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发展和完善商品市场，为国民经济的发展做出新贡献/张皓若 1

Ⅰ．专文 1

深化粮食流通体制改革，加快向现代粮食流通产业转变/白美清 5

概况 7

饮食服务业 8

物资配送工作的新发展/陆江 8

积极稳妥地发展我国连锁商业/何济海 10

努力做好国家重点建设物资供应工作/马毅民 13

大中型商业网点建设与展望/陈重信 陈光 张元宗 14

农村服务产业化道路与政策/丁峻 17

Ⅱ．大事记（1993） 25

1月 27

2月 28

3月 29

4月 30

5月 32

6月 33

7月 34

8月 35

9月 36

10月 38

11月 39

12月 40

Ⅲ．综述 43

1993年中国商品流通见 45

概况 45

物资系统改革、经营与发展 45

商品流通改革取得重大进展 46

主要问题和今后的重点 47

供销合作社商业 47

概况 47

筹备成立全国供销合作总社 49

供销合作社农业社会化服务体系建设座谈会 49

推进供销合作社经营机制改革 50

概况 50

私营商业 50

个体商业 51

中外合资、合作经营商业见 51

概况 52

饮食服务业改革新进展 53

全国饮食服务工作会议 53

首届中国快餐业发展座谈会 54

首届中国餐旅服务业商品（技术）交易会 54

第三届全国烹饪技术比赛 54

新的饮食服务业国家职业技能标准和业务技术等级标准出台 54

商业储运业 54

概况 54

基建投资完成情况 55

内贸基建 55

消防安全管理 55

附：1993年内贸部系统基建投资完成情况 56

附：1993年内贸部部管项目基建投资完成情况 57

附：1993年内贸部系统基建新增生产能力 58

第二届商业优秀工程设计奖评选 58

附：第二届商业优秀工程设计奖获奖项目 58

商业行业工程设计优秀质量管理小组评选 58

设计单位换证、升级工作结束 59

部3家设计单位获得建设部颁发的第一批设计单位甲级工程总承包资格证书 59

附：内贸部系统设计单位统计 59

对外交流与合作 59

概况 59

民族地区商品购销增幅与全国反差加大 60

民族贸易企业亏损面扩大，困难加深 60

民族贸易 60

概况 60

民族贸易企业急需国家政策扶持 61

农垦商业 61

概况 61

乡镇商业 62

概况 62

乡镇商业发展的特点 63

乡镇企业供销和其他专业公司 64

国家粮食收购 67

粮食销售 67

Ⅳ．生活资料流通 67

粮食购销存概况 67

粮食商业 67

粮食调运 68

粮食进出口 68

食油购销存 68

粮食批发市场建设 69

粮食包干结算 69

粮食价格放开 69

完善农村粮油服务体系 70

部分城市粮店试行连锁经营 70

机构改革后的国家粮食储备局 71

市场粮油价格上涨，国有粮店挂牌销售 71

专项储备粮抛售 71

专项储备粮转移 71

命名国家粮食储备库 72

清查国家粮食库存 72

简易粮库建设 72

国家粮食储备库计算机网络建设 72

“一符”“四无”活动 72

高水份粮处理情况 72

夏粮主产区收购工作座谈会 73

举办第三个“爱惜粮食节约粮食宣传周”活动 73

部分省粮食购销政策座谈会 73

灾区生活安排 73

全国粮油收购和市场安排电话会议 74

全国商品流通工作会议粮食系统分组会 74

第三期全国粮食厅、局长、总经理高级研讨班 74

副食品商业 74

概况 75

肉禽蛋 75

水产品 76

食糖 76

酒类 77

蔬菜 77

盐业 78

百货、文化用品商业 78

概况 78

文化用品 79

百货商品 79

工业品流通体制改革 80

工艺美术品 80

纺针织品和服装商业 81

概况 81

纺织品 81

针织品 82

服装商业 82

劳保用品商业 82

五金交电家电化工商业 82

概况 83

五金商品 83

交电商品 83

家电商品 83

棉花政策 84

棉麻商业 84

化工商品 84

全国棉花工作会议 85

棉花收购与调拨 85

图书报刊发行 86

图书发行概况 86

附：1993年各类图书销售增长情况 86

《邓小平文选》（第三卷）发行 87

纪念毛泽东百年诞辰 87

1993年全国新华书店图书看样订货会 87

9家新华书店入选中国500家最大服务企业 87

首都图书大厦奠基 87

余德槐获韬奋出版奖 87

报刊发行概况 87

概况 88

医药及医疗器械 88

Ⅴ．生产资料流通 93

农业生产资料流通 93

概况 93

努力做好农资系列化服务工作 94

深化改革，转换企业的经营机制 94

