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饭店市场营销PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:赵伟丽主编
- 出 版 社:长春:吉林教育出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787538356991
- 页数:264 页
第一章 市场营销与饭店服务营销特征 1
第一节 营销基本概念 2
第二节 饭店市场营销与顾客导向 5
第三节 营销观念的产生与发展 9
第四节 服务营销的特征 13
第五节 营销管理过程 16
第二章 饭店市场营销战略计划 25
第一节 饭店管理战略 26
第二节 饭店市场营销战略 32
第三节 饭店市场营销计划 35
第三章 饭店营销调研和市场预测 42
第一节 饭店的微观环境和宏观环境 43
第二节 饭店市场营销调研 49
第三节 饭店市场预测 62
第四章 饭店客源市场及其细分 72
第一节 消费者市场与消费者购买行为 74
第二节 团体市场的组织购买行为 82
第三节 饭店市场的细分与目标市场选择 86
第四节 饭店市场定位 94
第五章 饭店产品设计与创新 106
第一节 饭店产品决策 108
第二节 饭店产品特色与创新 111
第三节 饭店新产品开发 114
第四节 产品生命周期策略 120
第六章 内部营销与顾客满意 129
第一节 内部营销 130
第二节 顾客价值与顾客满意 132
第三节 营销与服务质量 139
第四节 生产管理与需求管理 142
第七章 饭店产品定价方法与策略 150
第一节 决定饭店产品价格的因素 151
第二节 制订价格的方法 155
第三节 饭店定价策略 162
第四节 收益管理 167
第八章 饭店营销渠道选择与管理 173
第一节 饭店营销渠道本质和重要性 174
第二节 饭店营销渠道成员 178
第三节 饭店渠道行为与协调 185
第四节 饭店渠道选择与评估 187
第九章 沟通、促销与营业推广 193
第一节 营销沟通 195
第二节 饭店营销因素组合与沟通系统 198
第三节 饭店广告促销策略 201
第四节 饭店公共关系 208
第五节 饭店营业推广 214
第十章 饭店人员推销 220
第一节 人员推销的本质和功能 221
第二节 饭店销售人员的素质要求 223
第三节 人员推销技巧 225
第四节 推销队伍的目标、结构与规模 230
第十一章 饭店市场营销管理 237
第一节 饭店市场营销新趋势与新挑战 239
第二节 饭店营销部的组织机构与岗位设置 242
第三节 招聘与培训推销队伍 246
第四节 管理推销队伍 254
第五节 饭店营销控制 256
参考文献 264
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《BCG经营战略 成熟市场的销售变革》(日)杉田浩章著 2019
- 《“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 市场营销》王永贵 2019
- 《市场调研实用技术手册》高树静 2018
- 《甘肃民族民间歌曲全集 第11卷 陇南市卷》薛华杰主编;顾雅琦副主编 2016
- 《中国碳交易经济效率及其试点市场效率评价》常凯著 2018
- 《甘肃民族民间歌曲全集 第13卷 庆阳市卷》马锁霞主编;赵磊副主编 2016
- 《市场如何运行》伊斯雷尔·M.柯兹纳 2019
- 《互联网医疗 规制、市场与实践》上海开放大学 2019
- 《21世纪市场营销系列教材 国际市场营销 第5版》王晓东 2019
- 《吉林省志 卷2 大事记》吉林省地方志编纂委员会编纂 2002
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《习近平总书记教育重要论述讲义》本书编写组 2020
- 《办好人民满意的教育 全国教育满意度调查报告》(中国)中国教育科学研究院 2019
- 《教育学考研应试宝典》徐影主编 2019
- 《语文教育教学实践探索》陈德收 2018
- 《家庭音乐素养教育》刘畅 2018
- 《学前教育学》王换成主编 2019
- 《近代体育游戏教育史料汇编 第1辑 1》王强主编 2016
- 《全国学前教育专业(新课程标准)“十三五”规划教材 简谱手风琴教程 第2版》(中国)杨克勤,王宝庆 2019