南方丘陵山区农机化适用技术PDF电子书下载

第一章 农业运输机械化技术 1

第一节 概述 1

一、农业运输的概念 1

二、农业运输的特点 1

三、农业运输机械化的作用 2

第二节 半机械化运输及水上运输机械化 3

一、半机械化运输 3

二、水上运输机械化 3

第三节 拖拉机及其运输作业 3

一、拖拉机的分类及其结构特点 4

二、拖拉机的选型 4

三、农用挂车 6

四、折腰转向式拖拉机 6

第四节 农用运输车 9

一、农用三轮运输车 9

二、农用四轮运输车 11

第五节 运输机具的运用及选择 12

一、评价运输机具使用性能的主要指标 12

二、运输作业机械的配备计算 14

三、影响运输机具使用性能的主要因素 15

四、不同运输方式的选择 17

五、道路运输机械的选择 17

第二章 粮油加工机械化技术 19

第一节 稻谷加工机械化技术 19

一、稻出白加工工艺与设备 19

二、糙出白加工工艺与设备 20

三、稻谷加工机械产品介绍 22

四、稻谷加工机械的选择 22

五、稻谷加工产品及综合利用 25

第二节 制粉机械化技术 26

一、制粉工艺与设备 26

二、制粉机械产品介绍 27

三、制粉机械选择原则 27

第三节 油料加工机械化技术 28

一、植物油提取工艺与设备 28

二、毛油的简炼 30

三、适用的小型油料加工机械 31

四、油料加工副产品的综合利用 32

第四节 薯类加工机械化技术 33

一、薯类淀粉加工工艺与设备 33

二、粉丝加工工艺与设备 34

第五节 粮食食品加工机械化技术 38

一、米粉生产与设备 38

二、腐竹生产工艺与设备 40

三、谷物膨化机 41

第三章 饲料加工机械化技术 43

第一节 饲料及饲料加工 43

第二节 青饲料加工 43

一、青饲料加工机具的选用 44

二、青饲料加工机具产品介绍 44

第三节 干饲料粉碎 45

一、饲料粉碎机的机型及其粉碎原理 45

二、饲料粉碎机产品介绍 46

三、锤片式粉碎机组的选择与配备 47

第四节 配合饲料加工 49

一、配合饲料加工工艺流程 49

二、粉状配合饲料加工机具配备 49

三、颗粒配合饲料加工机械配备 52

四、小型饲料加工厂的规模与配备 58

第五节 兴办饲料加工业是丘陵山区脱贫致富之路 58

一、创办配合饲料加工厂，促进养猪业大发展 58

二、渔场生产颗粒饲料，渔业高产、效益显著 59

三、发展饲料加工业，提高肉鸡生产社会化，集约化程度 59

第四章 农副产品干燥机械化技术 61

第一节 粮食干燥 61

一、粮食干燥工艺 61

二、粮食干燥设备 62

三、粮食干燥设备的选用及其经济效益 62

第二节 烤烟技术 64

一、机烘烤烟的特点及其应用 64

二、机烘烤烟设备 65

三、机烘烤烟设备的选用 66

四、远红外涂料技术在烤烟中的应用 68

第三节 蚕茧干燥 68

一、蚕茧干燥工艺 68

二、蚕茧干燥设备 68

三、蚕茧干燥设备的选用及其经济效益 72

第四节 中药材干燥 72

一、中药材烘干工艺 73

二、中药材干燥设备 73

三、中药材机烘的应用效果及应用条件 74

第五节 饲料干燥 74

一、糟渣干燥技术 75

二、动植物蛋白饲料加工及干燥 77

三、血粉干燥技术 78

四、松针粉和草粉干燥技术 78

五、鸡烘干燥技术 79

第五章 茶叶加工机械化技术 81

第一节 茶叶初叶技术 81

一、茶叶初加工工艺 81

二、茶叶初加工技术和设备 83

三、茶叶初加工机械产品介绍 92

第二节 茶叶精加工技术 92

一、茶叶精加工的目的，要求和工艺路线 99

二、茶叶精加工技术及设备 100

三、茶叶精加工机械产品介绍 102

第三节 茶叶加工机械化技术的合理运用 105

一、中小型初制厂的建设 105

二、中小型初制茶厂设备的典型配备方案 111

三、典型经验介绍 111

第六章 果蔬加工机械化技术 114

第一节 概述 114

一、果蔬加工机械化的意义与发展概况 114