农机商品流通 95

附：农机商品销售情况 95

金属材料流通 96

概况 96

钢材 96

有色金属 96

订货会议改革 96

木材 97

建材 97

概况 97

非金属材料流通 97

市场建设 97

煤炭 98

油品 98

化工 98

民爆器材 98

散装水泥 98

附：历年全散装水泥供应情况 99

石化产品流通 99

概况 99

市场管理与开拓 99

问题与困难 100

机电设备流通 100

概况 100

进出口业务逐步扩大 101

继续深入开展优质服务活动 101

建设和培育机电产品市场 101

向企业集团化方向发展 102

转变职能，为机电流通企业服务 102

设备成套流通 102

概况 102

体制演变和发展脉络 103

行业管理和重点项目工作 104

成套社团工作 104

国家重点建设项目竣工情况 105

国家重点建设项目物资配套承包供应 105

重点建设物资供应 105

国家重点建设项目的投资和物资分配 105

国家重点建设项目数量 105

国家重点建设项目的物资管理 105

附：1993年实行基建物资配套承包的国家重点建设项目 106

商品市场建设现状 111

商品市场发展阶段主要特点 111

Ⅵ．商品市场 111

市场建设 111

商品市场建设中存在的问题 112

商品市场发展的指导思路 112

附：全国主要商品市场 113

网点建设 116

概况 116

网点机构人员 116

组建机构，制定规划，重视立法 117

认真贯彻国务院（1981）103号文件的规定 117

集贸市场 117

商品成交额大幅度增长 118

主要商品成交量均有增加 118

主要农副产品价格上涨幅度较大 118

专业市场、批发市场发展迅速 118

核心市场的辐射力日益增强 118

东部地区的发展领先于中西部省区 119

市场建设档次提高，规模扩大 119

Ⅶ．内贸企业 123

企业结构 123

企业改革 123

内贸企业经营机制转换工作有进展 123

小企业改革进一步深化 123

附：国有商业企业改革情况 123

商业连锁经营已经起步 124

大中型企业改革形式多、进展快 124

企业管理 125

建立适应市场经济需要的新的企业管理体制 125

普遍重视质量管理 125

实现企业管理的整体优化 125

附：内贸系统股票上市的企业 126

调整市场结构，建立新的购销关系和网络 126

调整经营结构，开展多角化经营 126

调整企业经营战略 126

企业经营 126

建立稳定的货源基地和销售网络 126

Ⅷ．商业管理 133

商品流通法制建设 133

概况 133

《中国商业法制》杂志创刊 134

中国商业法研究会正式核准登记 134

全国供销合作社法制工作协作会召开第四届年会 134

商业统计工作管理 135

抓好商业统计报表和统计分析工作 135

进一步深化商业统计制度改革 135

健全统计机构，稳定统计队伍 135

加快统计信息的现代化建设 135

面向企业，为微观搞活服务 136

商业信息管理 136

面向领导机关，为宏观决策服务 136

充分发挥统计信息服务、咨询和监督作用 136

加快改革步伐，以适应市场经济的发展 137

财务管理 137

国有商业的财务管理 137

扭转亏局面 137

批零销售增长，阶段性起伏大 138

费用水平增幅大 138

清仓压库效果不理想，三角债问题仍很严重 138

宏观政策调整严重影响企业经济效益 138

保证新旧财会制度顺利衔接和过渡 138

物资的财务管理 138

做好新旧财会制度的转换工作 138

企业盈利水平下降 139

财务挂帐继续增加 139

粮食财政补贴减少 139

努力遏制新增挂帐 139

筹资成效显著，资金管理加强 139

学习国外先进的财务管理方法和经验 139

探索物资集团的资产、资金和财务管理办法 139

粮食的财务管理见 139

认真搞好财产清查登记工作 139

完善国家专项储备粮财务管理 140

积极做好粮油收购资金供应工作 140

制定价外加价财务处理办法 140

建立粮食风险基金 140

制定进口粮改代理的财务处理办法 140

供销社的财务管理 141

全系统财务状况不理想 141

加强会计基础工作 141

财会培训工作迈上新台阶 141

开展培训工作，提高财会队伍素质 142

机构设置及职责任务 142

审计管理 142

内贸系统审计工作 142

坚持供销社特点，争取和落实了一些政策 142

全面清理历史挂帐包袱 142

用足用活政策，壮大供销社实力 142

积极筹措资金，满足业务发展需要 142

存在的主要问题 143

物价管理 143

驻国内贸易部审计局工作 143

