中华天然补品资源大辞典PDF电子书下载

上篇 补品植物资源 3

一画 3

一点血 3

一颗血 3

一叶萩 3

二画 4

八角茴香 4

人参 4

人参子 6

人参芦 6

人参茎叶 6

人参果 6

刀豆 6

三画 7

三铃子 7

土丁桂 7

土党参 7

土人参 8

土白芨 8

万丈深 8

大葱 9

大蒜 9

大麦 9

大枣 10

大白菜 10

大巢菜 10

大红菇 11

大榆蘑 11

大地棕根 11

大剑叶木 11

大夜关门 12

大夜关门根 12

大果卫矛 12

大花双参 12

大一面锣 12

大独脚金 13

大叶骨碎补 13

川牛膝 13

川续断 13

山药 14

山莲藕 15

山茱萸 15

山稗子 16

山核桃 16

山土瓜 16

山棯子 16

千年健 17

千针万线草 17

广枣 17

广东石斛 17

小麦 17

小红参 18

小黑药 18

小羊桃 18

小茴香 18

小金樱 19

小美石斛 19

小血光藤 19

小雪人参 19

小鸡油菌 20

小羊肚菌 20

女贞子 20

马骝卵 20

四画 21

天浆壳 21

天门冬 21

天荞麦根 22

无名子 22

无花果 22

无梗五加 23

木薯 23

木半夏根 23

五加皮 23

五味子 24

五指山参 25

太子参 25

太白丽参 25

牙疳药 26

长爪石斛 26

长荚油麻藤 26

月见草 26

内蒙黄蓍 26

中华槲蕨 26

毛笋 27

毛木耳 27

毛蜂窝菌 27

毛柄钉灰包 27

毛叶桑寄生 28

手掌参 28

牛膝 28

牛马藤 29

牛鼻栓 29

牛奶柴 30

牛奶浆根 30

牛耳岩白菜 30

分心木 30

凤尾参 31

凤尾七 31

心叶党参 31

心叶淫羊藿 31

乌金草 31

火炭母草根 32

水芹 32

水飞蓟 32

水晶兰 33

水榆果 33

巴戟天 34

巴旦杏仁 34

双参 35

双肾子 35

双肾草 35

勾儿茶根 36

五画 36

玉米 36

玉竹 36

甘薯 37

甘蔗 37

甘草 37

甘青雪莲花 38

石榴 38

石斛 39

石南叶 40

石上藕 40

石枣子 40

石上开花 41

石莲姜槲蕨 41

龙须菜 41

龙眼肉 41

东亚唐棣 42

打碗花根 42

卡密 42

北沙参 43

四孢蘑菇 43

禾叶墨斛 43

生姜 44

生地黄 44

仙茅 45

仙掌子 46

仙环小皮伞 46

白蘑 46

白芍 46

白术 47

白果 48

白豆 49

白饭豆 49

白乳菇 49

白梁米 49

白扁豆 49

白芝麻 50

白紫草 50

白芥子 50

白刺果 51

白蝶花 51

白首乌 51

白九股牛 51

冬菇 52

冬瓜 52

冬葵根 52

头发七 52

头花蒽草 53

兰花参 53

兰花双叶草 53

奶浆果 53

对对参 53

丝瓜 54

六画 54

芋头 54

西瓜 54

西瓜皮 55

西瓜子仁 55

西藏角蒿 55

西藏雪莲花 55

老鸦花藤 55

老枪谷根 55

亚麻根 56

吉祥草 56

地沙 56

地蚕 56

地黄花 57

地仙桃 57

地花生 57

地茄子 57

地棯根 57

地梢瓜 58

地血香果 58

列当 58

百合 58

百味参 59

百灵草 59

灰包菇 60

还阳参 60

托盘果 60

光亮密网蕨 60

当归 60

当归藤 61

肉桂 62

肉苁蓉 62

向日葵子 63

向日葵花盘 63

竹林消 63

竹根七 64

竹节参 64

竹叶参 64

