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前言 1

第一章 绪言 1

第一节 基本概念 1

第二节 中药炮制学的基本内容 1

《中国传统医学丛书》序 1

第三节 中药炮制学在中医药科学体系中的位置 2

第一节 中药炮制起源于用药实践 3

第二节 火的发现和饮食文化对中药炮制形成的影响 3

第二章 中药炮制的起源 3

第三章 中药炮制的发展概况 5

第一节 中药炮制方法的起始与形成期（春秋战国至宋代） 5

一、汉代以前 5

二、汉代时期 5

三、两晋、南北朝时期 6

四、唐代时期 8

五、宋代时期 9

二、明代时期 10

一、金元时期 10

第二节 中药炮制理论的形成期（金元至明代） 10

第三节 中药炮制技术和品种的应用扩大期（清代） 12

第四节 中药炮制的发展停滞时期（1911—1949） 13

第五节 中药炮制的整理提高期（1949— ） 14

第四章 中药炮制的基本理论 16

第一节 生、熟理论 16

二、生峻熟缓 17

三、生毒熟减 17

一、生泻熟补 17

第二节 药性理论 18

一、炮制对中药四气五味的影响 18

二、炮制对中药升降浮沉的影响 18

三、炮制对中药归经的影响 19

第三节 现代研究对中药炮制基本理论的再认识 19

一、提高中药的有效利用度 20

二、改变有效成分的量和质 20

三、改变有毒成分的量和质 20

四、改变或影响中药的生物活性 21

第五章 中药炮制的基本作用 22

第一节 保证药物的净度和纯度 22

第二节 保证药物便于临床使用 22

第三节 降低或消除药物的毒性或副作用 23

第四节 改变或缓和药性 23

第五节 提高药物疗效 24

第六节 改善中药形质，提高其商品价值 25

第一节 中药的净制 26

第六章 中药炮制的基本方法 26

一、清除杂质的方法 27

二、去除非药用部位与分离不同药用部位 28

第二节 中药的切制 30

一、药材的软化处理 31

二、切制饮片 35

三、饮片的干燥 37

第三节 中药的炮制 38

一、基本工具和辅料 38

二、基本方法与要求 42

第七章 根及根茎类中药的炮制 48

第一节 概述 48

一、净制概况 48

二、切制概况 49

三、炮制概况 49

第二节 药物选例 50

人参 50

三棱 53

干姜 54

大黄 56

山药 60

川乌 61

川木香 64

川牛膝 65

川芎 66

天南星 67

木香 70

牛膝 71

丹参 72

巴戟天 73

甘草 75

甘遂 77

白术 79

白芍 81

白附子 82

白茅根 84

白前 85

半夏 86

地黄 89

地榆 93

百合 95

百部 96

当归 97

延胡索 99

远志 102

苍术 103

何首乌 105

附子 108

知母 111

狗脊 112

贯众 113

京大戟 114

泽泻 114

茜草 116

草乌 116

骨碎补 117

香附 119

前胡 120

莪术 121

柴胡 122

狼毒 123

黄岑 124

黄芪 126

黄连 128

黄精 130

常山 131

商陆 133

紫菀 134

藕节 135

附表 根及根茎类中药炮制概况简表 136

一、净制概况 144

二、切制概况 144

三、炮制概况 144

第一节 概述 144

第八章 果实种子类中药的炮制 144

第二节 药物选例 145

大风子 145

大豆黄卷 146

山楂 147

山茱萸 148

千金子 150

川楝子 151

女贞子 152

小茴香 153

马钱子 154

马兜铃 158

木鳖子 159

五味子 159

王不留行 161

车前子 162

牛蒡子 163

巴豆 164

肉豆蔻 167

麦芽 169

芥子 171

苍耳子 173

吴茱萸 174

补骨脂 175

青皮 176

苦杏仁 177

使君子 180

枳壳 182

柏子仁 183

栀子 184

草果 186

桃仁 187

莱菔子 188

菟丝子 189

槐角 191

蒺藜 191

槟榔 192

酸枣仁 194

蔓荆子 197

罂粟壳 198

附表 果实种子类中药炮制概况简表 199

第九章 草类中药的炮制 205

第一节 概述 205

一、净制概况 205

二、切制概况 205

三、炮制概况 205

大蓟 206

第二节 药物选例 206

小蓟 207

肉苁蓉 208

灯心草 209

卷柏 210

荆芥 211

益母草 213

麻黄 214

?莶草 216

附表 草类中药炮制概况简表 217

第十章 叶类中药的炮制 220

第一节 概述 220

一、净制概况 220

二、切制概况 220

三、炮制概况 220

第二节 药物选例 221

艾叶 221

枇杷叶 222

侧柏叶 223

棕榈 224

淫羊藿 226

荷叶 228

桑叶 228

附表 叶类中药炮制概况简表 229

芫花 231

第二节 药物选例 231

三、炮制概况 231

二、切制概况 231

一、净制概况 231

第一节 概述 231

第十一章 花类中药的炮制 231

鸡冠花 233

金银花 234

旋覆花 235

款冬花 236

槐花 237

蒲黄 239

附表 花类中药炮制概况简表 241

第十二章 皮类中药的炮制 243

第一节 概述 243

一、净制概况 243

二、切制概况 243

第二节 药物选例 244

杜仲 244

牡丹皮 246

厚朴 247

桑白皮 248

黄柏 249

椿皮 251

附表 皮类中药炮制概况简表 252

第十三章 藤木类中药的炮制 254

第一节 概述 254

一、净制概况 254

二、切制概况 254

竹茹 255

三、炮制概况 255

第二节 药物选例 255

桑枝 256

沉香 257

附表1 藤类中药炮制概况简表 257

附表2 木类中药炮制概况简表 258

干漆 259

第二节 药物选例 259

三、炮制概况 259

二、切制概况 259

一、净制概况 259

第一节 概述 259

第十四章 树脂类中药的炮制 259

没药 260

松香 262

乳香 263

藤黄 265

附表 树脂类中药炮制概况简表 266

二、切制概况 267

一、净制概况 267

第十五章 动物类中药的炮制 267

第一节 概述 267

三、炮制概况 268

第二节 药物选例 268

瓦楞子 268

五灵脂 269

乌梢蛇 270

水蛭 271

血余炭 272

牡蛎 274

龟甲 275

鸡内金 277

珍珠 278

穿山甲 279

桑螵蛸 281

鹿茸 282

斑蝥 283

蛤蚧 284

蕲蛇 286

僵蚕 287

蟾酥 288

鳖甲 289

附表 动物类中药炮制概况简表 291

三、炮制概况 294

二、切制概况 294

一、净制概史 294

第一节 概述 294

第十六章 矿物类中药的炮制 294

第二节 药物选例 295

石膏 295

石燕 296

白矾 297

芒硝 299

朱砂 300

自然铜 302

赤石脂 303

炉甘石 304

硇砂 306

硫黄 307

雄黄 309

紫石英 311

硼砂 312

磁石 313

赭石 315

附表 矿物类中药炮制概况简表 317

第十七章 其他类中药的炮制 319

第一节 概述 319

第二节 药物选例 319

六神曲 319

西瓜霜 321

阿胶 322

昆布 323

附表 其他类中药炮制概况简表 324