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食物与性保健
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医药卫生

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  • 作 者:林孟良,张瑞琴编著
  • 出 版 社:北京:人民卫生出版社
  • 出版年份:1989
  • ISBN:7117009454
  • 页数:318 页
图书介绍:
《食物与性保健》目录

一、影响性功能的食物 1

1.对性功能有益的食物 4

(1)谷豆类 4

粳米 4

米油 4

粟 5

大麦 6

荞麦 6

刀豆 6

蚕豆 7

豇豆 7

白豆 8

葫芦巴 9

黑大豆 9

马料豆 10

(2)肉食类 10

羊肉 10

羊肠 11

羊骨 11

羊骨髓 12

羊肾 12

羊外肾 13

猪肉 13

猪胃 14

猪肾 14

猪胰 15

猪髓 15

猪蹄 16

火腿 16

牛髓 16

牛肾 17

牛鞭 17

白马阴茎 18

野马阴茎 18

驴鞭 18

鸡 19

鸡肝 19

鸡肠 20

鸡内金 20

乌骨鸡肉 20

黄母鸡肉 21

英鸡肉 21

雪鸡肉 22

洋鸭肉 22

鸭肉 22

麻雀肉 23

雀脑 23

雀卵 24

蒿雀肉 24

石燕肉 24

鸽 25

雪虾蟆 25

蛤蚧 26

石龙子 26

狗肉 27

狗鞭 28

狼肉 28

獐骨 29

黄羊肉 29

鹿肉 29

鹿胎 30

鹿血 31

鹿髓 31

鹿茸 31

鹿角 32

鹿角胶 32

鹿鞭 33

鹿尾 34

糜肉 34

糜角 34

糜茸 35

(3)水产类 35

鳗鱼 35

黑鱼 36

桂鱼 37

鳇鱼 37

塘鳢鱼 38

鲈鱼 38

嘉鱼 39

黑鲢 39

鲤鱼 39

鲃鱼 40

鳑?鱼 40

金线鱼 41

鱾鱼 41

鲇鱼 41

泥鳅 42

黄鳝 42

鲳鱼 43

?虎鱼 43

海瑞鱼 44

黄鱼 44

鲛鱼 45

乌贼鱼 45

乌贼鱼卵 46

鱼鳔 46

河虾 47

对虾 47

虾子 48

鳖肉 48

乌龟肉 48

干贝 49

蛤蜊 49

魁蛤 50

牡蛎 50

淡菜 51

鲍鱼 51

海燕 52

海牛 52

海参 53

海狗肾 53

海马 54

海龙 54

龙涎香 55

芡实 56

裙带菜 56

(4)昆虫类 57

蚂蚁 57

蜗牛 57

蟋蟀 58

九香虫 58

龙虱 58

雄原蚕蛾 59

蚕蛹 59

蝗虫 60

蜻蜓 60

灰花蛾 60

桂花蝉 61

枸杞虫 61

芝麻虫 62

青蚨 62

(5)果品类 62

枸杞子 62

五味子 63

覆盆子 64

金樱子 65

葡萄 65

乌梅 66

龙眼 66

荔枝 67

樱桃 68

菠萝 68

花红 69

石榴 69

桑椹 70

沙枣 70

枣 71

乌饭果 71

凉粉果 72

托盘果 72

白果 72

核桃仁 73

栗子 74

菴?子 75

锥栗 75

橡实 76

莲子 76

莲须 77

莲子心 77

(6)蔬菜、香料 78

甘蓝 78

韭菜 78

韭菜子 79

油菜子 80

萝藦 80

萝藦子 81

芹菜 81

楤木叶 82

五加皮 82

香椿头 82

百合 83

胡萝卜 83

芋头 84

山药 84

零余子 85

马铃薯 85

番薯 86

黄精根 86

肉苁蓉 87

芝麻 87

肉桂 88

花椒 89

丁香 89

八角 90

茴香 90

胡椒 91

葱 91

葱子 92

蒜 92

芫荽 93

(7)菌类 93

白木耳 93

石衣 94

石花 94

茯苓 95

地耳 95

冬虫夏草 96

石松子 96

(8)其他 97

茶 97

咖啡 97

人乳 98

羊乳 98

牛乳 99

胎盘 99

脐带 100

秋石 100

燕窝 101

蛤士蟆油 102