物价变动的基本情况 144

物价涨幅较高的主要原因 144

政府采取的主要措施 144

价格机构改革和价格改革取得新进展 145

存在的主要问题 145

全国性商品流通行业社会团体 146

概况 146

附：全国性商品流通行业社会团体 147

中国纺织品商业协会 150

中国粮食经济学会 150

中国市场学会 151

中国茶叶流通协会 151

中国物资再生协会 152

概况 153

修改《中华人民共和国商标法》 153

商标管理 153

通过《关于惩治假冒注册商标犯罪的补充规定》 154

服务商标注册的有关法律规定及受理服务商标申请注册的有关情况 154

广告管理 155

概况 155

全国广告管理工作会议 155

广告管理两项重要改革 155

中国消费者协会 156

严厉打击虚假广告，净化广告市场 156

保护消费者权益的立法工作取得重要突破和进展 156

广告公司实力评价活动 156

推动户外广告向“三高”发展 156

全方位广告培训 156

法制建设 156

为消费者排忧解难的工作做出新成绩 157

对商品和服务的监督继续得到加强 157

开展宣传教育消费指导和理论研究工作 157

消费者协会的组织建设又有新进展 158

Ⅸ．各地贸易 163

北京市 163

市场概况 163

商业改革向深层次发展 163

设立粮油储备等专项基金和资金 164

一商局系统经营 164

执行限价措施，保证粮油市场稳定 164

粮油价格改革顺利出台 164

供销社系统经营 165

北京食品工贸集团 165

粮食系统经营 165

饮食服务业 166

石油公司系统经营 166

旅游公司系统经营 167

西单商场销售额再次夺冠 167

燕莎友谊商城有限公司获进出口权 167

百货大楼（集团）股份有限公司进行股份制改造 167

天津市 167

市场概况 167

商品市场和商业设施建设加快 168

商业改革有新的进展 168

市物资集团总公司试运转取得好成绩 168

外向型经济开始起步 169

商办工业在调整中发展 169

天津百货大楼股份有限公司形成全方位开发新格局 169

扭亏增盈成效显著 170

附：天津国合商业主要财务指标 170

第三届全国烹饪技术大赛天津队成绩喜人 171

河北省 171

市场概况 171

组建省贸易厅 171

物资体制改革 171

放开粮食销售价格 172

逐步建立粮食宏观调控体系 172

粮食企业改革深入发展 172

供销社系统全面深化改革 172

商业系统经营 173

物资系统经营 174

粮食系统经营 174

市场概况 175

石家庄市在大中型商业企业进行“无行政主管部门企业”试点 175

供销社系统经营 175

山西省 175

中冉棉花专业合作社成效显著 175

市场建设 176

国有商业改革力度加大 176

物资系统市场建设步伐加快 176

物资系统改革全面推开，服务水平明显提高 176

粮食价格全面放开 177

平抑市场粮价见成效 177

供销社综合改革成效明显 177

国合商业经营萎缩，效益继续滑坡 177

粮食系统扭亏增盈 177

石油系统经济效益下降 178

市场概况 178

吉林省 178

组建“单体公司”，探索批发企业改革新路 179

国有中小型商业企业60％推行“国有民营” 179

商业系统经营与改革 179

省商业厅对7户商业企业进行活力状况调查 180

国有商业扭亏增盈效果明显 180

生化制药工业异军突起 180

延边州国有商业实施内外贸一体化战略 180

黑龙江省 181

市场概况 181

商业系统改革 181

物资系统改革与经营 181

粮食工作实施突破战略 182

粮食系统经营 182

供销社系统改革与经营 183

富锦市供销社创办经济实体 183

中国北方木材批发市场又有新发展 184

上海市 184

市场概况 184

物资流通的新发展 185

供销社商业发展新举措 185

城乡集贸市场成交兴旺 185

建立市场宏观调控机制 186

全方位推进商业企业改革 186

扩大股份制企业试点 186

上海金属交易所成绩喜人 186

大力拓展浦东商业 187

加快重点商业设施建设 187

上海粮油商品交易所期货功能日益完善 187

发展商业外向型经济和对外交往 188

上海批发商业国际研讨会 188

商业企业发展对外合资研讨会 188

江苏省 188

市场概况 188

商业股份制 189

商业网点开发 189

商业法制建设 190

卷烟价格管理体制改革 190

城乡集贸市场繁荣活跃 191

空调大战 191

金阊区商业局行政管理效果明显 191

商业行政机构改革取得阶段性成果 192

商业系统各项改革继续推进 192

