心血管疾病的饮食指南PDF电子书下载

第一章 心血管疾病的一般问题 1

一、常见心血管疾病有哪些 1

二、怎样预防心血管疾病 2

三、怎样治疗心血管疾病 2

四、心血管疾病主要症状有哪些 3

第二章 心血管疾病有哪些检查方法 5

一、心电图 5

二、心电图运动试验 6

三、动态心电图检查 6

四、希氏束电图 7

五、超声心动图 8

六、心音图 9

七、心机械图 10

八、心电生理检查 10

九、心脏X线透视和照片 11

十、心脏计算机断层扫描(CT检查) 11

十一、核磁共振影像诊断(MRI) 12

十二、心脏核素检查(ECT) 12

十三、心导管检查和心血管造影 13

十四、心内膜心肌活检(心肌活检) 13

十五、心包穿刺 14

第三章 人体所需要的营养素 15

一、热能 15

二、蛋白质 15

三、脂类 17

四、碳水化合物(糖类) 18

五、纤维 19

六、水 20

七、维生素 21

八、矿物质(无机盐) 23

九、微量元素 24

第四章 中医与饮食 27

一、中医学中寒证、热证、痰证的概念 27

二、食物的寒凉温热四性 28

三、心血管病或高脂血症者忌食或少食“易生痰”的食物 29

四、何谓中医的饮食宜忌 29

五、中医的饮食要领 30

六、关于“虚不受补”的问题 32

第五章 各种心血管疾病的饮食指南 34

一、高脂血症和高脂蛋白血症 34

二、动脉粥样硬化和冠心病 37

三、心肌梗塞 40

四、高血压 42

五、风湿热 45

六、慢性风湿性心脏瓣膜病 48

七、心肌炎 51

八、心肌病 53

九、细菌性心内膜炎(感染性心内膜炎) 56

十、心力衰竭 58

十一、心律失常 62

十二、心脏病手术后 67

十三、肺源性心脏病 70

附：糖尿病 73

第六章 某些特殊的心血管病 76

一、预激综合征 76

二、病态窦房结综合征(病窦) 77

三、二尖瓣脱垂 78

四、心脏神经官能症 79

五、马凡氏综合征 80

六、川畸病 80

七、心脏肿瘤 81

八、直背综合征 82

第七章 常见食物的营养功能 83

一、谷类 83

二、豆类 84

三、水果类 85

四、蔬菜类 86

五、肉类 88

六、油类 89

七、鱼类 89

八、蛋类 90

九、奶类 91

十、食用糖 92

十一、烟 93

十二、酒类 94

十三、茗茶 95

附录 97

附录一 正常体重计算法 97

附录二 临床常用检验的正常值及意义 98

附录三 基本膳食 103