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绪论 1

第一章 中草药的生长发育 7

第一节　植物的一般知识 7

第二节　中草药的生长与发育 28

第二章 中草药生长发育与环境的关系 36

第一节　水分与中草药的生长发育 36

第二节　光照与中草药的生长发育 38

第三节　温度与中草药的生长发育 41

第四节　土壤与中草药的生长发育 43

第五节　其他因素对中草药生长发育的影响 47

第三章 中草药资源分布及开发利用 51

第一节　中草药资源的区域分布 51

第二节　中草药资源调查 57

第三节　中草药资源的开发利用与保护 60

第四章　中草药的分类 63

第一节　中草药的植物学分类 63

第二节　中草药的其他分类方法 68

第五章　中草药繁殖及育种 77

第一节　中草药营养繁殖 77

第二节　中草药种子繁殖及种子的优化 80

第三节　中草药育种 85

第六章 中草药规范化栽培基础 89

第一节　中草药栽培制度 89

第二节　土壤耕作 91

第三节　中草药的田间管理 93

第四节　中草药的适期采收 98

第五节　中草药的产量与质量 100

第七章 中草药化学 103

第一节　中草药各类化学成分 104

第二节　中草药各类化学成分的关系 109

第八章 中草药的鉴定 111

第一节　中草药的原植物鉴定 112

第二节　药材性状鉴定 114

第三节　中草药的理化鉴定 116

第四节　药材的其他鉴定方法 118

第九章　根及根茎类中草药 121

人参 121

三七 123

大黄 124

川芎 125

山药 127

天麻 128

丹参 130

甘草 131

白术 132

白芷 134

半夏 135

北沙参 136

地黄 137

防风 139

百合 140

当归 141

板蓝根 143

细辛 144

泽泻 145

延胡索 147

桔梗 148

党参 149

秦艽 151

柴胡 152

黄芪 153

黄芩 154

黄连 156

第十章　花类中草药 158

红花 158

金银花 159

菊花 161

番红花 162

第十一章　种子果实类中草药 165

八角茴香 165

五味子 166

山茱萸 168

决明 169

罗汉果 170

枸杞 171

砂仁 173

连翘 174

薏苡 175

第十二章 全草类中草药 178

藿香 178

穿心莲 179

薄荷 181

绞股蓝 182

麻黄 184

半枝莲 185

石斛 186

第十三章 皮类中草药 189

杜仲 189

牡丹 191

黄柏 192

厚朴 193

第十四章 真菌类中草药 196

冬虫夏草 196

灵芝 197

茯苓 199

猪苓 201

实验实习指导 203

实验一　中草药的原植物鉴定 203

实验二　药材的性状鉴定 204

实验三　中草药的种子鉴定 205

实验四 中草药蜡叶标本的采集及制作 207

实习 中草药资源调查 210

主要参考文献 212