四季饮食疗法PDF电子书下载

春季食疗 2

一、解表类 2

(一)汤食 2

1.葱白豆豉汤 2

2.葱白大蒜汤 3

3.芦根汤 3

4.牛蒡蜂蜜汤 4

5.野菊白芷葱须汤 5

6.猪瘦肉杏仁汤 5

7.芫荽汤 6

8.紫苏人参汤 6

(二)粥食 7

1.发汗豉粥 7

2.薄荷粥 8

3.胡萍粥 8

4.银花葛根粥 9

5.？鱼鳃粥 10

(三)饮与茶食 10

1.桑菊薄竹饮 10

2.桑菊豆豉饮 11

3.桑薄花蜜饮 11

4.桑菊杏仁饮 12

5.双花饮 13

6.葱豉芦根饮 13

7.双花杏蜜饮 14

8.银花薄黄饮 14

9.桑菊竹叶饮 15

10.桑芷茶 16

二、清热类 16

(一)汤食 16

1.银花山楂汤 16

2.绿豆茶叶冰糖汤 17

3.白菜根白糖汤 17

4.地胆头猪瘦肉汤 18

5.马兰草汤 18

6.大飞扬草豆腐汤 19

7.鱼腥草猪肝汤 19

8.饴糖萝卜豆腐汤 20

9.火炭母猪红汤 21

10.芹菜红枣汤 21

11.草决明海带肉汤 22

(二)粥食 22

1.竹叶粥 22

2.栀子淡豆豉粥 23

3.益母草汁粥 24

4.银白粥 24

5.栀子莲子粥 25

6.加减益母草汁粥 26

7.鲜竹沥粥 26

8.槐花粥 27

9.蒲公英绿豆粥 27

10.银花粥 28

(三)饮与茶食 29

1.葫芦茶冰糖饮 29

2.宣肺饮 29

3.胖大海冰糖茶 30

4.桑杏饮 30

5.黄花菜饮 31

6.泻白饮 32

7.加味三七饮 33

8.加味槐花饮 33

9.加味小蓟饮 34

10.马齿苋槟榔茶 34

11.银花红糖茶 35

12.三金茶 35

13.二鲜饮 36

14.葱白琥珀饮 36

15.天麻菊花饮 37

16.夏枯草荷叶茶 37

17.青蒿丹皮饮 38

18.黑白茶 38

19.桑叶苦丁茶 39

20.清心止血饮 39

21.玄参三花饮 40

22.银蝉饮 40

23.腊梅花绿豆饮 41

24.百部四味饮 41

25.三白茶 42

26.金银花茶 42

(四)其他食 43

1.马鞭草蒸猪肝 43

2.毛冬青煲猪脚 43

3.山栀根煲猪瘦肉 44

4.萝卜汁炖麦芽糖 45

5.犀角银花露 45

6.明矾拌橄榄 46

7.老桑枝炖老鸭 46

8.地榆酒 47

9.加味银花露 47

10.鲜藕柏叶汁 48

11.田七末藕汁炖鸡蛋 48

12.红糖炖豆腐 49

13.鸦胆桂圆肉 49

14.三仁丸 50

15.冰糖炖香蕉 50

16.羚羊角散 51

17.定痫丸 52

18.犀角散 52

19.茅根墨鱼羹 53

20.三鲜汁 53

21.银黄乳 54

22.竹叶灯心乳 55

23.黄连乳 55

24.鲜马齿苋凉菜 56

25.杏仁冻 56

26.大豆黄卷凉菜 57

三、祛风类 57

(一)汤食 57

1.芹菜红枣汤 57

2.草决明海带汤 57

3.芎芷鱼头汤 58

4.天麻煨鸡汤 59

5.野菊白芷葱须汤 59

6.五味降压汤 59

7.粉葛洋参汤 60

(二)粥食 61

1.决明子粥 61

2.天麻竹沥粥 61

(三)饮与茶食 62

1.天麻菊花饮 62

2.加味菊花饮 62

3.夏枯草荷叶茶 63

4.夏枯草茶 63

5.菊花钩藤饮 64

6.天麻橘红饮 64

(四)其他食 65

1.猪脑炖天麻 65

2.羊脑炖葵子 65

3.天麻首乌汁 66

4.桑椹薏米炖白鸽 67

四、补益类 67

(一)汤食 67

1.人参枣仁汤 67

2.木耳汤 68

3.人参莲肉汤 69

4.甘麦大枣汤 69

