山楂栽培与加工利用PDF电子书下载

山楂生产的意义与山楂的分布、特性和栽培品种 1

一、发展山楂生产的重要意义 1

二、山楂的分布和形态特征 3

三、主要栽培品种 4

育苗技术 10

一、苗圃地的选择 10

二、整地与做床 10

三、实生砧木苗的培育 12

四、野生砧木苗的培育 15

五、苗期管理 18

六、嫁接技术 19

七、苗木出圃 27

栽培管理技术 30

一、栽培技术 30

二、管理技术 35

采收、贮藏和加工利用 75

一、果品的采收和贮藏 75

二、果品的加工利用 78

主要参考资料 93