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绪论 1

上编 1

第一章 柜台语言艺术 1

一、柜台语言的作用 1

二、柜台语言的要求 3

三、如何提高柜台语言艺术水平 5

四、怎样学好柜台语言艺术 8

第二章 服务行业语言 10

一、服务行业语言的范围和作用 10

二、服务语言的五个要素 11

三、服务语言的行业特点 12

（一）旅店业服务语言 12

（二）理发业服务语言 13

（三）浴池业服务语言 14

（四）洗染业服务语言 15

（五）照相业服务语言 16

（六）饭店业服务语言 17

第三章 商业饮食服务业常用专业术语 21

一、综合类常用专业术语 21

（一）企业管理专业术语 21

（二）财务会计专业术语 24

（三）物价专业术语 26

二、商业常用专业术语 27

（一）粮油专业术语 27

（二）日用工业品专业术语 28

（三）五金交电化工专业术语 29

三、饮食业常用专业术语 30

四、服务业常用专业术语 32

第四章 商品推销语言 34

一、商品推销语言的要求 34

（二）供需平衡商品的推销语言 36

（三）时有时无商品的推销语言 36

二、各类商品推销语言的特点 36

（一）紧俏商品的推销语言 36

（四）季节性商品的推销语言 37

（五）供过于求商品的推销语言 37

三、商品推销的语言技巧 37

第五章 零售叫卖语言 40

一、零售叫卖的起源及其作用 40

二、口头叫卖的特点 41

三、口头叫卖的成功因素 42

四、叫卖的语言艺术 44

第六章 商业交际语言、仪态与方法 46

一、商业交际语言的概念和作用 46

二、一般商业交谈的方法 47

三、商业交谈应注意的问题 50

四、结束谈话的技巧 53

五、提高商业交际语言的水平 54

六、商业交际的仪态 56

七、商业交际仪态中应注意的问题 58

第七章 商业纠纷中的论辩 60

一、商业纠纷中论辩的基本原则 61

二、商业纠纷中论辩的要素 62

三、商业纠纷中论辩的方法与技巧 64

第八章 承包与竞争的演讲术 68

一、演讲自标的确定 68

二、演讲题目的确定 70

三、承包竞争演讲的内容 71

四、演讲稿的写作要求 74

五、提高演讲技巧 78

第九章 各地方言的特点 81

一、北方方言 81

（一）华北方言 82

（二）西北方言 83

（三）西南方言 84

（四）江淮方言 84

二、吴方言 85

三、湘方言 86

四、赣方言 87

五、客家方言 88

六、粤方言 89

七、闽方言 91

一、为什么要学习普通话 94

第十章 商业职工要学习普通话 94

二、怎样学习普通话 95

（一）关于语音 96

（二）关于词汇 98

（三）关于语法 99

下编 103

第一章 商业常用难字及容易读错写错的字 103

一、如何辨认难字和防止写错字 103

二、商业常用300字辨识表 104

（二）外来语系统的各体数字 117

（一）汉语系统的各体数字 117

第二章 各体数字的书写与表达技巧 117

一、各体数字的书写 117

二、数字的书写要力求规范 118

三、如何使抽象的数字变得形象生动 118

四、数字说明的习惯用语及表示方法 120

第三章 商业条据 124

一、商业条据的概念 124

二、商业条据的种类与应用 124

三、商业条据的格式与写法 125

四、商业条据写作应注意的问题 126

五、例文 127

第四章 商业启事 134

一、商业启事的概念 134

二、商业启事的种类与应用 134

三、商业启事的格式与写法 134

四、例文 135

第五章 商业广告辞 138

一、商业广告辞的概念与意义 138

二、商业广告的发展轨迹 139

三、广告辞写作中应注意的几个问题 140

四、广告辞的文体结构 142

五、广告辞的艺术表现方法 143

（一）喜闻乐见的民族形式 143

（二）灵活多样的修辞方法 144

第六章 电报 147

一、电报概述 147

二、电报的种类 147

三、电报的格式 147