竹叶莲 64

竹叶兰 65

竹叶万丈深 65

血参 65

多花黄蓍 65

多穗石柯根 65

羊乳 66

羊角参 66

羊肚菌 66

安络小皮伞 66

虫莲 67

阳桃 67

红门兰 67

红酸七 67

红芪 68

七画 68

麦冬 68

麦斛 69

麦芽糖 69

赤楠 69

赤小豆 69

花椒 70

花楸 70

苡米 70

苋菜 71

芥菜 71

芜菁 71

芡实 71

杨梅 72

杧果 72

杜仲 73

杠木 73

李子 73

杏子 74

杉叶藻 74

还阳草根 74

豆腐 75

豆腐皮 75

豆腐浆 75

豆豉草 75

扶芳藤 75

旱芹 75

何首乌 76

延寿草 76

余甘子 76

沙苑子 77

沙枣 77

补骨脂 78

灵芝草 78

附子 79

陈仓米 79

陆地棉根 80

陆地棉子 80

鸡爪七 80

鸡血藤 80

鸡骨柴 81

鸡肾草 81

鸡肾参 81

鸡筋参 82

鸡蛋参 82

鸡肉参 82

鸡油菌 82

鸡？ 82

鸡麻 83

卵叶贝母兰 83

八画 83

青菜 83

青蒜 83

青羊参 84

青刺尖 84

青梁米 84

环纹乳菇 84

苤蓝 84

茄子 85

茅栗 85

苹果 85

苦瓜 85

苞蔷薇根 86

枇杷 86

板栗 87

林檎 87

松蕈 87

刺参 87

刺瓜 88

刺李 88

刺梨 88

刺菱 88

刺五加 89

刺人参 89

刺老鸦 89

软枣子 90

虎皮香蕈 90

罗汉果 90

罗汉松果实 91

罗河石斛 91

明党参 91

侧耳 91

钓兰 92

？慈姑 92

金耳 92

金橘 92

金橘露 93

金钱参 93

金金棒 93

金丝带 93

金雀花 93

金雀根 94

金翼黄蓍 94

念珠藻 94

狗脊 94

狗枣子 95

狗尾巴参 95

饴糖 95

变色红菇 95

变绿红菇 96

空柄假牛肝 96

卷叶黄精 96

卷缘网褶菌 96

波罗蜜 96

建兰 96

细叶石斛 97

细茎石斛 97

九画 97

荞麦 97

草菇 97

茯苓 98

茭白 98

茼蒿 98

荔枝 99

荔枝肾 99

茴香菜 99

草苁蓉 99

药茴香 100

药用倒提壶 100

柚 100

柑 101

柿子 101

柿饼 101

柿霜 101

柠檬 102

枸杞叶 102

枸杞子 102

枳椇子 103

柠条花 103

柠条根 104

杜仲藤 104

胡荽 104

胡椒 104

胡萝卜 105

胡桃仁 105

胡芦巴 105

胡颓子 106

胡颓子根 106

南瓜 106

南瓜子 107

南沙参 107

南烛叶 108

南烛子 108

南五味子 108

厚环粘盖牛肝 108

指天蕉 108

点柄粘盖牛肝 109

显子草 109

骨碎补 109

响铃草 110

胖儿草 110

香椿 110

香菇 110

香蕉 111

香石藤果 111

重唇石斛 111

钩状石斛 111

狭穗鹭兰 111

独叶一枝花 112

亮菌 112

籼米 112

洋芋 112

洋葱 112

洋白菜 113

洁丽香菇 113

韭菜 113

韭菜子 113

美味牛肝 114

美花石斛 114

扁豆 114

娃娃拳 115

柔毛水杨梅 115

结香 115

绞股蓝 115

绒白乳菇 116

绒毛鸭脚木 116

十画 116

蚕豆 116

珠儿参 117

桃子 117

莲子 117

荸荠 118

莴苣 118

莜麦 119

莙荙菜 119

莳萝子 119

豇豆 119