市场概况 192

浙江省 192

供销社产权制度改革有新发展 193

商业系统经营 193

粮食系统经营 193

供销社系统经营 194

省商业（集团）总公司开拓经营、发展壮大 195

基层供销社实行全面大调整 195

商业外向型经济得到进一步发展 195

安徽省 196

市场概况 196

生产资料市场由旺转淡，效益滑坡 197

省商业厅认真实施政府任期目标，加快商业改革 197

省供销社系统改革步伐加快 197

种粮大户陈兴汉与兴汉农工商公司 198

合肥市加快商业设施建设 198

合肥金宝集团公司 199

福建省 199

市场概况 199

附：福建商品零售额统计 199

附：1993年福建各类价格上涨幅度 200

体制改革 200

商业系统经营 201

物资系统经营 201

粮食系统经营 202

供销社系统经营 202

江西省 203

市场概况 203

粮食部门继续深化改革 204

南昌洪城大厦实行股份制改造 204

省物资集团和省物资集团公司成立 204

生产资料市场建设 204

县级物资行政机构改革 204

商业系统经营 205

物资系统经营 205

粮食系统经营 205

供销社系统经营 206

婺源县供销社抓改革创效益 206

山东省 206

市场概况 206

商业系统改革与发展 207

粮食系统改革、经营与发展 208

供销社系统改革、经营与发展 208

青岛东方贸易大厦靠优质服务取胜 209

市场概况 209

河南省 209

环翠区供销社实现超常规发展 209

省物资流通商会成立 209

省商业协会成立 209

省政府批准国有商业企业扭亏增盈意见通知 210

粮食部门转换企业机制 210

商业系统生活资料经营状况良好 210

生产资料购销势头较好 211

粮食购销任务全面完成，稳定了市场 212

供销社系统搞活经营 212

城乡市场建设步伐加快 213

郑州19家高中级批发市场建设快、运行好 213

粮油三级市场体系建设 213

湖北省 213

市场概况 213

批发市场建设 213

商业经营格局变化 214

商业系统经营 215

粮食系统经营 215

供销社系统经营 216

发展进出口业务 216

百福佳副食连锁店 216

湖南省 217

市场概况 217

商业体制改革取得新进展 217

市场建设迈上新台阶 217

物资企业改革力度加大 218

生产资料市场体系逐步完善 218

国合商业对外招商引资工作取得可喜成绩 218

物资系统经营 218

附：湖南物资企业主要物资购、销、存情况 219

粮食系统经营 219

供销社系统经营 220

衡阳市供销社股份制改造初见成效 221

农村碾米设备的技术革命 221

益阳兰溪个体粮食市场 221

广东省 221

市场概况 221

国合商业企业改革力度加大 222

国合商业管理体制改革初见成效 222

国有商业经营与改革 222

肉类食品购销 223

物资系统经营与改革 223

主要生产资料流通 224

粮食商业经营与改革 224

供销社商业经营与改革 225

城乡集市贸易 225

进一步理顺省直国有商业体制 226

市场概况 226

海南省 226

粮食机构改革 227

粮食的宏观调控 227

国有零售商业的连锁经营 227

内外贸一体化与实业建设 228

粮食系统经营 228

粮食企业转换经营机制 228

粮食企业多种经营 229

四川省 229

供销社系统经营与改革 229

附：四川供销合作社系统购销情况 229

农产品流通 230

生活消费品供应 231

再生资源回收利用 231

供销合作社商办工业 232

农村集体商业 232

云南省 233

市场概况 233

商业系统体制改革 233

商业系统经营 233

粮食系统经营 234

供销社系统经营 234

城乡集市贸易 235

首届昆交会 235

西藏自治区 235

市场概况 235

商业系统经营 236

物资系统经营 237

物资市场营销状况 237

粮食系统经营 237

个体、私营经济 238

城乡集市贸易 238

其他社会商业经营 238

陕西省 239

市场概况 239

组建省商务厅 239

流通企业产权制度改革取得进展 239

国有商业系统经营 239

物资系统经营 240

粮食系统经营 240

甘肃省 240

市场概况 240

供销社系统经营 241

商业系统实行国有民营改革效果显著 242

供销社系统大力发展商品市场建设 242

商业系统经营 242

附：甘肃主要物资购销情况 243

物资系统经营改革与发展 243

粮食系统经营 244

供销社系统经营 244