四、电报的写法 149

二、商洽类函件写作特点 151

一、商业函件的种类 151

第七章 商业函件 151

三、专用书信写作 153

（一）介绍信 153

（二）证明信 155

（三）邀请书 155

（四）慰问信 156

（五）贺信 156

（六）喜报 157

（七）表扬信、感谢信 157

四、例文 158

第八章 商业新闻 162

一、商业新闻的概念和特点 162

二、商业新闻的种类 164

（一）简讯 164

（二）动态新闻 164

（三）综合新闻 164

（四）典型新闻 165

（五）述评性新闻 165

三、商业新闻的写作要求 165

四、商业新闻写作中应克服的毛病 169

五、例文 170

第九章 商业简报 175

一、商业简报的概念 175

二、商业简报的主要类型 175

三、商业简报的作用 176

四、商业简报写作的一般要求 177

五、常用商业简报的具体写法 180

（一）动态类简报 181

（二）工作汇报类简报 181

（三）经验类简报 182

（四）部署指导类简报 183

（五）会议简报 184

六、商业简报稿件的检查与修改 185

七、例文 186

第十章 商品介绍和说明书 189

一、商品介绍的概念 189

（一）商品介绍的性质和特点 189

（二）商品介绍的结构 189

（三）商品介绍写作的几点要求 190

（一）商品说明书的性质、种类及特点 192

二、商品说明书 192

（二）商品说明书的写作格式 193

（三）写商品说明书应注意的事项 194

第十一章 店史、传记、回忆录 195

一、店史 195

（一）店史的作用 195

（二）店史的文体特点 195

（三）店史写作的基本要求 195

（四）写店史应注意的问题 199

（二）传记的种类 200

（一）传记的作用 200

二、传记 200

（三）传记写作的基本要求 201

三、回忆录 202

（一）回忆录的特点 202

（二）回忆录写作的基本要求 202

四、例文 204

第十二章 商业对联 212

一、对联的概念与作用 212

二、对联的种类 213

三、商业对联的特点 214

四、商业对联的写作技巧 215

五、对联的横批 218

六、对联的书写与悬挂 218

七、例文 219

第十三章 申请书、倡议书、聘书 227

一、申请书 227

（一）申请书的特点 227

（二）申请书的使用范围 227

（三）申请书的格式和写法 227

（四）写申请书应注意的事项 228

（五）例文 229

二、倡议书 230

（一）倡议书及其特点 230

（二）倡议书的格式和写法 231

（三）写倡议书应注意的事项 231

（四）例文 232

三、聘书 233

（一）聘书的分类及其作用 233

（二）聘书的格式和写法 234

（三）写聘书应注意的事项 234

（四）例文 235

第十四章 会议记录和会议纪要 236

一、会议记录 236

（一）会议记录的概念及作用 236

（二）会议记录的格式和方法 236

（三）会议记录的书写与整理 237

（四）会议记录的基本要求 238

（五）对记录人员的要求 238

二、会议纪要 239

（一）会议纪要的概念及特点 239

（三）会议纪要的格式和写法 241

（二）会议纪要的种类 241

（四）写会议纪要应注意的事项 242

三、例文 243

第十五章 商业合同 246

一、商业合同的概念 246

二、商业合同的作用 246

三、商业合同的种类 248

四、订立商业合同应遵循的原则 252

五、商业合同的格式与写法 254

六、商业合同写作应注意的问题 257

七、例文 259

第十六章 商业规章制度 268

一、商业规章制度的概念及作用 268

二、商业规章制度的种类 268

三、商业规章制度的特点 269

四、商业规章制度的写法与注意事项 270

五、例文 271

第十七章 商业市场预测报告 274

一、商业市场预测报告的概念和意义 274

二、市场预测的内容 276

三、市场预测报告的种类 277

