家庭保健药膳制作400法PDF电子书下载

一、发散解表 1

紫苏粥 1

葱白粥 1

干葛粥 1

生姜粥 2

葱豉粥 2

神仙粥 2

发汗豉粥 3

姜苏饮 3

姜糖葱白饮 3

银花薄荷饮 4

菜根红糖饮 4

罗汉果饮 4

葱豉汤 5

香薷饮 5

桑叶菊花饮 5

蜜糖银花露 5

杭菊糖茶 6

二、化痰止咳 7

江米粥 7

牛蒡粥 7

阿胶粥 7

杏仁蒸肉 8

白果鸡丁 9

玉参焖鸭 9

虫草鹌鹑 10

凉拌蜇头 11

益脾饼 11

芡实粥 12

荠菜粥 12

鱼香莴笋丝 12

杏霜汤 13

山药汤 13

宁咳定喘饮 13

三耳汤 14

益寿银耳汤 14

清汤银耳 15

紫云三仙 15

杏仁粥 16

杏仁豆腐 16

杏梨饮 17

糖卷果 17

川贝江米梨 18

蜜汁鸭梨 18

止咳梨膏糖 19

生津和胃饮 19

水晶桃 20

山楂核桃饮 20

枇杷叶粥 20

橘皮粥 21

百合蜂蜜 21

三、祛风散寒 22

茴香粥 22

羊头烩 22

羊肉羹 22

羊肚羹 23

天麻炖猪脑 23

四和汤 24

茴香汤 24

姜糖饮 24

葱椒饮 25

虎骨酒 25

仙灵脾酒 25

茵陈酒 26

竹叶酒 26

四、生津解暑 27

菠萝鸡片 27

丁香鸭子 27

清拌银芽 28

荸荠海蜇汤 29

白扁豆粥 29

明月映牡丹 29

银耳羹 30

松子粥 30

乌梅粥 30

甘蔗粥 31

甘蔗马蹄饮 31

梨粥 31

五汁饮 32

冰糖梅苏饮 32

生津代茶饮 33

麦门冬粥 33

三汁饮 33

人参汤 34

五味子汤 34

瓜蒌根冬瓜汤 34

五、祛湿利水 35

大麦米粥 35

青小豆粥 35

豌豆粥 35

赤豆粳米粥 36

赤小豆内金粥 36

玉米须饮 36

荷叶米粉肉 37

砂仁肘子 37

葵菜羹 38

瓠子汤 38

水煮青鸭 39

鲫鱼粥 39

赤小豆鱼粥 40

竹荪汤 40

清蒸鲤鱼 40

鲤鱼汤 41

黑豆鲤鱼汤 42

赤豆鲤鱼羹 42

香菇蒸鲤鱼 42

油爆鳝片 43

炖田螺 44

葵菜粥 44

冬瓜粥 44

白果冬瓜子饮 45

苦瓜泥 45

商陆粥 45

滑石粥 46

苡米粥 46

苡米莲子汤 46

苡米杏仁粥 47

苡米桂花粥 47

冰糖苡米 47

桂心粥 48

车前叶粥 48

苍耳子粥 49

茯苓粉粥 49

芦根代茶饮 49

灵芝饮 50

六、止呕消食 51

小米焦巴散 51

鸡胗粉粥 51

八宝全鸭 51

山药半夏粥 52

丁香姜糖 53

泡银耳 53

藿香粥 54

生芦根粥 54

芦根竹茹粥 54

枇杷饮 55

七、通便止泻 56

口磨蒸鸡 56

五味子炖蛋 56

鲫鱼羹 57

桃花粥 57

二仁通幽汤 57

黄酒核桃泥汤 58

甘蔗白藕汁 58

四仁通便饮 58

橙子煎 59

杏仁蜜膏 59

蜂蜜水 59

拨粥 59

紫苋粥 60

菠菜粥 60

莲子粥 60

山药扁豆糕 61

松子豆腐 61

口蘑烧茭白 62

黄花菜饮 62

姜茶饮 63

白蜜马齿苋汁 63

木耳肉片汤 63

硝菔通结汤 64

马齿苋绿豆汤 64

莱菔粥 64

紫苏麻仁粥 65

黄芪陈皮粥 65

陈茗粥 65

白头翁解毒汤 66

代赭石散 66

姜茶汤 66

八、宁心安神 67

莲茸糖包 67

八宝饭 67

豆麦汤 68

甘麦大枣汤 68

玉竹猪心 69

猪肤红枣羹 70

附片蒸羊肉 70

爆鹿心 71

天麻焖鸡块 71

桂圆童子鸡 72

栗子桂圆粥 72

桂圆粥 73

莲子粉粥 73

莲子茯苓糕 73

山药拨粥 74

冰糖桂花莲子 74

雪花莲子 75