省机电设备总公司多种经营创效益 245

兰州市服务公司改革见成效 245

天祝县供销社发展贸工农一体化经营 245

青海省 246

市场概况 246

供销社企业实行工效挂钩 247

组建省蜂产品集团 247

进一步转变商业行政管理职能 247

放开粮食经营和价格 247

小型商业企业改革进一步深化 247

生活资料经营 248

生产资料经营 248

赴内蒙古额济纳旗参加开关贸易活动 249

参加香港招商会收到好效果 249

附：青海集市贸易主要商品成交量 249

市场建设与集市贸易 249

宁夏回族自治区 250

市场概况 250

生活资料经营 250

附：宁夏社会商业购、销、存数量 251

生产资料经营 252

其他社会商业经营 252

城乡集市贸易 252

吴忠市粮食企业转换机制，扩大经营，占领市场 252

青铜峡市供销社推行“社有民营”见成效 253

新疆维吾尔自治区 253

市场概况 253

附：新疆各种经济类型经营比重 253

物资系统经营 254

附：新疆商业系统7大类商品购销总值 254

商业系统经营 254

附：新疆物资系统物资购销存数量 255

粮食系统经营 255

其他社会商业经营 256

市场管理 256

个体、私营经济 256

兵团商业 256

大连市 257

市场概况 257

市场建设与发展 257

商业系统改革、经营与发展 257

物资系统改革、经营与发展 258

粮食系统改革、经营与发展 258

供销社系统改革、经营与发展 259

附：长春社会消费品零售总额构成 260

市场概况 260

商业体制改革 260

大连物产集团规模优势得到充分发挥 260

长春市 260

办好物资拍卖市场和蔬菜批发市场 260

市场和商业网点建设 261

商业行业管理 261

外向型经济 261

国合商业扭亏增盈工作 261

商业系统经营 261

粮食系统经营 262

供销系统经营 262

哈尔滨市 262

市场概况 262

商品市场建设 263

体制改革 263

附：哈尔滨主要物资购销情况 264

物资系统经营 264

商业系统经营 264

粮食系统经营 265

附：哈尔滨食盐批零价格 265

供销社系统经营 265

商情报价悄然崛起 266

市第一百货商店经济效益创历史最好水平 266

正阳楼停产整顿 266

南京市 266

市场概况 266

一商局系统销售、利税创历史最高纪录 266

生产资料市场有新突破、大发展 267

粮油放开，市场平稳 267

供销社开拓新的经济增长点 267

企业产权制度改革的新举措 268

猪肉、食糖货源紧价格升 268

蔬菜市场价格出现波动 268

市场建设加快，功能效应明显 269

各层次商业网点建设齐头并进 269

内贸系统发展外向型经济 269

个体和私营商业有突破性发展 270

宁波市 270

市场概况 270

“菜篮子工程”建设 271

流通改革 271

物资系统改革、经营与发展 271

粮食系统改革、经营与发展 272

供销社系统经营与发展 272

厦门市 273

市场概况 273

深化改革，转变职能，组建集团公司 273

物资系统经营 274

股份制改革 274

商业系统经营 274

附：厦门主要物资购销状况 275

粮食系统经营 275

供销社系统经营 276

实行内外贸结合，发展外向型经济 276

个体私营经济发展迅速 276

武汉市 276

市场概况 276

市场建设 276

商业体制改革 277

深化工业品批发企业改革 277

多种形式放活小型企业 277

市商业管理委员会目标执行情况 277

建立市场宏观调控制度 278

附：广州各类消费品零售额比重 278

市场概况 278

广州市 278

附：广州各种经济成分比重 278

商业体制改革 279

商业与物资供销业经营 279

城乡集市贸易 279

外经外贸 280

商业网点建设 280

商办工业 281

天河南大广客隆 281

’93全国畅销国产商品展销月 281

开展礼貌安全优质服务活动 281

成都市 281

国有商贸企业股份制改革试点取得成效 282

组建物资企业（集团）总公司及物资集团 282

市场概况 282

商业系统经营 283

生产资料经营 283

粮食系统经营 283

供销系统经营 284

城乡集市贸易 284

商业网点建设 285

成都生产资料交易区 285

重庆市 285

市场概况 285

生活资料经营 285

国合商业小企业“公有民营”改革 286

一商局市级批发企业组建单体公司 286

一商局系统开拓经营，开拓市场 286

加强宏观调控平抑粮油价格 287