四、市场预测报告的结构与写法 278

五、撰写市场预测报告应注意的问题 280

六、市场预测人员应具备的条件 282

七、市场预测人员应掌握的信息 282

八、例文 283

第十八章 商业经济活动分析 286

一、商业经济活动分析的概念和作用 286

二、商业经济活动分析的内容和方法 287

三、商业经济活动分析报告的写作要求 290

四、例文 291

第十九章 商业工作计划 294

一、商业工作计划的概念 294

二、商业工作计划的分类 294

三、制定商业工作计划的基本要求 296

四、商业工作计划的结构 298

五、商业工作计划的写作要求 300

六、例文 302

第二十章 商业工作总结 304

一、商业工作总结的概念 304

二、商业工作总结的种类 304

三、商业工作总结的作用 305

四、商业工作总结写作的要求 306

五、商业工作总结的文体特点与具体写作 310

（一）综合性工作总结的写作 310

（二）专题性商业工作总结的写作 312

（三）经验性总结的写作 312

（四）商业工作小结的写作 313

六、例文 313

第二十一章 商业法律文书 320

一、商业法律文书的概念及分类 320

二、商业法律文书的特点 321

三、各类商业法律文书的制作 322

（一）起诉状 322

（二）答辩状和反诉状 325

（三）申请回避状 326

（四）申请对证据采取诉讼保全措施书状 326

（五）申请采取诉讼保全措施书状 326

（六）申请对诉讼保全裁定复议书状 327

（七）撤诉书 327

（八）上诉状和上诉答辩状 327

四、例文 328

第二十二章 商业调查报告 338

一、商业调查报告的概念和作用 338

二、商业调查报告的种类和特点 338

三、商业调查报告的写作要求 340

（一）商业调查报告写作前的准备 340

（二）商业调查报告的结构和写法 342

四、商业调查报告写作应注意的问题 344

五、例文 345

（一）商业招标书的要领和作用 353

一、商业招标书 353

第二十三章 商业招标书、投标书 353

（二）商业招标书的类别 354

（三）商业招标书的格式和写法 355

（四）撰写商业招标书应注意的问题 358

二、商业投标书 362

（一）商业投标书的概念和作用 362

（二）商业投标书的类别 363

（三）商业投标书的格式和写法 364

（四）撰写商业投标书应注意的问题 366

一、演说辞、讲话稿的概念及作用 371

第二十四章 商业演说辞、讲话稿 371

二、演说辞、讲话稿的特点 372

三、演说辞、讲话稿的分类 373

四、演说辞、讲话稿的写作要求 374

五、演说辞、讲话稿的写作过程 376

六、演说辞、讲话稿写作中应避免的问题 377

七、例文 378

第二十五章 商业经济学术论文 380

一、商业经济学术论文的概念及意义 380

（一）注意论文的选题 381

三、商业经济学术论文的写作方法 381

二、商业经济学术论文的内容与分类 381

（二）做好论文写作前的准备 382

（三）论文的撰写与修改 383

四、商业经济学术论文写作应注意的问题 385

五、例文 385

第二十六章 商业公文 391

一、商业公文的概念及分类 391

二、商业公文的作用 392

三、商业公文的写作要求 393

（一）请示 399

四、商业公文常用文种的写作 399

（二）报告 401

（三）通知 403

（四）通报 404

（五）函 405

五、例文 407

第二十七章 外贸业务函电 411

一、外贸业务函电的概念与作用 411

二、外贸业务函电的写作要求 412

（一）交易磋商中的函电 414

三、常用业务函电的写作特点和实例 414

（二）合同履行过程中的函电 418

第二十八章 海外汉语函件 423

一、海外汉语函件的概念范围 423

二、书信的起源与别称 424

三、海外汉语函件的种类及特点 424

四、海外汉语函件的写作要求 427

五、例文 429

附录 433

国家行政机关公文处理办法 433

后记 440