二、果蔬加工机械化的内容 115

三、食品卫生及食品添加剂 115

第二节 果蔬贮藏技术 117

一、保鲜贮藏技术 117

二、加工贮藏技术 119

第三节 果蔬原料预处理机械与设备 122

一、清洗机 122

二、分级分选机械 122

三、切割、破碎机械与设备 123

四、分离原料皮、核、汁液的机械与设备 124

五、漂烫、预煮设备 125

第四节 果脯蜜饯加工工艺与设备 125

一、果脯蜜饯制作的一般工艺 126

二、主要加工机械与设备 126

第五节 果酱及带肉果汁的加工工艺与设备 127

一、果酱及带肉果汁的加工工艺 127

二、主要加工机械与设备 127

第六节 果蔬汁饮料及果酒加工工艺与设备 128

一、果蔬汁加工工艺 128

二、汽水加工工艺 128

三、果酒的配制 129

四、主要加工机械与设备 129

第七节 果蔬加工厂的经营 129

一、果蔬加工经营中的一般性问题和典型实例 129

二、原料、皮渣废料的综合利用及深度加工 131

三、不同生产规模的机械设备选择 131

四、果蔬加工厂主要设备简介 132

第七章 野生植物资源加工机械化技术 135

第一节 南方丘陵山区野生植物资源及其开发前景 135

一、果品类 135

二、薯类 135

三、香料植物类 136

四、中药材类 137

第二节 刺梨、猕猴桃加工 137

一、刺梨加工 137

二、猕猴桃加工 139

三、加工设备 139

四、生产规模的选择及设备配备 139

五、一定生产条件下经济效益的计算 142

第三节 魔芋及木薯、芭蕉芋的加工 143

一、魔芋加工 143

二、木薯和芭蕉芋加工 145

三、加工设备 147

四、木薯淀粉厂生产规模的确定 147

五、小型木薯淀粉厂设备配备及效益计算 148

第四节 香料植物类加工机械化技术 149

一、天然香料产品的种类 149

二、香料植物加工提油的方法 150

三、香料植物的加工技术 150

第五节 中药材加工机械化技术 153

一、中药材的加工技术 153

二、中药材饮片加工设备 154

第八章 竹木加工机械化技术 155

第一节 竹木资源及其开发利用 155

一、竹类资源及其开发现状和经济效益 155

二、木材资源及其加工现状 155

第二节 竹制品加工及机具 156

一、传统竹编生产的工艺流程与工具 156

二、竹制品加工的工艺流程及机械 156

三、竹制品加工的成套设备 157

四、竹材胶合板加工工艺流程及设备简介 158

五、竹材碎料板加工工艺流程及设备简介 158

六、竹编胶合板加工工艺流程及设备简介 159

第三节 木材加工及设备 159

一、木工手工工具 159

二、原木加工的工艺流程与设备 160

三、小型木工加工机械 160

四、胶合板加工工艺流程及设备简介 162

五、刨花板加工工艺流程及设备简介 162

六、锯末板加工工艺流程及设备简介 162

第九章 食用菌生产机械化技术 164

第一节 食用菌生产机械化技术在农业生产中的作用和发展情况 164

一、食用菌的应用价值 164

二、食用菌栽培方法的发展 164

三、食用菌生产机械化技术的优势和发展情况 165

四、食用菌生产在丘陵山区农业生产中的作用和地位 166

第二节 食用菌机械化生产工艺 166

一、生产工艺 166

二、主要的工艺规范 167

第三节 袋栽食用菌生产机械装备简介 170

一、切片机 170

二、粉碎机 170

三、原料搅拌机 170

四、装袋机及装瓶机 171

五、消毒灭菌装备 171

六、接菌机、接菌箱，无菌室 172

七、烘干(脱水)设备 172

第四节 食用菌机械化生产技术的运用 174

一、食用菌机械化生产的特点及其组织 174

二、不同生产规模的设备配备与经营效益 174

三、经营管理 176

四、建议采用的政策措施 176

第十章 农村建材加工机械化技术 178

第一节 概述 178

第二节 砖加工的工艺与装备 179

