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第一章 礼仪概述 1

第一节 礼仪的形成、变革与发展 1

一、礼仪的形成 1

二、礼仪的变革 1

三、礼仪的发展 2

第二节 礼仪的概念及特征 2

一、礼仪的概念 2

二、礼仪的特征 2

第三节 礼仪的原则和功能 4

一、礼仪的原则 4

二、礼仪的功能 4

第四节 东方礼仪与西方礼仪 5

一、东方礼仪及其特点 5

二、西方礼仪及其特点 6

本章实训 6

第二章 个人礼仪 7

第一节 仪容礼仪 7

一、面容的修饰 7

二、表情 12

第二节 仪表礼仪 16

一、服装的色彩搭配 17

二、女性的服饰与配饰 18

三、男性的服饰与配饰 22

四、职业便装 27

第三节 仪态礼仪 27

一、站姿 27

二、坐姿 29

三、蹲姿 30

四、走姿 32

第四节 递物、接物、引导、进出等手势 33

一、手势 33

二、常用动作、手势 33

本章实训 36

第三章 日常交往礼仪 37

第一节 称呼的使用 37

一、泛尊称 37

二、荣誉性称呼 37

三、公务性称呼 37

四、一般性称呼 38

五、特殊性称呼 38

第二节 介绍礼仪 38

一、自我介绍 38

二、介绍他人 40

三、集体介绍 42

四、介绍业务 43

第三节 会面礼节 46

一、握手礼 46

二、鞠躬礼 50

三、拥抱礼 51

四、吻手礼 53

五、合十礼 53

六、抚胸礼 55

七、贴面礼 56

第四节 名片礼仪 57

一、名片的类型 57

二、正确使用名片的方法 58

第五节 交谈礼仪 60

一、交谈的基本原则 60

二、委婉表达意见的技巧 61

三、交谈时语言要准确 61

四、不要让你的声音生锈 62

五、交谈中的危险雷区 63

六、倾听时的五个“不能” 63

七、谈话的禁忌 63

第六节 电话礼仪 64

一、打电话基本礼仪 64

二、接电话基本礼仪 66

三、接听电话的一般步骤 67

四、商务电话技巧 68

五、电话礼貌用语 68

第七节 拜访礼仪 69

一、有约在先 69

二、做客有方 70

第八节 接待礼仪 71

一、接待内宾和外宾的礼仪 72

二、接待的注意事项 72

第九节 赠礼、受礼礼仪 73

一、赠礼礼仪 74

二、受礼礼仪 75

三、回赠礼仪 76

本章实训 76

第四章 大学生礼仪 77

第一节 校园生活礼仪 77

一、校园基本礼仪 77

二、语言礼仪 78

三、校园仪表礼仪 79

四、校园交往礼仪 80

五、校园宿舍礼仪 82

六、校园食堂用餐礼仪 83

第二节 校园学习礼仪 85

一、大学生课堂礼仪 85

二、大学生在图书馆学习时的礼仪 86

三、大学生听报告时的礼仪 87

第三节 校园仪式礼仪 88

一、升（降）旗仪式礼仪 89

二、开学典礼礼仪 89

三、毕业典礼礼仪 90

四、校庆典礼礼仪 90

五、运动会开（闭）幕礼仪 91

第四节 大学生求职礼仪 91

一、面试服饰礼仪 91

二、谈话礼仪 92

三、面试时的身体语言 93

本章实训 93

第五章 职场礼仪 94

第一节 办公室礼仪 94

一、仪表礼仪 94

二、行为礼仪 95

三、办公室人际环境礼仪 96

四、办公室接待礼仪 98

第二节 会议礼仪 101

一、会前准备礼仪 101

二、会议服务礼仪 103

三、与会者礼仪 104

四、会议结束礼仪 105

五、洽谈会礼仪 106

六、新闻发布会礼仪 109

七、赞助会礼仪 112

八、展览会礼仪 113

第三节 仪式礼仪 115

一、开业仪式礼仪 115

二、剪彩仪式礼仪 117

三、签字仪式礼仪 119

四、庆典仪式礼仪 121

第四节 信函礼仪 123

一、普通书信 123

二、请柬和邀请信 126

三、聘书 128

四、贺卡 129

五、商务启事 130

六、商务电子邮件 131

本章实训 133

第六章 餐饮礼仪 134

第一节 中餐礼仪 134

一、点菜礼仪 134

二、用餐礼仪 136

三、饮酒礼仪 137

四、中餐餐具 140

五、座位次序 142

第二节 西餐礼仪 143

一、餐前礼仪 144

二、西餐餐具 145

三、进餐礼仪 146

四、酒与食物的搭配 147

第三节 宴会礼仪 148

一、家宴 149

二、自助餐 150

第四节 招待会礼仪 151

一、冷餐会 151

二、酒会 152

三、茶话会 152

第五节 工作餐礼仪 153

一、时间 154

二、地点 154

三、进餐 155

第六节 饮酒礼仪 156

一、斟酒的礼仪 156

二、敬酒的礼仪 156

三、喝酒的礼仪 157

第七节 舞会礼仪 157

一、修饰 158

二、邀人 159

三、如何邀请女方 160

本章实训 161

第七章 世界各国节日习俗 162

第一节 节日礼仪 162

一、中国节日礼仪 162

二、外国节日礼仪 166

第二节 宗教礼仪 169

一、佛教 169

二、基督教 170

三、伊斯兰教 172

四、道教 173

第三节 世界主要国家和地区禁忌 174

一、亚洲 174

二、欧洲 176

三、南北美洲 179

本章实训 181

附录 送花礼仪 182

一、花语花意 182

二、各国国花 184

三、中国传统送花礼仪 187

四、中国传统送花禁忌 190

五、国外送花禁忌 190

参考文献 192