5.补阳乳鸽汤 70

6.桑椹子横脷汤 70

7.沙苑蒺藜鱼胶汤 71

8.首乌鸡汤 71

9.鸡肝汤 72

10.参枣老鸽汤 73

11.鸡血藤黑豆汤 73

12.枣杞鸡汤 74

13.八宝鸡汤 74

14.参归乌鸡汤 75

15.泥鳅汤 76

16.银杞明目汤 76

17.乌梅红枣汤 77

18.猪蹄筋黄豆汤 78

19.猪髓补腰汤 78

20.猪蹄通乳汤 79

21.黄芪猪肠汤 79

22.糯稻根泥鳅汤 80

23.枸杞叶猪肝汤 80

24.猪心当归汤 81

25.何首乌牛肉汤 81

26.返老还童汤 82

27.杞龟汤 83

28.鱼胶田鸡汤 83

(二)粥食 84

1.黄芪阿胶粥 84

2.人参百合粥 85

3.粟米龙眼粥 85

4.海参粥 86

5.鸡汁粥 86

6.龙眼莲子粥 87

7.山药糯米粥 87

8.红枣粥 88

9.龙眼肉粥 88

10.白术猪肚粥 89

11.磁石粥 89

12.蛤蚧粥 90

13.紫河车粥 90

14.人参大枣粥 91

15.白术鲫鱼粥 91

16.鳝鱼粥 92

17.荔枝干粥 92

18.糯米阿胶粥 93

19.加味参苓粥 93

20.猪肾粥 94

21.首乌粥 95

22.双仁粥 95

23.雀儿药粥 96

24.桑椹粥 97

25.山药扁豆粥 97

26.加味白术猪肚粥 98

27.莲子芡实粥 98

28.菟丝子粥 99

29.茯苓大枣粥 99

30.加味补虚正气粥 100

31.补虚正气粥 101

32.枸杞羊肾粥 101

33.高粱粥 102

34.二乳粥 102

35.参蚧粥 103

36.猪脊肉粥 103

37.加味参蚧粥 104

38.养心粥 105

(三)饮与茶食 105

1.人参核桃饮 105

2.山楂核桃饮 106

3.龙眼枣仁饮 107

4.莲子饮 107

5.龙眼洋参饮 107

6.荔枝饮 108

7.牛奶麦冬饮 108

8.参莲核桃饮 109

9.米参茶 110

10.百龙茶 110

11.麦芽茶 111

12.浮麦黑豆茶 111

13.连衣花生茶 112

14.当归补血饮 112

15.党参红枣茶 113

(四)其他食 113

1.参归红枣鹌鹑蛋 113

2.枸杞菊花酒 114

3.清炖鳖参 114

4.白芨炖燕窝 115

5.玉竹鸽 116

6.黄芪杞子炖乳鸽 116

7.黄芪炖母鸡 117

8.鳖甲炖白鸽 117

9.黄芪炖乳鸽 118

10.参枣米饭 118

11.参归炖猪心 119

12.柏子仁炖猪心 119

13.桃酥豆泥 120

14.鲜桃炖冰糖 120

15.虫草炖胎盘 121

16.海参煮白芨 121

17.桂圆汁 122

18.桂圆童子鸡 122

19.百合大枣炖乌龟 123

五、温里类 123

(一)汤食 123

1.胶艾汤 123

2.葱枣汤 124

3.四味猪脬汤 124

4.益智仁猪脬汤 125

5.山药猪脬汤 126

6.三黑猪脬汤 126

(二)粥食 127

1.椒面粥 127

2.吴茱萸粥 127

3.茴香粥 128

4.干姜茯苓粥 128

5.川乌粥 129

6.益智仁粥 130

7.艾叶粥 130

8.胡椒粥 130

(三)饮与茶食 131

1.姜茶饮 131

2.姜糖饮 131

3.桂皮山楂饮 132

4.姜艾红糖饮 132

5.桂姜红糖饮 133

6.姜枣饮 133

7.陈皮姜枣饮 134

(四)其他食 134

1.生姜炖猪肚 134

2.姜汁黄鳝饭 135

3.茴桂酒 135

4.白胡椒煲猪肚 136

