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目录 1

第一章　溶液和溶解 1

第一节　物质的分散系 1

第二节　溶液　悬浊液　乳浊液 5

一、溶液　悬浊液　乳浊液 5

二、溶液的重要性　悬浊液和乳浊液的应用 12

第三节　溶解的过程 18

一、水的分子结构和作为溶剂的性质 19

二、溶解时的热效应 20

三、溶解时的体积效应 27

四、溶液的组成 29

一、溶解平衡 32

第一节　溶解平衡 32

第二章　溶解和结晶 32

二、溶解平衡的移动 38

第二节　物质的结晶 41

一、结晶 41

二、结晶水合物 42

第三节　溶解度 49

一、固体的溶解度 49

二、液体在水里的溶解度 78

三、气体的溶解度 79

第四节　应用溶解热和混乱度概念认识物质的 84

溶解性 84

一、几种分离混和物的方法 90

第五节　溶解和结晶在生产上的应用 90

二、溶解和结晶在生产上的应用 97

第六节　测定硝酸钾在水里的溶解度并绘制它 106

的溶解度曲线图实验 106

一、溶质质量法 106

二、晶体析出法（一） 107

三、晶体析出法（二） 108

第三章　溶液的浓度 113

第一节　百分比浓度和ppm浓度 114

一、质量百分比浓度％（g/g） 114

二、体积百分比浓度％（ml/ml）和质量-体积 118

百分比浓度％（g/ml） 118

三、ppm浓度 119

第二节　体积比浓度和克／升浓度 121

一、体积比浓度 121

二、克／升浓度 121

第三节　关于溶液浓度的计算 122

一、溶解度和百分比浓度的综合计算 122

二、溶液的混和、稀释和加浓（加入固体溶质） 128

三、有关化学反应中溶液浓度的计算 135

附录Ⅰ 国际原子量表 143

附录Ⅱ　无机化合物的溶解热 144

附录Ⅲ　酸、碱和盐的溶解性表（20℃） 147

附录Ⅳ　盐类在水中的溶解性 148

附录Ⅴ 几种酸和碱水溶液的比重 149