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目 录 1

第一部分 贵州概览 1

一、贵州：公园之省 3

二、奇特秀丽的自然风光 7

1．中部风光 7

明净典雅的花溪 7

绚丽多彩的红枫湖 10

山明水秀的百花湖 12

幽静深邃的黔灵山 13

立体画廊的地下公园 15

全国第一座城市森林公园 16

小巧玲珑的河滨公园 18

2．西部风光 18

雄伟壮观的黄果树瀑布群 18

妙趣天成的黄果树溶洞群 23

俏丽挺拔的黄果树石林 25

奇巧妙绝的织金洞 26

神秘莫测的龙宫 29

橘子 31

高原的明珠草海 31

争奇斗艳的百里杜鹃 33

千姿百态的乌蒙奇观 34

涓涓斛珠喜客泉 34

巍峨瑰丽的梵净山 37

3．东部风光 37

柔媚多姿的？阳河 42

风景幽逸的九龙洞 46

除病祛痛的石阡古泉 47

令人陶醉的武陵桃源 49

4．北部风光 52

能返老还童的息烽氡泉 52

山明水秀的娄山叠翠 53

5．南部风光 56

风光奇丽的马岭河峡谷 56

诗情画意的苗岭锦绣 57

第二部分 贵州城市和文物古迹 61

一、省会贵阳 61

甲秀楼 63

文昌阁 65

阳明祠 66

弘福寺 67

麒麟洞 68

周起渭墓 70

华家阁楼 71

达德学校 72

附黄齐生先生简介 75

中共贵州省工委活动旧址 75

八路军驻贵阳办事处旧址 76

二、江南煤都：六盘水 78

九天楼——红二、六军团总指挥部旧址 78

三、遵义地区和名城遵义 80

杨粲墓 82

高坪播州杨氏墓葬群 84

遵义古寺 85

郑珍墓 87

莫友芝墓 90

黎庶昌墓 92

黄齐生先生执教处 95

红军抢渡乌江战斗遗址 96

湄潭天主堂红军标语 99

遵义会议会址 100

红军总政治部旧址 102

遵义会议期间毛泽东等居住处 103

遵义其他纪念地 104

娄山关红军战斗遗址 107

红军四渡赤水战斗遗址 109

遵义红军烈士陵园 112

四、安顺地区和古城安顺 114

安顺西秀山石塔 115

安顺府文庙 116

修文阳明洞 119

王若飞故居 121

“息烽集中营”旧址 124

附；张露萍烈士简介 129

五、铜仁地区 129

周逸群故居 129

石阡红二、六军团总指挥部旧址 132

红二、六军团木黄会师纪念碑 133

枫香溪会议会址 133

金角罗夫墓 134

六、毕节地区 136

七星关古遗址 136

奢香墓 137

古城织金 138

周素园故居 143

川滇黔省革命委员会旧址 143

七、黔东南苗族侗族自治州及其首府凯里 145

名城镇远古迹 147

黄平飞云崖 154

侗寨鼓楼 155

地坪风雨桥 157

黎平何腾蛟墓 159

张秀眉与倒栽杉 160

黎平吴文彩墓 161

红七军“五一”集会旧址——五榕广场 162

黎平会议会址 163

八、黔南布依族苗族自治州及其首府都匀 165

长顺交麻崖墓 166

邓恩铭故居 167

肖国宝烈士墓 169

安龙“十八先生”墓 171

九、黔西南布依族苗族自治州 171

招堤和“半山亭” 173

第三部分 少数民族的民俗风情 177

一、贵州民族概貌 177

二、苗族 178

黔东南苗族的“游方” 180

黔西北苗族的“踩月亮” 181

松桃苗族的“掐手传情” 182

苗族的其他恋爱婚俗 182

苗族的“逃婚” 185

附：？家的踩亲 185

苗家的“转转酒” 186

苗族的祭鼓节 186

苗族的龙船节 187

苗族的吃新节 188

三、布依族 189

布依族的“赶表” 191

布依族的丢花包 192

布依族的婚礼 192

布依族的酒礼歌 193

布依族的“六月六”歌节 194

布依族的舞狮 195

布依族戏剧 196

苗族、布依族的“三月三” 197

苗族、布依族的“四月八” 197

四、侗族 200

侗族的送笆篓 202

侗族的“骑马踩歌堂” 203

侗族的三回门 204

侗家敬酒礼 204

侗族的拦路歌 205

侗戏和地戏 206

五、彝族 208

彝族的迎亲 209

彝族的火把节 210

六、水族 212

水族的“端节” 214

水族的“卯节” 215

七、仡佬族 216

仡佬族的“抢春水” 217

八、土家族 219

土家族的傩堂戏 221

土家族的摆手舞 221

九、瑶族 223

瑶族的凿壁谈婚 224

瑶族的婚礼 225

瑶族的达努节 226

十、其他少数民族 227

第四部分 珍奇瑰宝和名优特产 231

桫椤 233

一、珍奇瑰宝 233

1．珍稀植物 233

珙桐 234

银杉 234

秃杉 235

鹅掌楸 235

油桐王 236

杉树王 236

伯乐树 236

青场山玉兰 237

巨竹 237

夜光树 237

“风流草” 238

