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中国药膳大辞典

中国药膳大辞典

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作者：王者悦主编；春湖养生研究所编纂
出版社：大连：大连出版社
出版年份：1992
ISBN：780555529X
页数：633 页

图书介绍：本辞典专门解释中国药膳范畴内各类词语

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《中国药膳大辞典》目录

标签：编纂药膳王者辞典养生

文献 1

人物 16

名词术语 23

一般术语 25

炮炙术语 26

烹调术语 30

药膳原料 41

药膳方 143

益气健脾类 145

补血养营类 197

气血双补类 217

滋阴生津类 258

助阳健身类 305

安神益智类 342

开胃消食类 365

温里散寒类 378

理气止痛类 397

活血化瘀类 408

平肝熄风类 423

解表散邪类 433

祛痰止咳尖 445

清热解毒类 467

祛风除湿类 535

利水退种类 579

润肠通便类 593

其他类 600

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