一、砖加工的工艺流程 179

二、制砖机械与装备 180

三、空心砖的制造技术 188

四、小型制砖厂的建设 189

第三节 砂石加工技术 191

一、河沙开采技术 191

二、大理石加工技术 192

第四节 新型建材加工技术 195

一、玻璃纤维石棉瓦 195

二、膨胀珍珠岩装饰吊顶板 196

三、石膏刨花板 196

四、粉煤灰小型空心砖 196

第十一章 耕整地机械化技术 197

第一节 耕整地机械化发展概况及作业条件 197

一、自然条件与农艺要求 197

二、经济水平与服务面积 198

第二节 耕整地机械 198

一、概述 198

二、耕作机械 199

三、整地机械 200

四、耕整机、水耕机、耕耕机 203

五、机耕船 207

第三节 耕整地机械的选择 207

一、动力机械的选择 207

二、作业机械的选择 208

第四节 提高耕整地机械作业经济效益的途径 208

一、提高经济效益的途径 208

二、典型事例 209

第十二章 种植机械化技术 210

第一节 播种机械化技术 210

一、人力点播机具 210

二、旋耕条播机械化技术 210

三、小麦精量、半精量播种机械化技术 210

四、水稻直播机械化技术 211

第二节 营养钵育苗技术 212

一、营养钵育苗技术的概念、作用及其生产工艺 212

二、制钵机具 213

三、营养钵育苗技术的应用效果 214

第三节 水稻育秧技术 215

一、温室育秧技术 215

二、稻种破胸催芽机 217

三、露地育秧新技术 218

第四节 种植机械化技术的选用 219

第十三章 排灌机械化技术 221

第一节 排灌机械化技术的运用与发展 221

一、排灌机械化技术的作用及其在我国的发展 221

二、南方丘陵山区排灌机械化技术的发展特点 222

第二节 地面及地下排灌机械化技术 222

一、水泵 222

二、开沟和打井机具 232

第三节 喷灌机械化技术 235

一、喷灌的特点与分类 235

二、喷灌的适用条件和技术要求 236

三、喷灌设备 237

第四节 排灌机械化技术的运用 239

一、各类排灌机械化技术的比较 239

二、地面排灌机械的合理配备 240

三、喷灌设备的选择 242

四、提高排灌机械系统效益的途径与方法 242

五、提高运用效益的典型事例 244

第十四章 植保施肥机械化技术 246

第一节 有害动植物对农业的危害及防治 246

一、有害动植物对农业的危害 246

二、植物保护方法及技术 246

三、南方丘陵山区发展植保机械的特点 247

第二节 植保机械 247

一、植保机械的农艺要求及其分类 247

二、机械喷雾技术 248

三、喷雾喷粉机械 249

四、其它施药机械设备 253

五、除草机械化技术 255

第三节 植保机械化技术的推广应用 256

一、植保机械化发展概况 256

二、植保机械化技术的应用原则和发展措施 256

三、植保机械的应用效果 258

第四节 施肥机械化技术 259

一、肥料及其施用方法 259

二、液态有机肥喷施设备 260

三、化肥深施机械 261

四、绿肥翻埋及秸秆还田机械化技术 263

第十五章 收获机械化技术 265

第一节 概述 265

一、南方丘陵山区对收获机械化技术的要求 265

二、收获机械化技术的内容和方法 265

第二节 稻麦收获机械 266

一、人力收割机具 266

二、小型收割机(割晒机) 266

三、联合收割机 267

第三节 脱粒机具 270

一、人力脱粒机 270

二、机动脱粒机 270

三、几种新型脱粒机具 272

第十六章 甘蔗生产机械化技术 274

第一节 概述 274

一、甘蔗生产在发展蔗区经济中的作用 274

二、甘蔗生产机械化发展概况 274

三、甘蔗生产机械化作业的经济效益 275

第二节 耕整地机械化 276

一、甘蔗地的机械化耕整工艺 276

二、耕整地机具 277

三、蔗田耕整机械化的增产效果 278

