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目次 1

Ⅰ 绪论 1

1-1　误差 1

1-2　最小自乘法 4

1-3　真空中之秤量 9

温度计之补正 11

物质之精制 20

气体压力之测定 28

2-1　压力之单位 28

2-2　压力计及其补正 29

2-3　压力计 33

密度之测定 40

液体密度之测定 40

1．液体密度之测定Ⅰ——比重瓶法 41

实验目次 41

2．液体密度之测定Ⅱ——汉埃氏法 48

3-2　固体密度之测定 50

3．粒状或粉状固体之比重——比重瓶法 50

3-3　蒸气密度之测定 53

4．蒸气密度之测定——Victor Meyer氏法 53

3-4　气体密度之测定 61

5．气体密度或分子量之测定——流出速度法 65

3-5　胶质溶液之密度 69

表面张力之测定 72

4-1　表面张力之概念 72

4-2　测定法之理论基础 75

4-3　温度对于表面张力之影响 76

4-4　表面张力，密度及温度之关系 78

4-5　表面张力与分子会合 80

4-6　表面张力与构造式 82

6．表面张力之测定Ⅰ——毛细管上升法 84

4-7　表面张力之测定法 84

7．表面张力之测定Ⅱ——丢奴张力计法 91

8．表面张力之测定Ⅲ——液滴重量法 97

9．表面张力之测定Ⅳ——最大泡压法 101

4-8　液体间之界面张力 103

4-9　固体之表面张力 105

4-10　胶质溶液之表面张力 110

Ⅴ　粘度之测定 113

5-1　粘度 113

5-2　粘度系数与化学构造之关系 114

5-3　粘度系数与温度之关系 116

5-4　粘度之测定 117

10．液体粘度之测定Ⅰ——毛细管法 120

11．液体粘度之测定Ⅱ——落体粘度计法 126

5-5　高分子溶液之粘度 129

6-2　比折射与分子折射 131

Ⅵ　折射率之测定 136

6-1　折射率 136

12．高分子物质之分子量测定法——粘度法 138

13．折射率之测定 143

6-3　折射率之测定 147

7-1　溶解热 149

Ⅶ　热化学 149

14．溶解热之测定 151

7-2　中和热 156

15．中和热之测定 157

7-3　汽化热 161

16．汽化热之测定 162

17．分子量之测定——沸点上升法 168

8-1　沸点上升 168

Ⅷ 稀薄溶液之性质 168

8-2　解离及会合 180

8-3　冰点下降 181

18．分子量之测定——冰点下降法 182

19．高分子化合物之分子量测定——渗透压法 190

8-4　渗透压 190

Ⅸ　多相物质之平衡 195

9-1　液体之蒸气压 195

20．液体蒸气压之测定 196

9-2　固体之溶解度 202

21．溶解度之测定 202

22．容质于相互不溶解二溶媒间之分配率 207

9-3　分配率 207

23．转相点之测定 213

9-4　转相点 213

24．水一酚之溶解曲线 219

9-5　液体之相互溶解度 219

9-6　三成分系之溶解曲线 225

25．苯、醋酸、水三成分系之溶解度曲线 225

26．铅、锡二成分系之熔融曲线 233

9-7　混合物之熔融曲线 233

9-8　二成分系之液体——蒸气平衡 243

27．二成分系之气，液二相平衡图 244

28．二成分系之沸点 247

29．水蒸气蒸馏 251

9-9　水蒸气蒸馏 251

10-1　一次反应 259

Ⅹ　反应速度 259

30．蔗糖之转化速度——一次反应Ⅰ 262

31．醋酸酯之分解速度——一次反应Ⅱ 271

10-2　二次反应 275

32．醋酸乙酯之皂化速度——二次反应 277

33．过氧化氢之分解 283

10-3　催化反应 283

34．法拉第定律之验证 289

11-1　法拉第定律 289

Ⅺ　电化学 289

35．硝酸银水溶液中之银离子及硝酸根离子之输率 293

11-2　离子之运电数 293

11-3　导电度 298

36．当量导电度之测定 301

37．电池之电动势及单极电位之测定 308

11-4　电动势 308

11-5　分解电压 313

38．电解质溶液之分解电压 313

Ⅻ　胶质化学 317

12-1　胶液之生成 317

39．Von Weimarn胶粒生成说之检证 323

12-2　胶液之精制 325

40．溶液中之吸着 329

12-3　溶质之吸着 329

41．电泳动之测定 336

12-4　电泳动 336