食疗宝典PDF电子书下载
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- 作 者：刘继林编著
- 出 版 社：成都：四川科学技术出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7536438435
- 页数：469 页
图书介绍：本书内容包括食疗的基本知识、食疗的原料及配方等。
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《食疗宝典》目录
食疗的基本知识 1
一、食疗的原料来源 1
二、食疗原料的性能 2
三、食疗原料的配伍 6
四、食疗膳食的类型 10
五、食疗的原则 15
六、食疗的注意事项 18
各类原料在食疗中的应用 23
一、粮谷与干果 23
二、疏菜 75
三、水果与鲜果 188
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