夏至草 120

热河黄精 120

党参 120

峨参 121

圆锥羊肚菌 121

铁树 121

铁马鞭 121

铁皮石斛 122

皱柄羊肚菌 122

饿蚂蝗 122

高粱 122

高粱泡根 123

海棠 123

海带 123

海松子 124

海州骨碎补 124

浮尸草 124

益智仁 124

粉盖牛肝菌 125

通经草 125

桑椹 125

桑寄生 126

十一画 126

菱 126

菱粉 126

萝卜 127

菠菜 127

菠萝 127

菜瓜 127

菜花 128

菜头肾 128

萝藦 128

萝藦子 129

菟丝子 129

梧桐子 130

梵天花根 130

黄瓜 130

黄精 131

黄蓍 131

黄梁米 132

黄大豆 132

黄花菜 132

黄山海 132

黄荆子 133

黄脚鸡 133

黄粉牛肝 134

黄花远志 134

黄茄花根 134

黄花倒水莲 134

雪灵芝 135

雪莲花 135

雪人参 135

瓠瓜 135

野蘑菇 136

野料豆 136

野杜仲 136

野洋参 136

野麦子 137

野鸡草 137

野豇豆 137

野扇花果 137

野核桃仁 137

蛇尾草 138

插田泡 138

梨 138

梨皮 139

甜杏仁 139

甜石榴 139

银耳 140

铜骨七 140

铜锤玉带草 140

盘龙参 140

猕猴桃 141

鹿寿草 141

鹿角菜 141

鹿药 142

寄生黄 142

密褶黑红菇 142

隐孔菌 142

淡豆豉 142

淡竹笋 143

淫羊藿 143

断节参 143

粘山药 144

粗黄草 144

崖姜 144

续断 144

绿豆 144

绿豆粉 145

绿豆芽 145

绿笋片 145

十二画 145

楮实 145

棉花子 146

棉花根 146

椰子浆 146

椰子瓤 147

葱实 147

葡萄 147

落花生 147

葵瓜子 149

葛藟汁 149

喜马拉雅紫茉莉 149

裂蹄 149

裂褶菌 150

硫黄菌 150

硬飘拂草 150

紫菜 150

紫芝 151

紫革耳 151

黍米 151

番薯 151

番茄 151

番木瓜 152

锁阳 153

筋骨散 153

粟米 153

黑老头 154

黑木耳 154

黑红菇 154

黑乳菇 154

黑大豆 154

黑脂麻 155

黑皮根 155

猴头 156

粪鬼伞 156

隔山消 156

隔山撬 156

十三画 157

蒜苗 157

蓬蘽 157

榆蘑 157

檧木白皮 157

塘谷耳黄蓍 158

雷蘑 158

雉子筵 158

锥栗 158

新疆雪莲花 158

慈菇 159

粳米 159

煤参 159

滇黄精 160

满天飞 160

福参 160

裸口蘑 160

十四画 160

榛子 160

榧子 161

酸藤果 161

酸枣仁 162

睡菜 162

蜘蛛果 162

蜘蛛抱蛋 163

辣椒 163

滴滴花 163

蜜环菌 164

褐盖肉齿菌 164

褐环粘盖牛肝 164

十五画 164

蕤仁 164

蕨麻 165

燕麦 165

燕麦草 165

橄榄 165

樱桃 166

槲寄生 166

横经草 167

豌豆 167

醋柳果 167

踏膀药 167

墨旱莲 168

稷米 168

箭叶淫羊藿 168

熟地黄 169

十六画 169

？菜 169

薯良 169

薏苡仁 170

橘 171

橘饼 171

橙子 171

瓢儿菜 171

篱天剑 172

糙叶五加 172

十七画 172

藤三七 172

