导游基础知识PDF电子书下载

第一节 现代旅游活动 1

一 旅游和旅游者 1

第一章 旅游活动和旅游业 1

二 旅游业 4

三 旅游资源 8

第二节 现代旅游接待业的三大支柱 11

一 旅行社 12

二 旅游饭店 12

三 旅游交通 14

第二章 中国旅游业 15

第一节 中国旅游业发展简史 15

一 创业时期：1949年—1955年 15

二 开拓时期：1956年—1966年 16

四 发展时期：1978年—— 18

三 坎坷时期：1967年—1977年 18

第二节 中国旅游业现状 20

一 蓬勃发展的国内、国际旅游业 20

二 中国的旅游接待条件 21

三 旅游教育 27

第三节 香港、澳门和台湾的旅游业 28

一 香港的旅游业 28

二 兴旺发达的澳门旅游业 31

三 台湾旅游业概况 33

第三章 中国的历史与文化 35

第一节 中国简史 35

附：中国历史纪年简表 41

中国文化史年表 43

一 造纸 67

二 印刷术 68

三 指南针 69

四 火药 71

第三节 中国著名的古代工程 72

一 长城 72

二 京杭大运河 74

三 著名的古代水利工程 76

一 位置和疆域 80

第一节 中国自然地理特点 80

二 行政区划与人口、民族 80

第四章 中国旅游地理 80

三 地形特点及分布 81

四 河流与湖泊 82

五 气候 82

六 其它自然资源 83

第二节 中国的自然地理景观 84

一 山地景观 84

二 河流与峡谷景观 90

三 湖泊景观 94

四 海滨景观 98

五 瀑布景观 102

六 泉及矿泉景观 104

七 气候与天气景观 106

八 动植物景观 109

第三节 中国的旅游城市、路线及风景名胜区 112

一 重点旅游城市和旅游路线 112

二 中国历史文化名城 115

三 中国风景名胜区 120

第五章 中国的民族和民俗 126

第一节 统一的多民族国家的形成和发展 126

第二节 中国民族概况 128

一 中国民族的族称及其特点 128

二 中国各民族的语言和文字 129

三 中国各民族的社会形态和政治制度 130

四 中国各民族的经济和文化 131

附表 中国各民族概况一览表 133

第三节 中国的民俗 142

一 什么是民俗 142

二 各民族的服饰习俗 143

三 各民族的居住习俗 144

四 民俗博物馆 146

第四节 部分少数民族的礼俗禁忌 147

一 蒙古族的礼俗禁忌 148

二 苗族的礼俗禁忌 149

三 傣族的礼俗禁忌 149

四 藏族的礼俗禁忌 150

五 维吾尔族的礼俗禁忌 151

六 朝鲜族的礼俗禁忌 152

第五节 中国的民间传统节日 153

一 节日的特征和类型 153

二 中国各民族的主要民间节日 154

第六章 中国的宗教信仰 162

第一节 中国各民族的宗教信仰概况 162

第二节 佛教 163

二 佛教在中国的传播及其宗派的形成 165

三 佛教名胜旅游点 168

第三节 基督教 176

第四节 伊斯兰教 176

一 伊斯兰教的创立、发展及其传播 176

二 伊斯兰教在中国的传播 177

三 伊斯兰教习俗、节日和主要寺院 178

第五节 道教 179

一 道教的教义和简史 180

二 道教的崇拜对象、主要经籍及主要制度和节日 180

三 道教的岳渎名山胜境 181

一 佛教的创立、发展及外传 183

第七章 中国的古建园林 185

第一节 中国古代建筑概述 185

一 中国古代建筑的审美特征 185

二 各朝代的建筑特点 186

三 建筑中的等级制度 187

第二节 宫殿 191

一 宫殿的起源与发展 191

二 宫殿的布局与陈设 193

三 中国现存的古代宫殿 197

第三节 宗教建筑 199

一 佛教建筑艺术 199

二 道教建筑艺术 202

三 伊斯兰教建筑艺术 204

第四节 坛庙建筑 205

一 祖庙与社稷坛 205

二 天、地等坛 206

三 孔庙等名人祠庙 208

四 家庙 210

第五节 陵墓 210

— 陵墓的起源与发展 210

二 陵园建筑 211

三 地下宫殿 211

四 中国现存的古代陵墓 212

第六节 古代园林 213

一 中国园林的起源与发展 213

二 古代园林的类型 214

三 园林景致观赏 217

四 中国现存的著名园林 219

第一节 中国的菜系与名菜 222

一 地方菜 222

第八章 中国的饮食 222

二 宫廷菜 227

四 药膳 229

三 素菜 229

第二节 中国部分旅游地区的风味小吃及民族食俗 230

一 地方风味小吃 230

二 中国民族的食俗 231

第三节 中国的名酒、名茶和矿泉水 235

一 名酒 235

二 名茶 240

三 矿泉水 244

第九章 中国的风物特产 246

第一节 中国著名的风物特产 246

一 织绣 246

二 陶瓷 248

三 漆器 251

四 雕刻 252

五 砚池 253

第二节 中国著名的地方风物特产 255

第十章 世界旅游业和重要旅游国简况 266

第一节 现代旅游业的兴起 266

一 国际旅游业的现状 267

二 国际旅游业的前景 267

第二节 国际旅游业的现状和前景 267

第三节 世界六大旅游区 268

第四节 欧洲旅游区 269

一 联邦德国 270

二 英国 273

三 法国 278

四 西班牙 281

五 意大利 284

六 北欧四国 287

七 苏联 291

第五节 美洲旅游区 295

一 美国 296

二 加拿大 301

第六节 亚太旅游区 304

一 日本 305

二 东南亚地区 309

三 澳大利亚 315

第七节 重要的国际旅游组织和世界旅游日 317

第八节 外国人的礼仪、习俗和禁忌 319

一 外国人的礼仪和习俗 319

二 外国人的迷信和禁忌 321

三 体态语言 323

附录：世界部分国家概况一览表 326

第二节 中国的四大发明 66