酿酒葡萄优质丰产栽培技术PDF电子书下载

一、概述 1

(一) 葡萄种植的意义和特点 1

(二) 葡萄与葡萄酒的营养价值与保健 2

(三) 我国醇酒葡萄栽培的历史、现状和展望 4

二、醇酒葡萄园的建立 7

(一) 醇酒葡萄园地选择 7

(二) 葡萄园的规划 9

(三) 苗木定植 11

(四) 架材及用量计算 14

三、优良醇酒葡萄品种的配置 16

(一) 因地制宜选择醇酒葡萄品种 16

(二) 世界公认的优良醇酒品种介绍 17

(三) 我国培育的醇酒葡萄良种 24

四、葡萄育苗技术 27

(一) 硬枝扦插育苗 27

(二) 催根育苗 31

(三) 嫁接育苗 34

(四) 压条育苗 41

(五) 绿枝扦插育苗 43

(六) 营养袋育苗 44

五、醇酒葡萄优质丰产技术 47

(一) 苗木当年的管理 47

(二) 醇酒葡萄的整形修剪 49

(三) 醇酒葡萄生长期对植株的管理 65

(四) 醇酒葡萄的土、肥、水管理 69

(五) 埋土防寒 75

六、果实的采收 78

(一) 采收前的准备工作 78

(二) 最佳采收期的确定 78

(三) 醇酒葡萄的采收 79

七、葡萄主要病虫害及其防治方法 80

(一) 葡萄病害及其防治方法 80

(二) 葡萄虫害及其防治方法 100

(三) 葡萄病虫害的综合防治方法 113