十八画 172

藕 172

藕粉 172

十九画 173

覆盆子 173

二十画 173

糯米 173

二十一画 173

魔芋 173

二十二画 173

蘽根 173

囊丝黄精 173

下篇 补品动物资源 177

二画 177

二点螳螂 177

二斑白尼参 177

八目鳗 177

九香虫 177

九斑刺鲀 177

三画 178

三角帆蚌 178

三索锦蛇 178

三星龙虱 178

三疣梭子蟹 178

三线闭壳龟 179

土附 179

土燕窝 179

大鲵 179

大海马 180

大竹蛏 180

大蜻蜓 180

大珠母贝 180

大蝼蛄虾 180

大鳞泥鳅 181

大马哈鱼 181

大沽全海笋 181

大连湾牡蛎 181

大理裂腹鱼 182

山羊肉 182

山鲫鱼 182

山瑞鳖甲 182

山瑞鳖肉 182

广腹螳螂 183

小黄鱼 183

小带鱼 183

小稻蝗 184

小头海蛇 184

飞蝗 184

马肉 184

马乳 185

马鬃蛇 185

马面鲀 185

马氏珠母贝 185

四画 185

天狗角螺 185

无齿相手蟹 186

牙鲆 186

牙辣茄鱼 186

巨首楔蚌 186

日本？ 187

日本海马 187

日本镜蛤 187

日本沼虾 187

日本黄脊蝗 188

日本绒鳌蟹 188

中国鲳 188

中国蛤蜊 188

中国龙虾 189

中华蚱蜢 189

中华稻蝗 190

中华绒毛蟹 190

中华圆田螺 190

中国圆田螺 190

牛肉 190

牛肝 191

牛肚 191

牛肾 191

牛乳 191

牛肺 191

牛筋 191

牛脾 191

牛髓 191

毛蚶 192

长蛸 192

长竹蛏 192

长牡蛎 192

长蛇鲻 192

长棘鲾 193

长条蛇鲻 193

长鳍银鱼 193

长毛对虾 193

长吻海蛇 193

公鱼 194

乌鸦 194

乌骨鸡 194

乌贼鱼 194

乌塘鳢 195

乌翅真鲨 195

乌苏里圆田螺 195

凤鲚 195

文蛤 195

方格星虫 196

方形环棱螺 196

火腿 196

水鹌鹑 196

双线血蛤 196

五画 197

玉足海参 197

节蝾螺 197

石蜐 197

石首鱼 197

布氏新对虾 198

东北鲟 198

东北蜊蛄 198

四角蛤蜊 199

四爪陆龟 199

凹甲陆龟 199

失衡丽蚌 199

白鱼 199

白鲟 200

白鹇 200

白鹭 200

白短 200

白花蛇 200

白马阴茎 201

白斑乌贼 201

禾花雀 201

闪蚬 201

半纹鲍 201

对虾 201

六画 202

老虎鱼 202

耳鲍 202

西施舌 202

百舌鸟 203

百花锦蛇 203

灰星鲨 203

尖海龙 203

尖头银鱼 204

尖齿锯鳐 204

光兔鲀 204

吐铁 204

竹鱼 205

竹鸡 205

竹？肉 205

华北螳螂 205

杂色龙虾 206

杂色蛤仔 206

瓜螺 206

多瘤丽蚌 206

多齿蛇鲻 206

江户布目蛤 207

羊鲍 207

羊肉 207

羊肝 207

羊肚 207

羊肾 208

羊乳 208

羊肺 208

羊骨 208

羊胎 208

羊脂 208

羊心 208

羊皮 208

羊髓 208

羊外肾 208

羊蹄肉 208

羊毛绒球蟹 209

阴？ 209

红毛鸡 209

红嘴鸥 209

红口榧螺 209

七画 210

杜鹃 210

花龟 210

花鳅 210

花鳗 210

花点？ 210

花姬蛙 211

花刺参 211

