老北京的生活PDF电子书下载

目录四季时令春 2

爆竹烟花（2）岁首观花（6）吃春饼 12

夏 15

吃喝（15）穿衣（28）游赏胜地（30）消遣 32

秋 43

饮馔（43）赏菊（50）游赏 54

冬 57

养秋虫（57）留冰（59）熬鹰（61）放纸鸢（63）搭镖陀（66）熏焙鲜货（69）窖冰 71

培植盆景（75）岁末杂缀 78

婚丧礼俗婚俗 86

满人婚俗（86）汉人婚俗（94）南礼 96

京西特有婚俗 105

丧仪 108

丧服（108）棺木（111）入殓前后（113）丧仪（116）其他宗教的丧仪 131

祀祖 134

蒙古八旗祀祖（134）满洲八旗祀祖（137）汉人及一般祀祖 139

过年 140

祭灶（140）接神（143）祭祖（145）送旧迎新（146）拜年 147

吃喝忆旧庄馆 152

茶馆 157

大茶馆（157）书茶馆（160）野茶馆（165）清茶馆（169）茶酒馆 169

家常菜 170

鱼的吃法 173

鱼肴（173）鱼类（176） …鸡鸭吃法 182

吃喝忆旧 188

蒸羊肉（188）羊头肉及酱羊头（189）烧羊肉（190）四义兴酒店（191）汤羊肉与抓羊肉 192

银鱼紫蟹（193）肉脯徐（194）鸡鸣馆 195

虾米居 196

饮酒 198

大酒缸（198）黄酒馆（202）露酒庄（205）白酒 206

喝茶 207

品茶与饮茶（207）茶叶庄（209）茶叶的种类（210）北京的水（212）茶具（213）伪茶 215

抽烟 217

旱烟和水烟（217）烟具（219）卷烟及其牌号 222

鼻烟 224

鼻烟（224）鼻烟壶 225

消遣娱乐养鸟 230

养鸟的用具（230）鸟的鸣叫（237） 鸟的押音（245）练玩艺儿（247）南鸟的种类 254

养金鱼 256

养蟋蟀 261

蟋蟀的产地（263）蟋蟀的种类（264）养蟋蟀的器具（266）饲养方法（267）斗蟋蟀 269

童戏记趣 273

粘知了（273）捉蜻蜓（274）灌屎蜣螂（276）掏苇柞子（277）掏蛐蛐（278）摸鱼捉泥鳅 279

拉家雀 281

风俗曲 283

八角鼓（283）岔曲（287）什不闲（290）夯歌 291

皮影戏 294

瞽人艺术 298

旧京百业金融界 306

票号（306）炉房（307）金店（309）钱铺 311

国药行 316

丸散膏丹（316）汤剂饮片（318）药材炮制 321

果行 324

果局、果摊和果挑（324）果店（327）果市 327

果品的种类和产地（329）窖货 331

煤业 332

北京的煤（332）煤窑（334）窑工（336）运煤 338

肉类作坊 340

猪头肉作坊（340）羊头肉作坊（342）羊肚作坊（345）驴肉作坊（346）马肉脯作坊（348）狗肉作坊 349

手工作坊 352

底局子（352）绣花补活（355）纸花（357）吹瓶业 359

玉器行 362

裱画铺 368

裱字画的原料（369）裱字画的形式种类 370

裱字画手续和杂件 372

下层剪影口子攒儿 374

厨行（374）茶行（379）车口儿（382）驴口儿（388）攒儿 391

小市 394

鬼市（394）晚市（401）夜市 402

货郎 404

卖豌豆（404）哭糖人（405）染绸缎挑子 405

卖槟榔（407）卖杂面（409）卖火石火绒 410

铜器挑子（411）串粗米（411）卖糕点 413

几种手艺人 415

小店火房 418

小店（418）火房 420

编后记 423