5.枣蔻煨肘 136

6.肉桂鸡肝 137

7.益脾饼 138

夏季食疗 140

一、解表类 140

(一)汤食 140

1.芥菜牛肉汤 140

2.荽豉豆腐鱼头汤 141

(二)粥食 141

1.荷叶粥 141

2.芦根薏苡仁粥 142

3.加味生芦根粥 142

4.绿豆竹叶粥 143

5.青蒿绿豆粥 144

6.加减竹叶粥 144

7.葱白鸡肉粥 145

(三)饮与茶食 146

1.香薷饮 146

2.藿香饮 146

3.芳香化浊饮 147

4.藿香薏苡仁饮 147

5.薏苡仁竹叶饮 148

6.加减香薷饮 148

7.苦瓜茶 149

8.菊花茶 149

9.绿豆清茶 150

10.白茅根茶 150

(四)其他食 151

1.鸡苏散 151

2.蜜糖银花露 151

3.荷花蒸鸭 152

二、清热类 153

(一)汤食 153

1.苦瓜猪瘦肉汤 153

2.绿豆百合汤 153

3.丝瓜猪瘦肉汤 154

4.清热荷叶汤 154

5.绿豆老鸭汤 155

6.灯芯花苦瓜汤 155

7.绿豆理肝汤 156

8.西瓜排骨汤 156

9.白菜牛百叶汤 157

10.西洋参冬瓜野鸭汤 158

11.粉葛鲮鱼汤 158

12.西瓜皮荷叶海蜇汤 159

13.黄瓜土茯苓乌蛇汤 160

14.胡萝卜马蹄竹蔗汤 161

15.蒲公英二花汤 161

16.银花紫背天葵汤 162

17.萝卜冰糖汤 162

18.冬瓜粒杂锦汤 163

19.冬瓜鱼尾汤 164

20.节瓜鲫鱼汤 164

21.丝瓜及第汤 165

22.丝瓜鱼头豆腐汤 165

23.冬瓜荷叶汤 166

24.冬瓜头菜汤 167

(二)粥食 167

1.苋菜田鸡粥 167

2.土茯苓眉豆蟾蜍粥 168

3.白虎粥 169

4.加减白虎粥 169

5.石膏绿豆粥 170

6.绿豆粥 170

7.加味绿豆粥 171

8.加味乌梅粥 171

9.石膏薏苡仁粥 172

10.薏苡仁绿豆粥 172

11.清宫粥 173

12.导赤清心粥 174

13.清营粥 174

14.化斑粥 175

15.益母草汁粥 175

16.菊苗粥 176

17.菊花粥 176

(三)饮与茶食 177

1.苦瓜茶 177

2.乌梅清暑饮 177

3.加减三花饮 178

4.加减三石饮 178

(四)其他食 179

1.清暑银耳冻 179

2.蜜糖银花露 180

3.芹菜炒肉丝 180

三、祛湿类 181

(一)汤食 181

1.冬瓜汤 181

2.白瓜咸蛋汤 181

3.蕹菜车前猪腰汤 182

4.节瓜薏米黄鳝汤 183

5.车前田螺汤 183

6.慈菇螺蛳汤 184

7.绿豆芽蛤蜊汤 184

8.薏苡仁绿豆汤 185

9.茵陈蚬肉汤 186

10.火炭母猪红汤 186

11.鸡骨草田螺汤 186

12.凤尾薏苡仁汤 187

13.车前草猪小肚汤 187

14.赤小豆冬瓜生鱼汤 188

15.茵陈绿豆汤 188

16.齿苋菜头猪大肠汤 189

17.车前滑石冰糖汤 189

18.荞麦白果竹丝鸡汤 190

19.薤白三七鸡肉汤 191

20.白玉猪小肚汤 191

21.竹笋西瓜皮鲤鱼汤 192

22.桑白皮赤小豆鲫鱼汤 193

(二)粥食 193

1.冬瓜粥 193

2.加味薏苡仁绿豆粥 194

3.石膏滑石粥 194

4.绿豆薏苡仁粥 195

5.薏苡仁粥 195

6.清热祛湿粥 196

7.扁豆花粥 197

8.萆薢银花粥 197

9.赤小豆粥 197

10.滑石粥 198

11.车前草粥 198

12.萹蓄粥 199

13.金钱草粥 199