粮食企业转换经营机制增强企业活力 287

市政府提出扶持食品行业新政策 287

蔬菜产销全面放开 287

建立粮食储备制度和粮食风险基金 288

沙坪坝区供销社“公有民营”改革效果显著 288

城乡集市贸易 288

西安市 289

市场概况 289

附：西安社会商品零售总额构成 289

附：西安零售物价水平构成 289

商业系统经营 289

粮食系统经营 290

供销社系统经营 290

物资系统经营 290

城乡集市贸易 290

国合商业首次出现亏损 291

国合小型商业企业推行“公有民营”改革 291

全面放开粮食购销价格 291

制定《西安市流通体制综合配套改革》方案 291

市饮食服务行业涌现出9个利润超百万元企业 292

Ⅹ．为国内贸易服务的各项事业 295

教育 295

部属高校工作会议 295

召开学科规划和教材建设会议，确定部级重点学科 295

教育司着手制订新教学计划 296

部属院校本科专业设置情况 296

部直属高校新增6个硕士学位授权点 296

部直属高校招生大幅度增加 296

部属高校全部开展内部管理体制改革 296

杭州商学院进行完全学分制和弹性学制改革试点 296

中国高校校办产业协会国内贸易分会成立 296

财会及商贸类中专急需教材编写讨论会召开 296

附：国内贸易部系统技L学校1993/1994年度基本情况 297

附：国内贸易部系统中等专业学校1993/1994年度基本情况 297

60所普通中等专业学校被评为省部级重点中专 298

原商业部教育司职业技术教育考察团赴丹麦、德国考察 298

科技 298

国内贸易科技计划管理 298

确定1994～1995年中专教材规划 298

组织实施“八五”国家科技攻关计划项目 299

科技成果奖励与成果推广 300

标准化建设 300

流通质量管理和质量监督 300

科技与质量的管理机构 301

成立第二批商品（产品）质量监督检验测试中心 301

部直属科研院所 301

商业技术引进和机电设备进口工作 302

商业制冷领域取代氟里昂纳入国际合作 302

引进国外智力 302

商业科技“星火”计划贷款 302

中国21世纪议程优先项目计划 302

部属科研单位实体基地建设 302

流通领域电子计算机技术的应用 303

1993年商业经济理论研究概况 303

主要的学术会议 307

商业报、物资报、物资出版社 308

中国商业报概况 308

新办、停办的商业报纸 308

以积极姿态投入报业市场竞争 309

中国物资报概况 309

中国物资出版社概况 309

附：商办工业概况及发展情况对比表 313

产值与产量 313

概况 313

商办业综述 313

Ⅺ．商办工业 313

附：商办工业主要产品产量对比表 314

经济效益 314

行业管理与行业政策 314

经济效益 315

产值及产量 315

概况 315

粮油加工工业 315

外向型经济 315

行业活动 315

行业管理 316

肉类冷藏加工工业 316

概况 316

产值与产量 316

行业发展 316

困难和问题 316

行业活动 317

市场动向 317

概况 317

冷饮饮料工业 317

概况 317

下步工作重点 317

糕点工业 317

进出口 317

市场动向 317

概况 317

糖果工业 317

行业管理 318

市场动向 318

酿酒工业 318

概况 318

开发新产品 318

改造设备，提高产品质量 318

技术交流与技术进步 319

行业管理 319

行业动态 319

调味品工业 319

行业活动 319

概况 319

果品加工工业 320

概况 320

产值与产量 320

产品质量 320

行业发展 320

困难和问题 320

下步工作重点 320

棉花加工工业 320

概况 320

困难与问题 321

附：1993年与1992年对比 321

概况 321

饲料工业 321

附：饲料加工厂及生产能力分年度对比情况 321

体制改革 321

技术改造与技术进步 321

质量和质量管理 321

出口创汇 321

技术改造与技术进步 322

附：饲料部门总产量中各种饲料占比例 322

技术进步 322

经济效益 322

行业管理与行业活动 322

商业机械工业 322

概况 322

机构改革情况 323

Ⅻ．政策法规 327

政策法规目录 327

主要政策法规选载 332

化学农药调运交接办法 332

国务院关于进一步加强烟草专卖管理的通知 334

国务院关于加快粮食流通体制改革的通知 335

国务院关于改进粮棉“三挂钩”兑现办法的通知 337

国务院关于建立粮食收购保护价格制度的通知 338