第三节 中耕施肥机械化 278

一、甘蔗中耕的农艺特点 279

二、中耕施肥机具 279

第四节 宿根处理机械化 280

一、宿根处理的农艺要求 280

二、宿根处理机械 280

第五节 甘蔗机械的经营与运用 280

一、甘蔗机械产品介绍 280

二、甘蔗机械的经营形式 282

三、发展甘蔗生产机械化的途径 282

第十七章 茶果桑园及草场机械化技术 284

第一节 茶、果、桑园生产及机械化技术的发展概况 284

第二节 茶、果、桑园机械化灌溉技术 285

一、水源工程 285

二、节水灌溉技术 285

三、节水灌溉技术的选择 286

第三节 茶、果、桑园耕作与田间管理机具 287

一、耕作机具 287

二、田间管理机具 288

第四节 茶、果、桑园修剪与采摘机具 289

一、茶树的修剪与茶叶采摘 289

二、采茶、修剪机械的选型 292

三、机械化采茶的效益分析 292

四、果品收获 293

五、桑树的伐条整枝与桑叶采摘 294

第五节 人工草场生产过程机械化 294

一、南方丘陵山区草山草坡的基本特点和牧草机械的使用 294

二、地面处理机械化技术及圈栏设备 295

三、牧草收获加工机械化技术 296

四、牧草种子清选机械化技术 298

五、南方丘陵山区人工草场的发展和存在的问题 299

第十八章 淡水养鱼机械化技术 300

第一节 机械化技术在发展淡水渔业中的作用 300

第二节 淡水养鱼常用养殖方式 301

一、池塘养鱼 301

二、大水面精养 301

三、稻田养鱼 302

四、循环流水高密度养鱼 303

第三节 淡水养鱼的主要机械设备 304

一、清塘机械 304

二、增氧机械 304

三、饲料采集机械 308

四、颗粒饲料加工机械 309

五、投饵机械 311

六、网箱及其清洗机械 311

七、围拦设备 315

八、捕捞机械 315

第十九章 微水电技术 317

第一节 微水电的基本特点及其发展 317

一、微水电的范畴与特点 317

二、开发微水电的意义和作用 317

三、我国南方丘陵山区微水电的发展概况与开发前景 318

第二节 微型水轮发电机组 318

一、水轮机的类型与型号 319

二、微型交流发电机 321

三、微型水轮发电机组的安装要求 324

四、微型水轮发电机组的产品介绍 325

第三节 微水电机组的选用和效益 325

一、微水电机组的选型与配套 325

二、微水电的利用及其效益 328

第四节 微水电的开发 329

一、微水电的规划 329

二、微水电的开发措施 329

第二十章 微型风力发电技术 331

第一节 开发风力资源的意义与作用 331

第二节 微型风力发电机的选择原则及条件 331

一、风力级别的测量及简单判别方法 331

二、风力发电机的结构与功能 332

三、风力发电机的应用 334

四、几种适用的风力发电机 335

第三节 风力发电机的选址及其安装使用要求 335

一、风力发电机场址的选择 335

二、不同条件下安装投资概算 336

三、风力发电机安装使用要求 336

第二十一章 农机节油技术 337

第一节 柴油节油技术 337

一、金属清洗剂 337

二、S195柴油机节能技术改造 338

三、节能快速起动液 340

第二节 治漏技术 341

一、三漏发生的部位 341

二、治漏方法综述 342

三、胶粘剂的种类及其适用范围 342

第三节 发动机的检测调试技术 344

第四节 其它节能技术 347

一、乳化节油 347

二、负压节油技术 347

三、节能减磨增效剂 347

四、燃油净化技术 347

五、推广节能技术的措施 348

附录一、其它推荐的产品目录 349

附录二、本书产品型号释义 349

一、拖拉机型号 349

二、农用运输车型号 351

三、柴油机型号 352

四、农业机具的产品牌号 352

五、农业机具的产品型号 353

六、食品加工设备型号 360

七、设备名牌的一般标志方法 361