中国茶艺学PDF电子书下载

第一章 概论 1

第一节 茶艺的概念及其形成历史 2

第二节 茶艺、茶道、茶德的区别 6

第三节 茶艺、茶道的文化定位 9

第二章 茶艺历史 12

第一节 茶艺萌芽于晋代 12

第二节 茶艺形成于唐代 14

第三节 茶艺成熟于宋代 18

第四节 茶艺发展于明清 22

第五节 茶艺发达于当代 25

第三章 茶艺分类 30

第一节 茶艺分类的标准 30

第二节 传统的茶艺 32

第三节 茶艺的改良 37

第四节 茶艺的创新 42

第四章 茶艺要素 60

第一节 选茶 61

第二节 择水 71

第三节 备器 83

第四节 雅室 91

第五节 冲泡 99

第六节 品尝 108

第五章 茶艺美学 124

第一节 茶艺的美学特征 124

第二节 茶艺与儒、释、道 139

第三节茶艺的美学特性 146

第六章 茶艺表演 158

第一节 茶艺表演简史 158

第二节 表演型茶艺的基本特征 162

第三节 表演型茶艺的编创和表演 165

后记 177