫交感糖丸 299

一○○、赭石 300

赭石散 300

一○一、香橼 300

陈香橼散 300

香橼浆 301

一○二、煅瓦楞子 302

甘楞散 302

一○三、白芍 302

益胃膏 302

一○四、垂盆草 303

垂盆草糖浆 303

一○五、柴胡 304

柴胡疏肝糖浆 304

一○六、苍术 304

仙术汤 304

一○七、甘草 305

甘麦大枣汤 305

一○八、鸡冠花 306

鸡冠花蛋汤 306

一○九、灯芯草 306

灯芯草柿饼汤 306

一一○、分心木 307

一味秘精汤 307

一一一、白头翁 307

白头翁解毒汤 307

一一二、木瓜 308

木瓜汤 308

一一三、夏枯草 309

清肝膏 309

一一四、薏米(薏苡仁) 309

苡米桂花粥 309

薏米粥 310

苡米莲子粥 310

苡米杏仁粥 311

茯苓苡米粥 312

冰糖薏米 312

苡米防风饮 313

苡米酒 313