国务院关于加强农业生产资料价格管理以及对其主要品种实行最高限价的通知湖 338

中华人民共和国产品质量法 339

各地区社会商业食糖购、销、存数量 340

各地区社会商业卷烟购、销、存数量 341

各地区社会商业酒购、销、存数量 342

商业部、国务院经贸办、国家技术监督局关于在大型国合商业零售企业中倡导对销售商品的质量实行先行负责的通知 342

国家税务局关于认真贯彻国务院提高商品零售营业税税率有关问题的通知 343

各地区社会商业棉花购、销、存数量 343

国务院关于提高商品零售营业税税率的通知 343

国内贸易部关于加强粮食企业资金管理做好粮油收购资金供应工作的通知 344

全国人大常委会关于惩治生产、销售伪劣商品犯罪的决定 344

各地区社会商业布购、销、存数量 344

各地区社会商业棉布购、销、存数量 345

国内贸易部、国家经济体制改革委员会关于推进供销合作社经营机制改革几点意见的通知 346

各地区社会商业呢绒购、销、存数量 346

国内贸易部关于进一步加强粮食企业资金管理继续做好粮油收购资金供应工作的通知 347

中华人民共和国反不正当竞争法 347

各地区社会商业绸缎购、销、存数量 347

各地区社会商业服装购、销、存数量 348

各地区社会商业洗衣粉购、销、存数量 349

国务院关于做好棉花工作及有关政策问题的通知 350

各地区社会商业化妆品购、销、存数量 350

各地区社会商业摩托车购、销、存数量 351

粮食风险基金管理暂行办法 351

国务院批转财政部、国家计委、国家经贸委、内贸部、农业部、国家粮食储备局《粮食风险基金管理暂行办法》的通知 351

各地区社会商业半导体收音机购、销、存数量 352

中华人民共和国消费者权益保护法 352

各地区社会商业电视机购、销、存数量 353

各地区社会商业彩色电视机购、销、存数量 354

国务院批转国家经贸委、外经贸部、内贸部《关于赋予商业、物资企业进出口经营权试点意见》的通知 355

关于赋予商业、物资企业进出口经营权试点意见 355

国内贸易部关于建立重要消费品地方储备制度的通知 356

中华人民共和国增值税暂行条例 357

中华人民共和国消费税暂行条例 359

中华人民共和国营业税暂行条例 360

关于禁止有奖销售活动中不正当竞争行为的若干规定 362

中华人民共和国增值税暂行条例实施细则 363

中华人民共和国消费税暂行条例实施细则 365

中华人民共和国营业税暂行条例实施细则 367

商业、粮食、供销社系统机构、人员 373

商业、物资、粮食、供销社机构、人员 373

ⅩⅢ．统计资料 373

物资系统销售网点 374

商业系统全民所有制机构、人员 375

商业系统商业、饮食服务业网点、人员 376

各地区社会商品零售总额（按对象和用途分） 377

社会商品零售总额 377

各地区社会商品零售总额（按行业和经济类型分） 378

各地区社会商品零售总额（按地区分） 382

社会商业商品购、销、存总额（购进总额） 383

社会商品购、销、存数量和金额 383

社会商业商品购、销、存总额（纯购进） 384

社会商业商品购、销、存总额（农副产品） 385

社会商业商品购、销、存总额（工业品） 386

社会商业商品购、销、存总额（废旧物资） 387

社会商业商品购、销、存总额（商业购进） 388

社会商业商品购、销、存总额（进口） 389

社会商业商品购、销、存总额（商品销售） 390

社会商业商品购、销、存总额（纯销售） 391

社会商业商品购、销、存总额（零售） 392

社会商业商品购、销、存总额（批发销售） 393

各地区社会商业粮食购、销、存数量 394

各地区社会商业食油购、销、存数量 395

各地区社会商业生猪购、销、存数量 396

各地区社会商业鲜蛋购、销、存数量 397

各地区社会商业水产品购、销、存数量 398

各地区社会商业食盐购、销、存数量 399

各地区社会商业录音机购、销、存数量 415

各地区社会商业录象机购、销、存数量 416

各地区社会商业照相机购、销、存数量 417

各地区社会商业电风扇购、销、存数量 418

各地区社会商业洗衣机购、销、存数量 419

各地区社会商业电冰箱购、销、存数量 420

各地区社会商业空调购、销、存数量 421

各地区社会商业抽油烟机购、销、存数量 422

各地区社会商业煤炭购、销、存数量 423

各地区社会商业化肥购、销、存数量 424

各地区社会商业农药购、销、存数量 425

各地区社会商业农膜购、销、存数量 426

国内贸易部系统商品购、销、存数量和金额 427

国内贸易部系统分地区商品购、销、存总额（商业部分） 427

国内贸易部系统分地区商品购、销、存总额（供销部分） 430