14.葫芦粥 200

15.木瓜粥 200

16.冬瓜薏苡仁绿豆粥 201

(三)饮与茶食 201

1.芦根薏苡仁饮 201

2.玉米须饮 202

3.豆芽白糖饮 202

4.芥菜冬瓜皮茶 203

5.玉米车前饮 203

(四)其他食 204

1.萝卜饼 204

2.泽泻茯苓鸡 204

四、补益类 205

(一)汤食 205

1.银耳莲子汤 205

2.清补凉汤 205

3.冬瓜生鱼汤 206

4.莲子桂圆汤 207

5.水鸭银花汤 207

6.莲藕排骨汤 208

7.豆腐咸鱼头汤 208

8.大芥菜咸鱼头汤 209

9.芡实杞圆龟苓汤 209

10.生地水蟹汤 210

11.归圆鸡肉汤 211

12.仙莲鸡肉汤 211

13.金针鸡丝汤 212

14.灵芝鹌鹑蛋汤 212

15.胡萝卜红枣猪胰汤 213

16.生地红枣猪骨汤 214

17.圆肉猪心汤 214

18.黑豆塘虱汤 215

19.莲子淮山猪瘦肉汤 215

20.淮山薏米牛肚汤 216

21.节瓜咸蛋瘦肉汤 217

22.枸杞肉片蛋花汤 217

23.枸杞鸡肝鱼片汤 218

24.燕窝清汤 218

(二)粥食 219

1.扁豆粥 219

2.山药粥 220

3.桂圆粥 220

4.滋养强壮粥 221

5.莲肉粥 222

6.芡实粉粥 222

7.加味落花生粥 223

8.菱粉粥 223

(三)饮与茶食 224

1.二鲜三花饮 224

2.生脉饮 224

(四)其他食 225

1.荷叶饭 225

2.薏苡仁炖鸡 226

3.杞子炖田鸡 226

4.三才炖鸡 227

5.洋参炖乳鸽 228

6.玉竹炖鹧鸪 229

秋季食疗 231

一、解表类 231

(一)汤食 231

1.西洋菜蜜枣汤 231

2.西洋菜蜜枣生鱼汤 231

3.桑杏汤 232

4.枇杷叶蜜枣汤 232

(二)粥食 233

1.枇杷叶粥 233

2.桑叶沙参粥 234

(三)饮与茶食 234

1.桑菊淡豆豉饮 234

2.清燥润肺饮 235

(四)其他食 235

1.北杏炖雪梨 235

2.冰糖杏仁糊 236

二、补益类 236

(一)汤食 236

1.玉竹猪瘦肉汤 236

2.沙参麦冬猪瘦肉汤 237

3.玉合苹果汤 237

4.罗汉果柿饼汤 238

5.罗汉果西洋菜猪？汤 238

6.太子参百合田鸡汤 239

7.北杏参地老鸭汤 240

8.菜干鸭肾蜜枣汤 240

9.川贝雪梨猪肺汤 241

10.参麦雪梨猪瘦肉汤 242

11.三雪蚌花瘦肉汤 242

12.雪耳冬菇猪胰汤 243

13.白果南杏生鱼汤 244

14.蚝豉老鸭汤 244

15.沙参玉竹老鸭汤 245

16.党参淮山猪？汤 245

17.莲子猪心汤 246

18.生蚝猪瘦肉汤 247

19.沙参玉竹猪？汤 247

20.胡萝卜生鱼汤 248

21.花生鱼头汤 248

22.冬菇鸡脚汤 249

23.粉葛猪骨汤 250

24.生地黄芪猪胰汤 250

25.雪耳猪骨汤 251

26.雪梨猪？汤 252

27.白菜蜜枣牛百叶汤 252

28.蕃茄豆腐鱼丸汤 253

29.咸酸菜蚝豉汤 253

30.海蜇马蹄汤 254

31.粟米牛？汤 254

32.菠耳汤 255

33.燕窝猪瘦肉汤 255

34.木耳海参猪肠汤 256

35.麻仁当归猪？汤 256

36.桃杏猪？汤 257

37.熟地肉苁蓉猪腰汤 258

38.香蕉冰糖汤 258

39.天冬生地猪肝汤 259

40.白果菊梨淡奶汤 259

41.花生陈皮猪脚汤 260

42.黄精生地鸡蛋汤 260