花斑蛇鲻 211

扭蚌 211

拟海龙 211

拟目乌贼 212

赤？ 212

赤蜻蛉 212

低海龙 212

伶鼬榧螺 212

针乌贼 213

牡蛎 213

牡狗阴茎 213

秃鹫 213

龟肉 213

龟甲 214

龟甲胶 214

狭氏斧蛤 214

条纹斑竹鲨 214

沙半鸡 215

沙带鱼 215

张公鱼 215

灵猫肉 215

鸡肉 215

鸡血 216

鸡肝 216

鸡子 216

纵条矶海葵 216

驴肉 216

驴阴茎 216

八画 216

丽文蛤 216

青鱼 217

青蛙 217

青蛤 217

青头雀 217

青海沙蜥 217

青环海蛇 218

林氏海燕 218

松江鲈鱼 218

刺参 218

刺海马 219

刺？虎鱼 219

刺额短刺鲀 219

虎肉 220

虎纹蛙 220

虎斑乌贼 220

斧文蛤 220

金乌贼 220

金线鱼 220

金线蛙 221

金环蛇 221

金口蝾螺 221

金钱白花蛇 221

狐肉 222

狗肉 222

兔肉 222

兔肝 223

河蚬 223

油鱼 223

泥蚶 223

泥鳅 223

九画 224

珍珠 224

玳瑁 224

栉江珧 224

带鱼 224

厚壳贻贝 225

背瘤丽蚌 225

背角无齿蚌 225

哈士蟆 225

哈士蟆油 226

秋沙鸭 226

重唇鱼 226

疣吻沙蚕 226

洋虫 227

冠海马 227

扁头哈那鲨 227

鸨油 228

骆驼肉 228

骆驼脂 228

十画 228

珠母贝 228

夏赤卒 228

原鸡 228

原蚕蛾 228

蚕蛹 229

鸭肉 229

鸭血 229

鸭蛋 229

秧鸡 229

笋锥螺 229

倒刺鲃 230

射线裂脊蚌 230

脆蛇 230

豺肉 230

狼肉 230

狼膏 230

狸肉 231

狸骨 231

皱纹盘鲍 231

皱巴坚螺 231

家鸽 231

家白蚁 231

海马 232

海龙 232

海龟 233

海蝰 233

海燕 233

海粉 233

海蜇 234

海猴 234

海鳗 234

海石鳖 235

十一画 235

琉球海马 235

梅花参 235

梅花鲨 235

梭鲻 236

菲律宾蛤仔 236

勒鱼 236

黄衣 236

黄鲻 236

黄鸭 237

黄莺 237

黄明胶 237

黄姑鱼 237

黄点？ 237

黄尾鲴 237

黄唇鱼 328

黄斑鲾 238

黄梢蛇 238

黄羊肉 239

黄斑海蜇 239

黄脊竹蝗 239

黄喉水龟 239

黄缘闭壳龟 240

雪鸡 240

眼镜蛇 240

眼斑水龟 240

啄木鸟 240

蚶形无齿蚌 241

蛇皮鸟 241

蛇目白尼参 241

野猪肉 241

盘大鲍 241

偏顶蛤 242

彩虹明樱蛤 242

猫肉 242

猪肉 242

猪肝 242

猪肚 242

猪心 242

猪肾 242

猪肺 243

猪胰 243

猪脾 243

猪髓 243

猪蹄 243

猪脂膏 243

豚卵 243

猪耳丽蚌 243

铜锈环棱螺 243

银口蝾螺 244

梨形环棱螺 244

粗吻海龙 244

章鱼 244

麻雀 244

鹿肉 245

鹿茸 245

鹿角 245

鹿皮 245

鹿血 245

鹿尾 245

鹿肾 246

鹿骨 246

鹿胎 246

鹿筋 246

鹿髓 246

鹿角胶 246

鹿头肉 246

鹿斑鲾 246

淡菜 247

渔游蛇 247

密毛龙虾 247

密鳞牡蛎 247

绿刺参 247

绿头鸭 248

十二画 248

