浙江农家菜PDF电子书下载

肉禽类 2

田螺炖老鸭 2

羊肉粉干 3

衢州兔头 4

烂柯山扎肉 4

柚香梅林鸡 5

狗肉炖萝卜 6

腊肉永康干 7

鸡冠油搅酱 8

红顶坛香鹅 8

南孔酱烤排 9

佛手里脊丝 10

百合炖猪蹄 11

鸡骨豆瓣酱 12

油豆腐烧肉 12

酱鸭蒸春笋 13

煨缸羊肉 14

豇豆干烧肉 15

笋干炖熏鸡 16

农家粽香肉 16

糟鸡 17

鲞冻肉 18

干菜毗猪肉 19

万三蹄 20

野葱炒本鸡蛋 20

小肠千张毛豆 21

农家蒸三鲜 22

白果肉饼 23

萝卜干蒸咸肉 24

水产类 26

千岛湖野生鱼头 26

酱烧石斑鱼 27

排骨烧鲶鱼 28

姜酒鱼片 28

雪菜目鱼仔 29

雪汁江白虾 30

象山三黄汤 30

蛎黄塌蛋 31

海鲜奉芋羹 32

上汤清水螺蛳 33

豆腐烧水潺 34

咸肉毛豆蒸河虾 34

盐？蛏子 35

虾皮蒸水蛋 36

萝卜丝带鱼 36

咸墨鱼蛋蒸芋艿籽 37

火腿蒸鲫鱼 38

清汤江蟹 39

笋干菜烧？鱼 40

咸鳓鱼三鲜砂锅 40

红焖水潺 41

舟山糟鳗 42

乾隆鱼羹 42

鲜蛏炒粉丝 43

安吉船头鱼 44

淡菜干？肉 45

培红菜蒸玉仁丁 46

农家螺蛳羹 46

单暴黄鱼 47

清蒸大梅鲚 48

三丝炒敲鱼 48

糖醋凤尾鱼 49

竹筒石蛙 50

黄酒炖蝤蛑 51

三鲜黄鱼 52

湖鲞醉鱼 52

三色鱼糕 53

雪菜河蚌 54

甲鱼锅仔 54

酱爆马蹄螺 55

开化青蛳 56

蟹籽蒲羹 56

葱？河鲫鱼 57

蛏子腐衣 58

蔬果类 60

咸菜烧豆腐 60

酒糟毛芋 61

海宁八宝菜 62

肉末炒芦笋 62

鸡丝莼菜汤 63

饭焐萝卜 64

香油羊尾笋 65

农家腌香椿 66

蒜泥炒南瓜藤 66

山蒜菜炒鸡蛋 67

雪菜蚕豆芽 68

蒜苗炒龙阳干 69

霉苋菜梗卤浸豆腐干 70

素炒鸭子 70

臭腌菜炒草籽 71

婺州山枝花 72

点心小吃类汕粉饺 74

玉米馃 74

虾干菜泡饭 75

肉末炒馄饨 76

鸡肉粉丝 77

生态面 78

灰汁团 78

米馒头 79

龙游石窟饼 79

鱼肉千张包 80

麻擂 81

酒酿圆子 82

豆沙方糕 82

麦糊烧 83

舟山海鲜面 84