明代玉兰 238

2．珍稀动物 239

黔金丝猴 240

黑叶猴 241

穿山甲 242

猕猴 242

林麝 243

会上树的麝羊 243

黑颈鹤 244

白冠长尾雉 244

红腹角雉 245

白鹳 245

金鸡、银鸡和铜鸡 246

猴面鹰 247

大鲵 247

髭蟾 248

二、名优特产品 249

1 名酒 249

茅台酒 249

董酒 251

大曲酱香型酒 253

习酒 253

珍酒 254

茅河窖酒 254

贵州醇酒 255

麸曲酱香型酒 255

贵州“三春”酒 255

贵州浓香型酒 257

习水大曲酒 257

安酒 258

鸭溪窖酒 259

湄窖 260

贵阳大曲酒 261

赤贵（赤水）老窖 262

毕节大曲酒 263

九龙液酒 263

南盘江窖酒 264

枫榕窖酒 264

低度湄窖 265

平坝窖酒 266

其它香型酒 266

阳关大曲酒 266

匀酒 268

董醇 269

金沙窖酒 269

黔北老窖酒 270

泉酒 270

山月老窖酒 271

1．黄酒、药酒和啤酒 272

花溪刺梨糯米酒 272

惠水黑糯米酒 273

贵州杜仲酒 274

天麻酒 274

贵州瀑布啤酒 275

多维啤酒 275

2． 名烟 276

贵烟 276

遵义牌香烟 277

贵烟牌香烟 277

云雾山牌香烟 278

遵烟牌香烟 278

黄果树牌香烟 279

花溪牌香烟 279

康复乐药烟 280

“83”牌香烟 280

贵州牌雪茄烟 281

3． 名茶 281

都匀细毛尖茶 282

遵义毛峰茶 282

贵定云雾茶 283

湄江茶 283

桐梓杜仲茶 283

桐梓普洱茶 284

各种花茶 284

天麻 285

4．名药材 285

贵州红茶 285

杜仲 286

黔党参 287

吴茱萸 288

朱砂 288

石斛 289

金银花 290

冰片 290

茯苓 291

半夏 291

5．名特产 292

厚朴 292

威宁荞酥 292

威宁火腿 293

独山盐酸菜 294

陈年道菜 295

银杏 296

镇宁波波糖 297

绥阳空心面 298

竹荪 299

苡仁米 299

木耳 301

香菇 302

鸡？菌 302

黑糯米 303

旁海鸭血糯 304

毕节麻核桃 304

草海细鱼 305

魔芋 305

五倍子 306

桐油 307

生漆 308

6．名水果 308

刺梨 308

猕猴桃 309

西瓜 310

夏橙 310

梨 312

花红 313

苹果 313

第五部分工艺美术 317

安顺蜡染 317

玉屏箫笛 318

大方漆器 320

思州石砚 321

布依地毯 321

牙舟陶器 322

织金空花砚台 322

贵州芦笙 323

苗族的刺绣和挑花 324

织金砂器 325

安顺地戏脸谱 326

雄精雕刻 327

荔波凉席 327

安顺三刀 328

棕竹手杖 329

晴隆翡翠 329

第六部分名菜小吃 333

一、名菜佳肴 333

1．八宝娃娃鱼 333

3．乌龙戏珠 334

2．八宝汽锅脚鱼 334

4．宫保鸡 335

5．天麻鸳鸯鸽 335

6．糟辣脆皮鱼 336

7．宫保鳝鱼 336

8．黄焖野兔 337

9．魔芋锅粑肉丝 337

10．凉拌折耳根 338

二、风味小吃 339

1．肠旺面 339

2．恋爱豆腐果 340

4．碗耳糕 341

3．雷家豆腐圆子 341

5．一品大包 342

6．鸡肉饼 342

7 毕节汤圆 343

8．遵义羊肉粉 343

9．遵义豆花面 344

10．花江狗肉 344

11．铜仁绿豆粉 345

一、地方戏曲 349

1．黔剧 349

第七部分文化、服务设施和交通 349

2．贵州花灯 350

3．民族歌舞 351

附：贵阳市几家主要剧团的电话 356

贵阳市其他文化单位电话 356

二、服务设施 356

1．花溪宾馆 356

2．云岩宾馆 357

3．金桥饭店 357

4．八角岩饭店 357

6．河滨饭店 358

7．贵阳市服务大楼 358

5．贵阳饭店 358

8．小上海餐厅 359

9．东新中西餐厅 359

10．教学餐厅 359

11．第二教学餐厅 359

12．黔阳餐厅 360

13．老不管 360

14．天津便宜坊 360

15．金钰鑫 360

19．遵义宾馆 361

18．民族饭店 361

17．安顺虹山宾馆 361

16．黄果树宾馆 361

20．湘山宾馆 362

21．黔东南苗族侗族自治州民族宾馆 362

附其他部分餐馆和招待所 364

三、贵阳至各地交通 364

1．民航 364

附：贵阳至各地直达航班班期简表 364

2．铁路 364

附：贵阳车站旅客列车车次表 369

3．公路 369

4．邮电 371