蔬菜与健康长寿PDF电子书下载
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- 作 者:徐敬武,白膺编著
- 出 版 社:北京:中国医药科技出版社
- 出版年份:1989
- ISBN:7506700662
- 页数:236 页
蔬菜与健康 1
蔬菜是维生素、矿物质的主要来源 1
蔬菜中的纤维素 3
蔬菜是心血管病人的重要食品 4
蔬菜防癌的秘密 5
蔬菜能减肥助颜 7
绿叶蔬菜篇 8
芹菜飘香 8
“红嘴绿鹦哥”--菠菜 11
汤中佳品--香菜 15
千金菜--莴笋 17
蕹菜 20
营养丰富的落葵 22
苘蒿 24
豆瓣菜 26
茴香 28
艳如胭脂的苋菜 31
野菜佳蔬--荠菜 33
白菜类蔬菜篇 36
秋末晚菘--大白菜 36
小白菜,油菜,菜薹 39
茄果类篇 44
辣椒 44
茄子 48
番茄 50
豆类蔬菜篇 53
植物蛋白“库”--大豆 54
冰肌玉质的豆芽 58
菜豆 61
扁豆 63
蚕豆 65
毛豆 69
豇豆 70
豌豆 72
豆腐 74
说豉 77
主要豆制品营养成分表 80
葱蒜韭类篇 81
初春早韭试春盘 81
调和百味的大葱 84
保健佳品大蒜 87
葱头 90
薯芋类蔬菜篇 94
健脾固肾的山药 94
马铃薯 97
香美的甘薯 100
愈病强身的生姜 104
芋头 109
脆美的甘露子 111
保健食品--魔芋 113
甘蓝类蔬菜篇 117
洋白菜 117
嫩美的菜花 119
脆美的苤蓝 121
瓜类蔬菜篇 123
清热消水的冬瓜 123
黄瓜 127
丝瓜 129
金丝瓜 131
菜瓜(梢瓜,越瓜) 133
瓠子 134
君子菜--苦瓜 137
甘甜如饴的南瓜 139
根类蔬菜篇 144
理气舒郁的萝卜 144
胡萝卜 148
保健食品--芦笋 150
阳春三月笋正肥 152
百合 155
芥菜 158
水生蔬菜篇 162
莼菜 162
莲藕 165
菱角 167
荸荠 170
鸡头 172
茭白 175
食用菌篇 177
草菇 178
塞外佳珍口蘑 181
香菇 184
营养丰富的平菇 187
冬菇 189
吉林山珍松茸 191
鸡? 193
猴头 196
美丽的竹荪 198
养阴清肺的石耳 201
银耳 203
木耳 205
海藻篇 208
海带 208
汤中鲜品紫菜 211
鹿角菜 212
花卉蔬菜篇 215
黄花菜 216
菊花 217
桂花 221
玫瑰花 223
榆钱 224
杂蔬篇 226
阳春四月吃香椿 226
西北佳珍--发菜 228
抗衰老的芝麻 230
泡菜 233
主要参考文献 236
- 《蔬菜腌制加工技术》闫广金著 2019
- 《蔬菜重金属控制原理与方法》徐卫红著 2019
- 《绿色食品申报指南 蔬菜卷》中国绿色食品发展中心 2019
- 《百种蔬菜栽培技术与营养保健》南昌市农业老科技工作者协会 2017
- 《有机蔬菜反季节栽培技术》徐卫红主编;李文一,王宏信,熊世娟副主编 2018
- 《蔬菜无土栽培实用技术》余汉清等编著 2012
- 《瓜类蔬菜园艺工培训教材 北方本》王倩;董林林;吴会芹 2008
- 《环保型商品蔬菜生产技术》吴志行,侯喜林 2010
- 《蔬菜嫁接育苗实用技术》郭世荣 2014
- 《无公害蔬菜栽培新技术》孙中华;马萱 2012
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《全国高等中医药行业“十三五”创新教材 中医药学概论》翟华强 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018