家庭食物营养新编PDF电子书下载

一、水 1

二、粮食类 7

(一)大米 7

(二)小麦 10

(三)玉米 12

(四)番薯 15

(五)芋头 18

三、豆类及其制品 20

(一)黄豆 20

(二)绿豆 21

(三)黑豆 24

(四)赤小豆 26

(五)白扁豆 28

(六)豆芽 28

(七)豆腐 30

(八)豆浆 32

四、瓜菜类 35

(一)冬瓜 35

(二)南瓜 38

(三)丝瓜 40

(四)黄瓜 44

(五)苦瓜 46

(六)白萝卜 47

(七)胡萝卜 51

(八)西红柿(番茄) 53

(九)茄子 54

(十)马铃薯 56

(十一)白菜 57

(十二)韭菜 58

(十三)菠菜 61

(十四)蕹菜(空心菜) 63

(十五)荠菜 63

(十六)大蒜 65

(十七)葱 68

(十八)洋葱 70

(十九)马齿苋 72

(二十)芹菜 74

(二十一)莲藕 75

五、调味品类 78

(一)食油 78

(二)食盐 82

(三)醋 85

(四)生姜 89

(五)胡椒 92

(六)花椒 93

六、水果类 95

(一)桃 95

(二)李 97

(三)杏 99

(四)梅 101

(五)柿 103

(六)枣 105

(七)梨 108

(八)苹果 110

(九)香蕉 112

(十)西瓜 115

(十一)荔枝 116

(十二)桔 119

(十三)柚 121

(十四)山楂 123

(十五)葡萄 125

(十六)甘蔗 127

(十七)橄榄 129

(十八)龙眼 131

(十九)石榴 132

(二十)菠萝 135

(二十一)柠檬 136

七、副食品类 138

(一)糖 138

白糖 139

红糖 140

麦芽糖 141

冰糖 141

蜂蜜 142

(二)酒 144

白酒 147

黄酒 149

葡萄酒 150

啤酒 150

(三)花生 151

(四)芝麻 153

(五)核桃 157

(六)白木耳 161

(七)黑木耳 162

(八)香菇 164

(九)黄花菜 166

(十)海带 167

附录1：美容按摩法 170

附录2：食物药用与美容处方索引 171

(一)药用处方 171

1.预防部分 171

2.内科部分 172

3.外科部分 175

4.妇产科部分 177

5.儿科部分 178

6.皮肤科部分 179

7.五官科部分 181

8.神经科部分 182

9.寄生虫部分 183

10.食物中毒、药物中毒及其它中毒部分 183

11.传染病部分 184

12.男子性功能疾病部分 184

(二)美容处方 184

1.洁肤、护肤、减皱、驻颜部分 184

2.除痤疮部分 184

3.护发、黑发部分 185

4.治须发早白部分 185

5.治脱发部分 185

6.祛雀斑部分 185

7.治白癜风部分 185

8.除面部疤痕、色素部分 185

9.除眼圈黑晕部分 185

10.除脸上黑斑部分 185

11.除痤疮色素斑部分 185

12.祛头屑、止头痒部分 185

13.生发部分 185

14.治汗斑部分 185

15.除牙齿烟垢部分 185

16.治斑秃部分 185

17.除雀斑部分 185

18.治酒漕鼻部分 185

19.减肥部分 185

20.漂白皮肤部分 185