江苏文史资料 第31辑 江苏工商经济史料PDF电子书下载

无锡解放前著名的六家民族工商业资本/王赓唐 冯炬 顾一群 1

和记蛋厂——南京肉类联合加工厂/胡阁荣 113

同步异归——从生产和管理看永泰丝厂和裕昌丝厂之成败/高景岳 126

抗战前镇江商业概述/杨方益 146

古运河畔小上海——无锡解放前商业简况/席史宗 167

百年飘香的谢馥春香粉店/谢崇德 谢崇光 杨文思 176

镇江肴蹄与宴春酒楼/蒋志云 186

松鹤楼史话/陈揖明 206

江苏省农业银行史略/陈山洪 227

中华民国临时政府成立前后的货币金融问题/邵之久 239

民国时期江苏公路概况/王忠 247

无锡“三空”——无锡肉骨头、清水油面筋、惠山泥人简介/雪名灿 262

南京板鸭/郑勰 271

扬州酱菜/杨炳庆 276

镇江香醋/明光 279

洋河大曲与洋河酒厂/张洪茂 281

双沟酒与双沟酒厂/朱泽孝 283

高沟酒与高沟酒厂/梁茂标 285

丹阳酒与丹阳酒厂/张信本 289

宜兴陶瓷/蒋行知 292

民国时期的江苏轻工业/苏青思 31

大中华火柴股份有限公司与镇江荧昌火柴厂/李植中 46

张謇与南通大生纱厂/朱荣华 60

记解放前无锡庆丰棉纺织/薛闻史 76

南国之花 誉满全球——记苏纶纺织厂的历史进程/徐仁官 89

记东吴丝织厂/陶景瑗 99