山西特产风味指南PDF电子书下载

目录 1

特产 1

△清徐葡萄 2

△稷山板枣 3

△崞县黄梨 3

△晋南红柿 4

△晋城红果 5

△大同黄花 6

△垣曲猴头 7

△台山香蘑 8

△晋祠大米 8

△“沁州黄”小米 9

△平定砂货 10

△汾阳核桃 10

△“梅花”蚕丝 11

△高平丝绸 12

△“玫玉”香皂 12

△并州剪刀 13

△“蝴蝶”鞋油 13

工艺美术品 16

△大同铜火锅 16

△山西地毯 17

△侯马蝴蝶杯 18

△台砚 19

△澄泥砚 20

△仿古铁器 21

△山西琉璃 22

△云冈艺术瓷 23

△平遥推光漆器 24

△新绛云雕漆器 25

△稷山螺钿 26

△山西剪纸 27

△晋南木版年画 28

△太原玉雕 29

△晋祠侍女塑 30

△黑釉瓷器 30

药材药品 33

△党参 34

△恒山黄芪 34

△岢岚五加皮 35

△太谷龟龄集 36

△“远”字定坤丹 37

△男宝 38

△安宫牛黄丸 39

△榆社阿胶 39

名酒 41

△杏花村汾酒 42

△竹叶青酒 43

△长治潞酒 44

△六曲香酒 45

△汾雁香酒 46

△蒲州桑落酒 46

△隰县玉屏酒 47

△垣曲菖蒲酒 48

△清徐白葡萄酒 48

△山西老陈醋 52

传统加工食品 52

△核桃仁罐头 52

△猕猴桃罐头 53

△固体山楂饮料 54

△临猗酱玉瓜 55

菜肴 58

△过油肉 58

△芙蓉鸡片 58

△拔丝山药 59

△糖醋鲤鱼 60

△锅烧全鸭 61

△什锦火锅 61

△“宝塔披霞”肉饼 62

△美人鱼翅卷 63

△葱烧海参 64

糕点 66

△太谷饼 66

△什锦点心 66

△“油柿子”与双糖油食 67

△晋式提江月饼 68

△郭杜林月饼 69

△晋阳一窝酥 69

△介休灌馅糖 70

△“八珍”饼干 71

△闻喜煮饼 71

风味小吃 74

△太原“头脑” 74

△银瓶梢梅 75

△葱花脂油饼 76

△黄米油糕 77

△鸡蛋醪糟 78

晋阳面食 80

△刀削面 80

△“龙须”拉面 81

△拨鱼 82

△猫耳朵 83

△晋中砂子饼 84

△子推蒸饼 85

名店 88

△清和元饭店 88

△认一力饺子馆 89

△晋园春饭庄 90

△林香斋饭店 91

△老香村食品店 92

△六味斋酱肉店 93

△太原五一百货大楼 94

△山西工艺美术 95

△太原华泰厚服装店 96

服务部 96

△并州饭店 96

△迎泽宾馆 97

△晋祠宾馆 98

△云山饭店 99

△三晋大厦 100

△太原乐仁堂药店 100