43.肉苁蓉菟丝猪腰汤 261

44.首乌牛？汤 262

45.首乌寄生鸡蛋汤 262

46.草决明丹参猪瘦肉汤 263

47.芝麻苓菊猪瘦肉汤 264

48.杞子胡桃羊肾汤 264

49.芝麻黑豆泥鳅汤 265

50.二莲鸡子黄汤 265

51.甜菊灵芝汤 266

(二)粥食 266

1.真君粥 266

2.四仁橘皮粥 267

3.贝母粥 267

4.麦门冬粥 268

5.天门冬粥 268

6.黄精粥 269

7.酥蜜粥 269

8.脊肉粥 270

9.鸭汁粥 270

10.鹌鹑粥 271

11.人参鸡粥 271

12.腊鸭颈头菜干粥 272

13.柴鱼花生猪骨粥 272

14.蚝豉皮蛋咸肉粥 273

15.猪红鲩鱼肉粥 274

16.生菜鲮鱼球粥 274

17.首乌红枣粥 275

18.百合糯米糖粥 276

19.杞莲宁神粥 276

20.补脾枣苡粥 277

21.归芪猪肝粥 277

22.参芪鸡粥 278

23.宁神鲫鱼粥 278

24.松子仁马蹄粥 279

25.山萸肉粥 279

26.胡桃仁粥 280

27.珠玉二宝粥 280

28.冬虫草粥 281

29.桑仁粥 281

30.加味沙参粥 281

31.加味生地黄粥 282

32.山药萸肉粥 283

33.腐皮白果粥 283

34.糯米小麦鲫鱼粥 284

35.红枣羊骨糯米粥 284

36.杞子养身粥 285

37.田鸡乳鸽粥 285

38.紫河车粥 285

39.乳粥 286

40.甘蔗粥 286

41.菠菜根粥 287

42.冰糖燕窝粥 287

(三)饮与茶食 288

1.清燥润肺加沙参麦冬饮 288

2.五汁安中饮 288

3.麦冬地黄饮 289

4.羊乳饮 289

5.血余藕片饮 289

6.党参杞子炒米茶 290

7.杞子明目茶 290

8.除烦冰糖茶 291

9.鸡内金田七茶 291

10.杏仁茶 292

(四)其他食 292

1.川贝酿梨 292

2.面杏桑白炖猪肺 293

3.玉参焖鸭 293

4.银耳羹 294

5.雪耳炖冰糖 294

6.洋参雪耳炖燕窝 295

7.虫草炖老鸭 295

8.“琼玉”露 296

9.鱼胶炖水鸭 297

10.清炖蚌肉 297

11.金针炖水鱼 298

12.淮山玉竹炖白鳝 298

13.肉苁蓉海参炖瘦肉 299

14.枸杞子炖田鸡 299

15.冰糖燕窝羹 300

16.二冬参地炖猪脊髓 301

17.三子炖猪腰 301

18.人参鹿茸炖乌龟 302

19.猪油蜜膏 302

20.雪羹 303

21.冬虫草炖胎盘 303

22.杞子巴戟羊肉煲 304

23.黑豆红枣煲黄鳝 304

24.莲子百合糖水 305

25.白果腐竹煲猪肚 305

冬季食疗 307

一、解表类 307

(一)汤食 307

2.葱豉黄酒汤 308

3.苏杏汤 309

4.甘草生姜汤 309

5.葱豉汤 310

6.生姜紫苏汤 310

7.姜茶汤 311

8.姜葱汤 311

9.葱茶汤 312

(二)粥食 313

1.荆芥粥 313

2.神仙粥 313

3.橘皮粥 314

4.加味神仙粥 315

5.防风粥 315

6.加味防风粥 316

7.葱豉粥 317

8.生姜粥 317

9.白芷粥 318

(三)饮与茶食 318

1.姜糖苏叶饮 318

2.姜糖饮 319

3.萝卜姜汁饮 319

4.川芎糖茶 320

二、清热类 320

(一)汤食 320

1.紫苑猪肺汤 320

2.枸杞叶猪肝汤 321

3.独脚金猪肝汤 321

4.生蚝海藻汤 322

5.生蚝桑寄生汤 323