国内贸易部主管主要商品购、销、存数量 433

国内贸易部主管主要商品分地区购、销、存数量 435

国内贸易部主管主要商品收购量占社会商业商品收购量的比重（国内纯购进） 459

国内贸易部主管主要商品销售量占社会商业商品销售量的比重（国内纯销售） 460

国内贸易部主管主要农副产品1993年收购量同历史最高年收购量比较 461

地方物资企业生铁购、销、存数量 462

地方物资企业钢材购、销、存数量 463

地方物资企业铜购、销、存数量 464

地方物资企业铝购、销、存数量 465

地方物资企业铅购、销、存数量 466

地方物资企业锌购、销、存数量 467

地方物资企业煤炭购、销、存数量 468

地方物资企业水泥购、销、存数量 469

地方物资企业木材购、销、存数量 470

地方物资企业烧碱购、销、存数量 471

地方物资企业纯碱购、销、存数量 472

地方物资企业橡胶购、销、存数量 473

地方物资企业轮胎购、销、存数量 474

全国粮食系统粮食购、销数量 476

全国粮食系统粮食收购分品种（包括议价） 476

全国粮食系统粮食收购（包括议价） 477

全国粮食系统粮食定购分品种 478

全国粮食系统粮食国家定购 479

全国粮食系统粮食销售分品种（包括议价） 480

全国粮食系统粮食销售分项 481

全国粮食系统粮食销售（包括议销） 482

全国粮食系统内省内购进、销售分品种 483

全国粮食系统内购进（省内） 484

全国粮食系统内销售（省内） 485

全国粮食系统内省外购进、销售分品种 486

全国粮食系统内购进（省外） 487

全国粮食系统内销售（省外） 488

全国粮食系统购自售给其它商业分品种（包括议价） 489

全国粮食系统购自其它商业（包括议价） 490

全国粮食系统售给其它商业（包括议价） 491

市场物价 492

历年全国各种物价总指数（以上年价格为100） 492

1993年全国各种物价总指数 493

全国零售物价分类指数（以上年价格为100） 494

1993年各地区零售物价分类指数（以1992年价格为100） 495

1993年各地区城镇零售物价分类指数（以1992年价格为100） 496

1993年各地区农村零售物价分类指数（以1992年价格为100） 513

1988～1993年全国集市贸易价格分类指数（以上年价格为100） 523

1993年各地区集市贸易价格分类指数（以1992年价格为100） 524

1993年各地区居民消费价格指数（以1992年价格为100） 527

1993年各地区城镇居民消费价格指数（以1992年价格为100） 529

1993年各地区农村居民消费价格指数（以1992年价格为100） 531

1988～1993年全国农副产品收购价格分类指数（以t年价格为100） 533

1993年各地区农副产品收购价格分类指数（以1992年价格为100） 534

ⅪⅤ．人物 541

国内贸易部享受政府特殊津贴专家、部级优秀专家 541

每月享受100元政府特殊津贴的23位专家见 541

每月享受50元政府特殊津贴的63位专家 544

部级优秀专家（95位） 545

全国十佳青年服务明星、全国青年服务能手 546

全国十佳青年服务明星 546

全国青年服务能手 548

全国先进青年个体劳动者 550

逝世人物 556

ⅩⅤ．中国内贸企业之最 559

商业系统之最 559

全国百家最大零售商店 559

全国百货行业销售额超亿元的批发企业 560

全国百货行业利润总额超百万批发企业 561

全国百货行业百家大型零售企业 562

物资系统之最 Ⅹ 563

中国500家最大的物资流通企业 563

中国物资流通百强县 568

粮食系统之最 569

全国百家产粮大县 569

全国百家商品粮收购大县 570

全国百家商品粮出售大县 571

供销社系统之最 572

全国供销社商场销售百强 572

商办工业销售额最大的百家企业 573

商办工业之最 573

商办工业利税额最大的百家企业 574

商办工业总产值最大的地区 575

商办工业利税总额最大的地区 575

商办工业出口创汇千万美元以上的企业 576

集贸市场之最 577

全国最大的50个工业品市场 577

全国最大的50个农副产品市场 577

内贸系统销售额超亿元的企业 578

国内贸易部信誉商品 603

国内贸易部 607

内贸部行政机构 607

ⅩⅥ．主要内贸机构名录 607

国家粮食储备局 608

内贸部直属事业单位 608

内贸部直属企业 610

各地内贸行政机构 613

各地大型内贸企业 622

ⅩⅦ．附录 645

中国经济发展概况 645

农村经济发展概况 650

化学工业发展概况 652

对外经济贸易发展概况 654