浆果学PDF电子书下载

第一章 葡萄 1

第一节 概述 1

一、发展葡萄生产的经济意义 1

二、国内外葡萄生产发展概况 1

第二节 露地葡萄栽培 4

一、种类和品种研究 4

二、生物学特性 8

三、葡萄育苗 19

四、葡萄园的建立 24

五、葡萄生长期的枝蔓管理 28

六、葡萄园的土肥水管理 33

七、葡萄的整形和修剪 36

八、葡萄采收与采后处理 40

九、葡萄越冬防寒 42

十、葡萄病虫害防治 43

第三节 保护地葡萄栽培 46

一、简述 46

二、保护地各种类型及其性能 47

三、品种选择 50

四、建园特点 51

五、架式、栽植方式、整形特点 51

六、保护地管理特点 52

第四节 山葡萄 54

一、简述 54

二、山葡萄主要品种 56

三、生物学特性 57

四、人工栽培技术 59

主要参考文献 60

第二章 草莓 61

第一节 概述 61

一、经济意义 61

二、国内外草莓生产及研究概况 61

第二节 露地草莓栽培 63

一、主要种类和品种 63

二、生物学特性 68

三、育苗 76

四、建园 80

五、草莓园周年管理 82

六、草莓浆果的保鲜贮藏 88

第三节 保护地草莓栽培 89

一、经济意义 89

二、保护地类型 91

三、品种选择 92

四、保护地栽培技术要点 92

主要参考文献 93

第三章 穗醋栗 94

第一节 概述 94

一、经济意义 94

二、我国穗醋栗栽培史及现状 94

三、国外生产、研究概况 95

二、主要种类研究 96

一、关于茶薦子属的分类 96

第二节 茶薦子属植物种质资源 96

三、主要品种研究 99

第三节 生物学特性 101

一、植株、器官特征、特性 101

二、对外界环境条件的要求 108

第四节 穗醋栗育苗 109

一、穗醋栗无性繁殖的生物学基础 110

二、专业化苗圃建立 110

三、苗木繁殖技术 111

四、苗木出圃 113

二、定植 114

一、园地选择及土壤准备 114

第五节 建园 114

第六节 栽培技术 115

一、整形和修剪 115

二、土、肥、水管理 118

三、采收及贮藏 120

四、主要病虫害及其防治 122

五、防寒及防霜 126

主要参考文献 126

第四章 醋栗 128

第一节 概述 128

一、经济意义 128

二、栽培历史及国内外生产概况 128

一、主要种类 129

第二节 主要种类及品种 129

二、主要品种 130

第三节 生物学特性 131

一、植株、器官特征、特性 131

二、物候期 133

三、对外界环境条件的要求 133

第四节 育苗技术特点 133

第五节 栽培技术特点 134

主要参考文献 134

一、经济意义 135

二、国内外生产及研究概况 135

第一节 概述 135

第五章 树莓 135

第二节 主要种类和品种 137

一、主要种类 137

二、主要品种 138

第三节 生物学特性 139

一、植株特点及器官特征、特性 139

二、物候期 141

三、树莓对环境条件的要求 141

第四节 育苗技术 141

第五节 栽培技术特点 142

一、园地选择及栽植方式 142

二、整形修剪 142

七、防寒越冬 143

六、采收 143

四、施肥 143

五、灌水 143

三、枝条引缚 143

主要参考文献 144

第六章 越桔 145

第一节 概述 145

一、经济意义 145

二、国内外越桔研究、开发、利用概况 145

第二节 越桔属植物的种质资源 146

一、主要种类 146

二、主要品种 147

第三节 生物学特性 150

一、形态特征 150

二、生长结果习性 151

三、生态学特性 152

第四节 育苗技术 154

一、硬枝扦插 154

二、绿枝扦插 155

三、矮丛越桔利用地下茎段扦插繁殖 155

四、工厂化育苗 155

五、嫁接繁殖 156

第五节 栽培技术 156

一、建园 156

二、土壤管理 158

三、施肥 159

五、修剪 162

四、灌溉 162

六、采收及采后处理 164

七、野生笃斯越桔林和红豆越桔林的保护与抚育 165

主要参考文献 166

第七章 蓝靛果 167

第一节 概述 167

第二节 主要种类 168

第三节 生物学特性 168

一、植物学特征 168

二、生长结果习性 168

四、物候期 169

第四节 人工栽培 169

三、生态条件 169

主要参考文献 170

第八章 猕猴桃 171

第一节 概述 171

一、经济意义 171

二、栽培史及现状 171

三、国外猕猴桃生产和研究概况 172

第二节 主要种类和品种 173

一、主要种类 173

二、主要品种 175

第三节 生物学特性 176

一、植株特点 176

二、器官特征、特性 176

三、物候期 181

四、生态条件 182

第四节 育苗 183

一、扦插育苗 183

二、嫁接育苗 185

第五节 栽培技术 186

一、建园特点 186

二、整形和修剪 187

三、土、肥、水管理 189

四、果实管理 192

五、主要病虫害及其防治 193

主要参考文献 195

六、防霜及防寒 195

第九章 沙棘 196

第一节 概述 196

一、经济意义 196

二、栽培历史和现状 197

三、国外沙棘研究生产概况 198

第二节 种类和品种 198

一、我国沙棘属植物的种类 198

二、栽培品种 200

第三节 生物学特性 201

一、形态特征 201

二、生长习性 201

四、根系及根瘤特性 202

三、开花结果习性 202

五、生态学特性 203

第四节 育苗技术 204

第五节 建园及果园管理 207

一、园地选择及规划 207

二、栽植 207

三、果园土壤管理 208

四、施肥 208

五、水土保持与灌溉 209

六、整形修剪 210

七、果实采收 210

八、关于沙棘枯萎病问题 211

主要参考文献 212

第十章 五味子 213

第一节 概述 213

第二节 种类品种 213

第三节 生物学特性 214

一、形态特征 214

二、生长结果习性 214

三、生态环境 215

第四节 驯化栽培技术要点 215

一、繁殖 215

二、园地选择 216

三、架式 216

四、修剪 216

五、土壤耕作与施肥 217