6.加味茵陈蚬肉汤 323

7.枸杞清汤 324

8.珍珠救盲汤 325

9.五味降压汤 325

10.水芹叶汤 326

11.香椿汤 326

12.猪胰汤 327

13.猪胰淡菜汤 327

14.知母鲍鱼汤 328

15.忍冬甘草汤 328

16.冬苋菜豆腐汤 329

(二)粥食 329

1.红薯粥 329

2.加味梅花粥 330

3.加味莱菔粥 330

4.银花莲子粥 331

5.三宝粥 331

6.茺蔚子粥 332

7.水芹菜粥 333

8.香椿粥 333

9.油白菜粥 334

10.紫苋粥 334

11.陈粟米粥 335

12.菊花粥 335

(三)饮与茶食 336

1.三子饮 336

2.杏菊饮 336

3.菊花钩藤饮 337

4.竹沥姜汁饮 337

5.竹叶茶 338

6.茭白汁饮 338

(四)其他食 339

1.生地莱菔汁 339

2.合欢花蒸猪肝 339

3.瓜仁糖散 340

4.冰糖炖瓜仁豆腐 340

5.凉拌莴苣 341

三、祛风类 341

(一)汤食 341

1.草决明海带钩藤汤 341

2.独活乌豆汤 342

3.沙苑蒺藜鱼胶汤 342

4.川芎鱼头汤 343

5.五加皮牛肉汤 344

6.风湿调补汤 344

7.猪蹄牛膝汤 345

8.双龙搜风汤 346

(二)粥食 346

1.天麻菖蒲粥 346

2.鳝鱼天麻粥 347

(三)饮与茶食 348

1.天麻首乌饮 348

2.旱芹汁饮 348

(四)其他食 349

1.白芷炖鱼头 349

2.蔊菜炒蛋 349

四、祛湿类 350

(一)汤食 350

1.茵陈干姜汤 350

2.黑豆鲤鱼汤 351

3.生姜蔻仁汤 351

4.千金鲤鱼汤 352

5.赤小豆鲫鱼汤 352

6.黑豆红糖汤 353

7.牛筋汤 353

8.荠菜参肉汤 354

9.鲤鱼茗醋汤 355

10.鳢鱼冬瓜汤 355

(二)粥食 356

1.薯蓣半夏粥 356

2.加味参苓粥 356

3.茵陈附子粥 357

4.茯苓粥 358

5.鲤鱼汁粥 358

6.赤小豆内金粥 358

7.干姜茯苓粥 359

8.杏陈薏苡仁粥 360

9.菖蒲粥 360

10.木瓜粥 361

(三)饮与茶食 361

1.藿香饮 361

2.向日葵茎饮 362

(四)其他食 362

1.茯苓包子 362

2.二丑消积饼 363

3.胡椒根煲蛇肉 363

4.麻黄桂心酒 364

5.赤小豆炖鸭 365

6.薏米炖猪蹄 365

四、补益类 366

(一)汤食 366

1.四物炖鸡汤 366

2.双鞭壮阳汤 366

3.鹿茸猪胞汤 367

4.千金鲤鱼汤 368

5.黄芪羊肉汤 369

6.鹿茸鸡汤 369

7.鹿茸水鸭汤 370

8.猪蹄牛膝汤 370

9.牡蛎敛精汤 371

10.猪肚黄芪汤 371

11.猪皮红枣汤 372

12.山药羊肉汤 372

13.番薯狗肉汤 373

14.龟肉红枣汤 374

15.羊脑枸杞汤 374

16.山药猪胰汤 375

17.狗脊狗肉汤 375

18.狗肾淡菜汤 376

19.羊肉虾米汤 376

20.泥鳅虾肉汤 377

21.杞鞭壮阳汤 377

22.大枣鸡蛋汤 378

23.龟甲乌鸡骨汤 379

24.团鱼汤 379

25.羊肾杜仲五味汤 380

(二)粥食 380

1.苁蓉羊肉粥 380

2.鹿角胶粥 381

3.熟地山药粥 381

4.加味羊骨粥 382

5.参芪白莲粥 382

6.人参升麻粥 383

7.酸枣仁粥 384

8.羊肉粥 384

9.牛肾粥 385

10.加味雀儿药粥 385