葛根粉粥 75

冰糖莲子 76

凉拌鸡块 76

荷叶煎 77

银耳鸡汤 77

茯苓包子 77

地黄枣仁粥 78

百合银耳羹 78

香橼浆 78

甘麦大枣汤 79

九、活血止血 80

桑耳糯米粥 80

藕粉糕 80

黑豆红花煎 80

荠菜炒肉丝 81

黄焖鹿筋 81

猪皮冻胶 82

天麻烧牛尾 82

天麻炖鸡 83

安胎鲤鱼粥 83

鱼鳞胶 83

荠菜拌豆腐 84

豆腐红糖汤 84

鲜地黄汁 84

三七藕蛋羹 85

二鲜饮 85

藕汁蜜糖露 85

霜打荷花 85

银耳粥 86

木耳粥 86

仙耳强身晶 86

野苋车前汤 87

黑木耳糖 87

炖黑木耳 87

木耳桂圆汤 88

木耳红糖饮 88

双耳汤 88

荠菜蜜枣藕节汤 88

白萝卜汁 89

金针白茅饮 89

马齿苋藕汁饮 89

柏叶粥 89

灯芯草柿饼汤 90

苓藕饮 90

木瓜汤 90

大蓟速溶饮 91

十、清热解毒 92

黄芪蒸乳鸽 92

清汤鸽蛋 92

珍珠母粥 93

炖蚌肉 93

螃蟹饮 94

竹沥粥 94

冰糖炖香蕉 94

丝瓜粥 95

白菜绿豆饮 95

菱角粉粥 95

拌银耳 96

豆腐石膏汤 96

竹叶粥 96

蒲公英粥 97

消炎利胆茶 97

鸡胆汁黄瓜藤饮 97

金钱败酱茵陈茶 98

绿茶煎 98

胖大海饮 98

十一、补益气血 99

山药面 99

首乌粥 99

海蜇荸荠汤 99

香菇烧菜花 100

降压茶 100

荔枝粥 100

山药茯苓包子 101

桂浆粥 101

枣糖糕 102

甜酒酿山药羹 102

黄芪软炸里脊 103

枸杞滑熘里脊片 103

荔枝肉 104

红烧猪蹄 105

当归猪蹄汤 105

黄芪猪肝汤 106

枸杞牛肉片 106

归地炖羊肉 107

当归羊肉汤 108

白果烧鸡 108

五圆全鸭 109

核桃仁鸡丁 110

黄芪汽锅鸡 110

清蒸虫草白花鸽 111

黄芪米醋脆皮鲤 111

清蒸鲥鱼 113

黄芪干烧鲥鱼 114

参芪沙锅鱼头 115

蒸鳝鱼猪肉 115

红烧元鱼 116

蘑菇烧豆腐 117

姜丝菠菜 117

木耳红枣酱 118

绣球黑木耳 118

木耳当归汤 119

烩双菇 119

蘑菇什锦 119

育麟宝 120

黄芪猴头汤 120

黄芪炖母鸡 121

清蒸人参鸡 121

琼玉膏 122

乌发蜜膏 123

龙眼莲子羹 123

扶中汤 124

十二、滋阴壮阳 125

枸杞汁大排 125

抓炒杜仲腰花 126

炸核桃仁猪腰 126

炖狸腰 127

巴戟二子酒 128

银耳化液汤 128

核桃枸杞粥 128

益气促精汤 129

芡实茯苓粥 129

九香虫粉 129

仙茅炖瘦肉 130

砂锅牛尾 130

枸杞炖牛尾 131

红烧牛鞭 131

枸杞羊肾粥 132

枸杞炖羊肉 132

白羊肾羹 133

狗肉粥 133

姜附烧狗肉 134

鹿角胶粥 135

鲜蘑鹿冲 135

人参清汤鹿尾 136

御府鹿尾 136

核桃仁鸡卷 137

海马童子鸡 138

麻雀粥 138

雀儿药粥 139

麻雀肉 139

御酱铁雀 140

鸽蛋烩银耳 140

银耳氽鸡片 141

韭菜粥 141

枸杞炸烹大虾 142

天麻蛋 143

锅巴虾仁 143

海参粥 144

虫草胎盘 145

虫草全鸭 145

虫草炖黄雀 146

地黄粥 146

金樱子粥 146

狗脊炖狗肉 147

菟丝饮 147

十三、温中健脾 148

大麦饭 148

白粳米饭 148

砂仁粥 148

山楂元宵 149

小米粥 149

开元寿面 150

藕丝羹 150

羊肉挂面 151

麦芽山楂饮 151

春盘面 152

生津滋胃饮 152