斑鸠 248

斑海马 248

？甲 248

喜山鬣？ 248

棱鲻 248

棱皮龟 249

棒锥螺 249

棕腹刺鲀 249

棘胸蛙 249

紫梢花 249

紫色东方鲀 250

蛤蚧 250

蛤仔 251

黑蚂蚁 251

黑水鸭 251

黑海参 251

黑乳海参 251

黑头海蛇 252

黑印真鲨 252

黑鳍基齿鲨 252

黑龙江林蛙 252

鹅肉 253

锈凹螺 253

舒海龙 253

等边浅蛤 253

鲂鱼 253

滑鼠蛇 254

雀卵 254

阔口真鲨 254

缅甸陆龟 254

十三画 254

塘虱鱼 254

鹌鹑 255

蓝海龙 255

蓝点马鲛 255

蜂蜜 256

蜂皇浆 256

锯缘青蟹 256

锯缘溪蟹 257

锦绣龙虾 257

鼠肉 257

貉肉 257

鲐鱼 257

鲈鱼 258

鲍鱼肉 258

麂肉 259

慈鸟 259

缢蛏 259

十四画 259

蜡嘴 259

蜡皮蜥 259

魁蚶 260

管角螺 260

獐肉 260

獐骨 260

鲚鱼 260

？鱼 261

褐云玛瑙螺 261

熊肉 261

熊骨 261

熊掌 262

熊脂 262

十五画 262

黑吉对虾 262

？鱼 262

鲩鱼 262

鲢鱼 263

鲥鱼 263

鲫鱼 263

鲤鱼 264

鹤骨 264

十六画 264

醍醐 264

燕窝 264

燕尾鲳 264

薄片镜蛤 264

獭肉 265

獭肝 265

鲶鱼 265

鲸鲨 265

鲳鱼 266

？鱼 266

？鱼 266

鲻鱼 266

褶牡蛎 267

褶纹冠蚌 267

十七画 267

螳螂 267

貒肉 267

十八画 268

鳑？鱼 268

鼬鼠肉 268

鹰骨 268

麋角 268

麋肉 268

麋茸 269

十九画 269

鳙鱼 269

鳟鱼 269

鳗鲡鱼 269

二十画 270

鳝鱼 270

鳣鱼 270

鳜鱼 270

獾肉 271

獾油 271

二十一画 271

鳢鱼 271

鳡鱼 271

二十三画 271

？鱼 271

二十四画 272

？龟 272

附篇 275

I. 应用补品的中医理论知识 275

一、补品概念 275

二、认识虚证 275

三、补法简述 276

四、正确认识进补 276

五、补品用法 277

Ⅱ. 历代补方名录 278

一、汉魏晋南北朝方 278

二、隋唐五代方 278

三、宋代方 279

四、金元方 280

五、明代方 281

六、清代方 284

七、近代方 287

Ⅲ. 补品贮藏技术 289

一、补品贮藏的意义 289

二、影响补品贮藏的外界因素 289

三、补品的化学成分与补品的贮藏 291

四、补品的霉变及其防治 292

五、补品虫害及其防治 295

六、补品传统保存与贮藏 296

七、补品贮藏新技术 297

八、补品的检验与品质鉴定 297

九、根及根茎类补品贮藏 299

十、果实类补品的贮藏 301

十一、全草类及菌类补品的贮藏 302

十二、动物类补品的贮藏 303

Ⅳ. 中国食用植物名录 305

Ⅴ. 中国珍稀濒危保护植物名录 331

Ⅵ. 中国重点保护野生动物名录 342

Ⅶ. 家庭营养菜肴、点心、饮料的配制实例 353

一、菜肴 353

二、点心 371

三、饮料 378

Ⅷ. 补品资源动物的人工养殖 381

一、鲍鱼的养殖 381

二、贻贝的养殖 383

三、牡蛎的养殖 384

四、泥蚶的养殖 385

五、缢蛏的养殖 386

六、黄鳝的养殖 388

七、鳖的养殖 389

八、蛇类的养殖 390

九、蛤蚧的养殖 392

十、鹌鹑的养殖 393