现代商业店铺设计策划和营运指南PDF电子书下载

第一章 绪论 1

一、商业策划概述 1

二、传统商业店铺的演变 3

三、现代商品零售概况 6

（一）百货商店 6

（二）专卖店 8

（三）自选超市 9

（四）连锁店 11

（五）购物中心 12

（六）徒步商业区 14

第二章 零售店铺的设计策划和营运指南 16

一、零售店铺设计举要 16

二、零售店铺的机能 23

（一）店铺方面的机能 23

（二）顾客方面的机能 24

三、零售店铺的地点选择 26

（一）日用品店的地点选择 26

（二）耐用品店的地点选择 27

（三）商业区内开店的地点选择 28

四、零售店铺的空间构成 29

（一）零售店铺的形状 29

（二）零售店铺的外观 29

（三）零售店铺的空间 30

（四）零售店铺的照明 30

（五）零售店铺的色彩 31

五、零售店铺的商品陈列 32

六、零售店铺与消费者心理 38

（一）消费结构对消费者心理的影响 38

（二）店铺布局对消费者心理的影响 39

（三）消费倾向与销售策略 41

七、名店启示录 41

（一）犹太人的法则 43

（二）抽屉旅馆 44

（三）过了期的面包 45

（四）侏儒餐厅 46

（五）日本商店的“六易”和“三字诀” 47

第三章 百货商店的设计策划和营运指南 49

一、百货商店的地段选择 49

二、百货商店的目标确定 54

（一）机会分析 54

（二）市场选择 56

（三）营销决策 57

三、百货商店的筹资方法 58

（一）创办人投资 59

（二）股票集资 60

（三）发行债券 62

（四）银行贷款 63

四、百货商店的组织运作 65

（一）分权制 65

（二）集权制 68

五、百货商店的价格定势 70

（一）一般定价 70

（二）新产品定价 71

（三）价格调整 72

六、百货商店的服务要诀 74

（一）建立完善的商品构成体系 74

（二）建立完备的售前服务体制 75

（三）建立服务品质评价体制 76

七、名店启示录 78

（一）与历史交相辉映 78

（二）女人商店 79

（三）美联百货巧渡危机 81

（四）瑞兴百货的策略 82

（五）马狮百货的策略 83

第四章 专卖店的设计策划和营运指南 86

一、专卖店的地段选择 86

二、专卖店的店型选择 91

三、专卖店的商品陈列 97

四、专卖店的经营策略 107

（一）组织货源的策略 108

（二）价格调整的策略 112

（三）限额销售的策略 114

（四）特色促销的策略 115

五、名店启示录 117

（一）独一无二时装店 117

（二）投其所好的普拉斯 119

（三）香榭丽舍大街的时装店 120

（四）大岩惠子的“替身”公司 121

（五）形形色色的专卖店 123

第五章 自选超市的设计策划和营运指南 128

一、自选超市的目标确立 128

二、自选超市的商品特征 131

三、自选超市的价格确定 134

四、自选超市的店型设计 136

五、自选超市的服务宗旨 141

六、自选超市的营销措施 144

（一）次级市场 144

（二）超级市场 146

（三）特级市场 149

七、名店启示录 152

（一）日本超市的食品管理 152

（二）西尔斯超市的自责 154

（三）台湾超市的策略 155

（四）罗杰斯的折扣术 157

（五）“十字路口”面面观 158

第六章 连锁店的设计策划和营运指南 160

一、连锁店的一般模式 160

（一）标准连锁店 161

（二）自愿连锁店 162

（三）特许连锁店 164

二、连锁店的标识统一 168

三、连锁店的扩展规划 170

（一）成员扩展的条件 170

（二）成员扩展的注意事项 171

（三）成员扩展的程序 173

四、连锁店的营销方略 175

（一）商品和商品价格 175

（二）分销 176

（三）促销 179

五、名店启示录 180

（一）国际连锁店协会的道德准则 180

（二）“连锁店之父”的利润不超过1% 182

（三）麦当劳的温情 184

（四）百货大王的“商品采购供应计划” 187

（五）金石堂的“围魏救赵” 189

第七章 购物中心的设计策划和营运指南 191

一、购物中心的功能核心 191

（一）销售功能 192

（二）生活功能 193

二、购物中心的设计要方 194

（一）位置设定 195

（二）规模选择 196

（三）形状设计 196

（四）超市建置 197

（五）停车设施 198

三、购物中心的商店组成 199

（一）零售商店的设置 200

（二）超级市场的设计策划 201

四、购物中心的营销管理 202

（一）商店管理委员会 203

（二）租金 204

（三）营业时间 205

（四）租约期限 206

（五）整体促销 206

（六）特别权限 207

五、名店启示录 208

（一）拉拉普多的营销及其他 208

（二）科黑戴依——阳光购物中心的建筑设计及其他 210

（三）冢新购物中心面面观 211

（四）雨丽思2（Ulis2）购物中心印象 213

（五）促销投入的两个方面——金钱和智力 214

第八章 徒步商业区的设计策划和营运指南 217

一、徒步商业区的设计规划 217

（一）地域选择 218

（二）规模选择 219

（三）规划实施 221

二、徒步商业区的交通管理 222

（一）外部交通管理 223

（二）内部交通管理 225

三、徒步商业区的特色创建 226

（一）宏扬传统魅力 227

（二）创造独特情调 228

四、徒步商业区的营运管理 229

（一）店铺的设计规划 229

（二）促销策略指南 231

五、名店启示录 233

（一）两个早期的徒步商业区 233

（二）法兰克福徒步商业区 234

（三）利物浦徒步商业区 236

（四）美国第一个徒步商业区 236

（五）商业广告拾趣 238

第九章 商业策划的基本技能 241

一、拟定方案的步骤 241

二、策划方案的格式 242

三、营销策划的格式 244