猪肚粥 153

白术猪肚粥 153

参杞烧肚片 154

砂仁肚条 154

山楂肉片 155

黄精煨肘 156

羊肉粥 156

羊骨葱姜粥 157

大麦粉糊 157

参芪清蒸羊肉 157

大麦汤 158

黄焖狗肉 158

栗子烧鸡块 159

参杞烧海参 160

松子仁鸡 160

生地黄鸡 161

陈皮扒鸭条 162

参芪鸭条 162

鹌鹑肉片 163

菊花鳜鱼 163

内金鳝鱼 164

青哈氽鲫鱼 164

鲫鱼汤 165

椒面粥 165

小茴香粥 166

干姜粥 166

胡萝卜粥 166

莴苣子粥 166

猪蹄粥 167

山莲葡萄粥 167

山药桂圆三七粥 167

蜜枣扒山药 168

山药汤圆 168

鲜蘑桃仁 169

栗子烧白菜 169

炙黑豆 170

八宝豆腐 170

银耳杜仲羹 171

桂皮山楂饮 171

干姜车前子饮 171

柿饼饭 172

山楂粥 172

梅枣杏仁饼 172

油炸山楂糕 173

生姜刀豆饮 173

参枣米饭 174

益脾饼 174

荜拨粥 174

吴茱萸生姜粥 175

苏子龙肝粥 175

黄芪粥 175

地黄生姜粥 176

豆蔻粥 176

人参茯苓生姜粥 176

砂仁藕粉 177

安心绝梦汤 177

十四、补益诸虚 178

酥蜜粥 178

江米藕 178

羊腰面 179

灵芝酥糖 179

麦麸汤圆 179

猪肾粥 180

扒脊髓菜心 180

枸杞爆肝尖 181

茴香腰花 182

猪胰汤 182

牛膝蹄筋 183

牛髓膏子 183

黑牛髓煎 184

羊杂面 184

腰花杜仲 185

煮羊肾 185

羊脏羹 185

羊脊骨羹 186

羊蜜膏 186

五香兔肉 186

烧鹿筋 187

烤鹿方肉 188

滑熘鹿里脊 189

鹿茸香菇菜心 189

鲜莲子鸡丁 190

炒鸡茸银耳 191

虫草焖鸡块 191

参杞鸡棒 192

砂锅人参鸡 193

栗子烧鸭块 194

清蒸山药炉鸭 194

酥香鹌鹑 195

圆椒木耳 196

江米藕 196

炖白木耳肉 197

枸杞雏鸽汤 197

红柳元鱼 198

清蒸人参元鱼 198

砂锅元鱼 199

清汤元鱼 200

煨龟肉 201

海参粥 201

胡椒海参汤 202

乌参藏白凤 202

红烧蛤士蟆 203

清蒸蛤士蟆 204

清汤蛤士蟆 205

核桃仁粥 205

山药酥油粥 206

珠玉二宝粥 206

八宝藕粉 206

银耳蚕蛹 207

银耳白肺 207

清脑羹 208

银耳乌龙汤 208

枸杞粥 209

黄芪银耳炖鸡 209

金髓煎 210

十五、疏肝养肝 211

黑豆小麦煎 211

麦芽青皮饮 211

羊肝粥 211

当归肝 212

南煎猪肝 212

首乌肝片 213

天麻猪脑羹 213

五彩野兔丝 214

枸杞爆鸡丁 214

山药枸杞蒸鸡 215

汽锅乌鸡 216

乌鸡酒 216

绍酒甲鱼 217

山药桂圆炖甲鱼 217

天麻鲤鱼 217

天麻砂锅鱼头 218

珍珠明骨 219

鸡茸蛤士蟆 219

冰糖蛤士蟆 220

鲤鱼赤豆粥 221

香菇蒸带鱼 221

芹菜炒香菇 222

枸杞子炖银耳 222

银杞明目汤 223

桑仁粥 223

梅花粥 224

决明子粥 224

菟丝子粥 224

佛手柑粥 225

佛手柑饮 225

杞子南枣煲鸡蛋 225

茅根猪肉羹 226

垂盆草糖浆 226

柴胡疏肝糖浆 226

茉莉花糖水 227

茵陈公英汤 227

明目延龄饮 227

十六、消肿抑癌 228

蘑菇粥 228

香菇豆酱 228

香菇蜂蜜晶 228

香菇汤 229

红扒猴头蘑 229

韭菜汁 230

奶油芦笋 230

灵芝甜酒 230