花粉 102

蜂蜜 103

蜂乳 104

蜂王胚 104

酪 104

酥 105

醍醐 105

2.对性功能不利的食物 106

菱角 106

茭白 107

冬瓜 107

芥蓝 107

蕨菜 108

黑木耳 108

大麻仁 109

海松子 109

李核仁 110

土人参 110

兔肉 110

猪脑 111

羊脑 111

水獭肉 112

糜脂 112

粗棉子油 112

二、治疗性功能障碍的便秘 114

1.早泄的食疗便方 114

(1)早泄 114

(2)早泄的便方 116

2.遗精的食疗便方 120

(1)遗精 120

(2)遗精的便方 122

3.阳痿的食疗便方 133

(1)阳痿 133

(2)阳痿的便方 136

4.女性性冷淡的食疗便方 147

(1)女性性冷淡 147

(2)女性阴冷的便方 148

5.不孕(育)症的食疗便方 151

(1)不孕(育) 151

(2)不孕(育)的便秘 153

女性不孕的便方 153

男性不育的便方 155

三、治疗性功能障碍的药膳 159

1.概述 159

附:饮食配伍禁忌 161

2.菜肴 162

(1)荤素菜 162

麻条山药 162

糖熘白果 163

拔丝莲子 164

一品薯包 164

酒煮虾 165

青虾、鸡蛋炒韭菜 166

泥鳅煮韭菜子 166

肝胰扒海参 167

栗子鱼肚 167

扒鱼肚鲍鱼 168

潼沙苑炖鲤鱼 168

红烧海杂拌 169

扒团鱼海参 170

烧蛤士蟆油 170

汆三鲜银耳 171

虫草炖蛤蚧 172

虫草炖水鸭 172

虫草炖甲鱼 173

沙参炖龟肉 173

乌龟汤 174

肉苁蓉乌龟汤 174

甲鱼汤 175

菟丝子甲鱼汤 175

山斑鱼汤 176

东风螺汤 177

补髓汤 177

核桃仁炖蚕蛹 178

虫草炖黄雀 178

炸麻雀丸子 179

鸭肝釀焗禾花雀 179

丁香脆皮鹌鹑 180

桂皮烧鹌鹑 181

红杞乌参鸽蛋 181

银耳炖鸡(鸭) 182

龙马童子鸡 183

核桃仁鸡丁 183

生地鸡 184

枸杞蒸鸡 184

党参茯苓鸡 185

清蒸人参鸡 186

果莲炖乌鸡 186

雪花鸡汤 187

虫草全鸭 188

百仁全鸭 188

核桃鸭子 189

芡实煮老鸭 190

杜仲爆羊腰 191

附片蒸羊肉 191

枸杞炖羊肉 192

羊龟汤 192

当归羊肉汤 193

复元汤 194

生焖狗肉 194

姜附烧狗肉 195

淮杞炖狗肉 196

枸杞炖狗鞭 196

壮阳狗肉汤 197

红烧鹿肉 197

煨鹿尾 198

扒鹿尾白蘑 199

人参鹿尾汤 199

蘑菇烩鹿鞭 200

鹿鞭壮阳汤 201

鹿茸烧甲鱼 202

鹿茸炖鸡 203

鹿尾炖鸡 203

烧鹿鞭 204

滑熘鹿里脊 204

鹿头汤 205

人参鹿肉汤 206

红烧牛鞭 207

归参炖牛鞭 208

冰糖炖牛鞭 208

烩牛鞭 209

杞鞭壮阳汤 210

双鞭壮阳汤 210

(2)羹 211

猪肾羹 211

羊肉羹 212

羊藏羹 212

白羊肾羹 213

什锦鹿茸羹 214

肉苁蓉羹 214

核桃栗子糖羹 215

(3)膏 215

牛髓膏〔1〕 215

牛髓膏〔2〕 216

桑椹蜜膏 217

琼玉膏 217

五味子膏 218

金樱子膏 218

(4)糕 219

莲子茯苓糕 219

泡泡糕 220

白雪糕 220

(5)糊 221

芝麻白糖糊 221

核桃五味子糊 222

(6)汤·饮·露 222

芡实莲子汤 222

牡蛎知母莲子汤 223

龙眼枣仁饮 223

胡萝卜饮 224

蜂蜜饮 224

人参饮 225

鲜奶玉露 225

鸡露 226

参茸补血露 227

桑椹糖水 228

(7)其他 228

芡实莲子饭 228

禾花雀捐饭 229

淡菜饼 229

韭菜饼 230

山药汤饼 230

山药茯苓包子 231

鸡头粉雀舌?子 231

水龙?子 232

山药面 233

山药汤圆 233

一品山药 234

白莲酿藕 234

干蒸湘莲 235

核桃酪 236

