商品学PDF电子书下载

第一章 概论 1

第一节 商品学的研究对象与任务 1

第一节 商品的质量 3

第三节 食品的化学成分与食品卫生 7

第四节 工业品商品的化学成分和性质 19

第五节 商品标准 28

第六节 商品鉴定 30

第七节 商品的分类 34

第八节 商品包装 36

第九节 商品的储存与养护 41

第二章 日用工业品 52

第一节 玻璃制品 52

第二节 合成洗涤剂 62

第三节 塑料制品 77

第四节 纸张（机制纸） 98

第一节 纺织品的纤维材料 112

第三章 纺织品 112

第二节 纺织品的形成 129

第三节 纺织品的染整 152

第四节 纺织品的品种 163

第五节 纺织品的质量评定 196

第四章 食品 207

第一节 家畜肉 207

第二节 食糖 226

第三节 乳制品 240

第四节 酒类 254

第五章 家用电器 270

第一节 黑白电视接收机 270

第二节 彩色电视接收机 300

第四节 洗衣机 310

第三节 录音机 314

第五节 电冰箱 325

第六节 空气调节器 332