11.薯蓣半夏粥 386

12.猪肚糯米粥 386

13.荔枝粥 387

14.五香猪肝粥 387

15.何首乌粥 388

16.栗子龙眼粥 388

17.芡实粉核桃粥 389

18.黄芪粥 389

19.鱼肚米仁粥 390

20.菟丝粥 390

21.龙牡粥 391

22.蛋壳粥 391

(三)饮与茶食 392

1.鹿胶黄酒饮 392

2.阿胶黄酒饮 392

3.桂圆红枣饮 393

4.红参饮 393

5.冰糖黄精饮 394

6.马乳饮 394

7.杞子饮 395

8.生山药饮 395

9.桑椹桂圆饮 395

(四)其他食 396

1.淮杞炖牛肉 396

2.桃核仁五味子蜜糊 396

3.参芪烧牛肉 397

4.莲子猪肚 398

5.四君蒸鸭 398

6.蜜饯姜枣龙眼 399

7.加减当归羊肉羹 399

8.归参炖母鸡 400

9.肉苁蓉炖羊肾 400

10.参芪膏 401

11.红枣益脾糕 401

12.首乌肝片 402

13.首乌当归鸡 403

14.朱砂蒸鸡肝 403

15.黄豆煮猪肝 404

16.参茸酒 404

17.归参山药猪腰 405

18.炸核桃仁猪腰 405

19.山药炖羊肚 406

20.芝麻兔 406

21.核桃芝麻骨髓粉 407

22.仙灵脾酒 407

23.鲜韭菜炒蛋 408

24.炒牛鞭 408

25.麻辣羊肉炒葱头 409

26.核桃仁炒韭菜 409

27.虫草炖黄雀 410

28.黄芪烧羊肉 410

29.鹿茸酒 411

30.人参枸杞酒 411

31.升麻黄芪炖鸡 412

32.巴戟炖猪大肠 412

33.二麻炖猪大肠 413

34.杜仲爆羊腰 413

35.白果炖鸡 414

36.米汤调茯苓粉 415

37.首乌酒 415

五、温里类 416

(一)汤食 416

1.附片羊肉汤 416

2.当归生姜羊肉汤 416

3.柿蒂汤 417

4.茵陈干姜汤 417

5.参附鸡汤 418

6.黑豆蛋酒汤 418

7.附片鲤鱼汤 419

8.补肾鲤鱼汤 419

9.肉桂益智仁猪脬汤 420

10.四逆羊肉汤 421

11.姜桂猪肚汤 421

12.茴香狗肉汤 422

13.五香狗肉汤 423

14.壮阳狗肉汤 423

15.姜汁鸡汤 424

16.猪小肚胡椒汤 424

(二)粥食 425

1.附子粥 425

2.桂浆粥 426

3.附子干姜猪肺汤 426

4.加味干姜粥 427

5.苓甘五味粥 427

6.高良姜粥 428

7.加味神仙粥 428

8.豆蔻粥 429

9.加味桂浆粥 429

10.茵陈附子粥 430

11.桂黄浆粥 430

12.参附粥 431

13.姜艾薏苡仁粥 432

14.桂附泥鳅粥 432

15.狗肉粥 433

(三)饮与茶食 433

1.姜艾红糖饮 433

2.升压茶 434

3.辣椒种子饮 434

4.花椒饮 435

(四)其他食 435

1.附子地羊肉 435

2.归附烧仔鸡 436

3.麻黄桂心酒 436

4.鹿茸丸 437

5.胶艾炖鸡 437

6.姜桂茯苓饼 438

7.归地烧羊肉 438

8.丁香煮酒 439

9.丁香鸭 439

10.丁香姜糖 440

11.小茴香炒蛋 441

12.良姜炖鸡块 441

13.姜汁炖鸡 442

14.羊肉挂面 442

15.烤五香鹅 443

16.麻辣羊肉炒葱头 443

17.砂锅牛尾 444

18.甜酒酿蒸鸡蛋 445

19.鸡肠炒韭菜 445

20.狗肉炖黑豆 446

21.红烧狗肉 446

22.姜附烧狗肉 447

23.乌鸡酒 44