固精核桃糖 237

黄酒核桃泥 237

冰糖蛤士蟆 238

金髓煎 238

法制黑豆 239

药制羊肾 240

狗鞭鹿肉散 240

虾米茶 241

石楠芽茶 241

3.粥食 242

红薯粥 243

高粱粥 243

米油粥 243

龙虱粥 244

虾肉粥 244

海参粥 245

麻雀粥 245

鸡肝粥 246

狗肉粥 246

白狗骨粥 247

狗肾粥 247

羊肉粥 247

羊肾粥 248

羊脊髓粥 248

牛肾粥 249

鹿角胶粥 249

鹿尾粥 250

鹿鞭粥〔1〕 250

鹿鞭粥〔2〕 250

糜角粥 251

神仙粥 251

山药粥〔1〕 252

山药粥〔2〕 252

石耳粥 253

莲花粥 253

莲子粉粥 253

核桃仁粥 254

金樱子粥 254

枸杞子粥 255

枸杞叶粥 255

枸杞羊肾粥 256

韭菜子粥 256

韭菜粥 256

白茯苓粥 257

锁阳粥 257

淡菜粥 258

芡实粥 258

芡实粉粥 258

肉苁蓉粥 259

肉苁蓉羊肉粥 259

银耳粥 260

何首乌粥 260

黄芪粥 261

人参粥 262

磁石肾粥 262

紫石英粥 263

肉桂粥 263

益智仁粥 263

艾叶粥 264

4.药酒 264

(1)自制药酒 264

韭菜子酒 266

山药酒〔1〕 266

山药酒〔2〕 267

乌饭果酒 267

板栗酒 268

桂圆酒 268

菟丝子酒 269

巴戟酒〔1〕 269

巴戟酒〔2〕 270

助阳酒〔1〕 270

助阳酒〔2〕 271

锁阳酒 272

雪莲花酒 272

全当归酒 273

生地酒 274

枸杞生地酒 274

熟地酒 275

苁蓉酒 275

白术酒 276

甘菊花酒 277

列当酒 278

桑椹酒 278

枸杞子酒 279

人参酒 279

枸杞人参酒 279

地骨酒 280

仙灵脾酒〔1〕 281

仙灵脾酒〔2〕 281

蚂蚁酒 282

龙虱酒 282

麻雀酒〔1〕 283

麻雀酒〔2〕 283

禾花雀酒 284

鹌鹑酒 284

石燕酒 285

对虾酒 285

海狗肾酒〔1〕 286

海狗肾酒〔2〕 286

海马酒 287

蛤蚧酒 287

戊戎酒 287

羊肾酒 288

鹿鞭酒 288

鹿茸酒 289

鹿血酒 289

(2)商品药酒 290

至宝三鞭酒 290

龟龄集酒 290

云酒 291

五龙二虎酒 291

蛤蚧大补酒 291

龟胶酒 292

龟苓酒 292

万年春酒 292

楠药补酒 293

参杞补酒 293

海龙酒 293

参茸多鞭酒 294

荣春酒 294

鹿茸酒 294

龟鹿酒 294

灵芝补酒 295

鹿尾巴补酒 295

雪蛤大补酒 296

全鹿酒 296

鹿筋补酒 296

虫草补酒 296

炮天红酒 297

媚宫酒 297

仙茅酒 297

龙虱补酒 298

金刚酒 298

中国养生酒 298

中华明萃酒 299

老神童酒 299

娥宫酒 299

皇宫酒 300

附录一、制作家庭药膳的配料预加工 300

海参的涨发 300

鱿鱼的涨发 301

鱼肚的涨发 301

鹿尾的涨发 301

熊掌的涨发 301

鞭类的涨发 302

燕窝的涨发 302

蛤士蟆油的涨发 302

木耳、银耳的涨发 302

香菇、干蘑菇的涨发 303

玉兰片的涨发 303

干莲子的涨发 303

去核桃壳、核桃皮 303

甲鱼的宰杀 303

鹌鹑的宰杀 304

附录二、配制家庭药膳常用的中药保健品 304

刺五加 304

人参 305

熟地 305

灵芝 306

锁阳 307

仙茅 308

续断 308

杜仲 309

巴戟天 309

狗脊 310

列当 311

菟丝子 311

沙苑蒺藜 312

补骨脂 312

蛇床子 313

淫羊藿 314

桑螵蛸 315

砂仁 315

白首乌 316

何首乌 316

附录三、主要参考书目 317

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