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第1章 绪论 1

内容摘要 1

学习目标 1

1.1 旅游经济活动概述 1

1.1.1 旅游经济活动的概念 1

1.1.2 旅游经济活动的产生 1

1.1.3 旅游经济活动的发展阶段 3

1.1.4 旅游经济活动的作用 3

1.1.5 现代旅游经济发展的特点 6

1.2 旅游经济学 7

1.2.1 旅游经济学的产生及发展 7

1.2.2 旅游经济学的研究对象 8

1.2.3 旅游经济学的研究任务 10

1.2.4 旅游经济学研究的主要内容 11

1.2.5 旅游经济学的研究方法 12

复习思考题 12

案例分析 13

第2章 旅游产品 16

内容摘要 16

学习目标 16

2.1 旅游产品概述 16

2.1.1 旅游产品的含义 16

2.1.2 旅游产品的类型 17

2.1.3 旅游产品的构成 19

2.1.4 旅游产品的内外部关系及其转化 22

2.2 旅游产品的特点 25

2.2.1 综合性 25

2.2.2 无形性 26

2.2.3 不可转移性 26

2.2.4 不可贮存性 26

2.2.5 生产和消费的同一性 27

2.2.6 易折性 27

2.3 旅游产品的开发 28

2.3.1 旅游产品开发的含义 28

2.3.2 旅游产品开发的原因 28

2.3.3 旅游产品开发的内容 28

2.3.4 旅游产品开发的原则 30

复习思考题 30

案例分析 30

第3章 旅游需求 35

内容摘要 35

学习目标 35

3.1 旅游需求概述 35

3.1.1 旅游需求的概念 35

3.1.2 旅游需求产生的条件 36

3.1.3 旅游需求的特点 38

3.1.4 旅游需求指标 40

3.2 影响旅游需求的因素 41

3.2.1 客源地因素 41

3.2.2 目的地因素 43

3.2.3 双方相关因素 44

3.3 旅游需求规律与需求弹性 45

3.3.1 旅游需求规律 45

3.3.2 旅游需求弹性 48

复习思考题 50

案例分析 50

第4章 旅游供给与旅游供求平衡 55

内容摘要 55

学习目标 55

4.1 旅游供给概述 55

4.1.1 旅游供给的概念 55

4.1.2 旅游供给的内容 56

4.1.3 旅游供给的特点 57

4.1.4 衡量旅游供给的指标 57

4.2 影响旅游供给的因素 58

4.2.1 社会经济发展水平 58

4.2.2 科学技术发展水平 58

4.2.3 环境容量 59

4.2.4 政府对发展旅游业的方针和政策 59

4.2.5 旅游生产要素的价格 59

4.2.6 旅游生产者、经营者的心理预期 59

4.3 旅游供给规律及供给弹性 60

4.3.1 旅游供给规律 60

4.3.2 旅游供给弹性 61

4.4 旅游需求与供给的矛盾运动 63

4.4.1 旅游供求矛盾的表现形式 63

4.4.2 旅游供求矛盾的静态均衡与动态均衡 65

4.4.3 旅游供求矛盾的调节机制 67

4.4.4 调节旅游供求矛盾的主要措施 67

复习思考题 68

案例分析 69

第5章 旅游市场 73

内容摘要 73

学习目标 73

5.1 旅游市场概述 73

5.1.1 旅游市场的概念及构成 73

5.1.2 旅游市场的类型 74

5.1.3 旅游市场的特点 76

5.2 旅游市场竞争 77

5.2.1 旅游市场竞争的必然性 77

5.2.2 旅游市场竞争的类型 78

5.2.3 旅游市场竞争的目标 81

5.2.4 旅游市场竞争策略 83

5.2.5 旅游市场竞争手段 87

5.3 旅游市场的开拓 88

5.3.1 旅游市场调查 89

5.3.2 旅游市场开拓 89

5.4 旅游市场秩序与旅游市场法制 90

5.4.1 旅游市场秩序 90

5.4.2 旅游市场法制 91

复习思考题 92

案例分析 93

第6章 旅游价格 94

内容摘要 94

学习目标 94

6.1 旅游价格概述 94

6.1.1 旅游价格的概念 94

6.1.2 旅游价格的本质 95

6.1.3 旅游价格的构成 95

6.1.4 旅游价格的特点 95

6.1.5 旅游价格的分类 96

6.2 影响旅游价格制定的因素 100

6.2.1 旅游价格制定的原理 100

6.2.2 影响旅游价格制定的因素 101

6.3 旅游产品的定价方法 102

6.3.1 旅游产品的定价目标 102

6.3.2 旅游产品的定价方法 104

6.3.3 旅游产品的定价策略 107

复习思考题 110

案例分析 111

第7章 旅游消费 112

内容摘要 112

教学目标 112

7.1 旅游消费概述 112

7.1.1 旅游消费的概念 112

7.1.2 旅游消费的作用 112

7.1.3 旅游消费的特征 113

7.2 旅游消费结构 115

7.2.1 旅游消费结构的概念和分类 115

7.2.2 影响旅游消费结构的因素 115

7.2.3 旅游消费结构的合理化 116

7.3 旅游消费效果 117

7.3.1 旅游消费效果的含义 117

7.3.2 评价旅游消费效果的原则 117

复习思考题 118

案例分析 119

第8章 旅游成本与收入 122

内容摘要 122

学习目标 122

8.1 旅游成本 122

8.1.1 旅游成本的概念 122

8.1.2 旅游成本的意义 123

8.1.3 旅游成本的分类 124

8.2 旅游收入 128

8.2.1 旅游收入的概念 128

8.2.2 旅游收入的分类 129

8.2.3 旅游收入指标 132

8.2.4 影响旅游收入的因素 135

8.3 旅游收入的分配 137

8.3.1 旅游收入分配的概念 137

8.3.2 旅游收入的初次分配 137

8.3.3 旅游收入的再分配 139

复习思考题 142

案例分析 143

第9章 旅游经济效益 147

内容摘要 147

学习目标 147

9.1 旅游经济效益概述 147

9.1.1 旅游经济效益的含义 147

9.1.2 旅游经济效益的特点 148

9.1.3 影响旅游经济效益的因素 149

9.2 旅游微观经济效益 151

9.2.1 旅游微观经济效益的概念 151

9.2.2 旅游微观经济效益的分析指标 151

9.2.3 旅游微观经济效益分析方法 152

9.2.4 提高旅游微观经济效益的途径 154

9.3 旅游宏观经济效益 155

9.3.1 旅游宏观经济效益的概念 155

9.3.2 旅游宏观成本 156

9.3.3 旅游宏观效益 156

9.3.4 旅游宏观经济效益分析指标 159

9.3.5 提高旅游宏观经济效益的途径 159

9.4 旅游经济效益的评价 161

9.4.1 通用指标 161

9.4.2 专用指标 162

9.4.3 资产负债指标 162

9.4.4 旅游纯收益 165

复习思考题 165

案例分析1 166

案例分析2 168

第10章 旅游投资与决策 170

内容摘要 170

学习目标 170

10.1 旅游投资概述 170

10.1.1 旅游投资的概念 170

10.1.2 旅游投资的特点 171

10.1.3 旅游投资的类型 173

10.1.4 旅游投资的资金来源 175

10.1.5 旅游投资决策 177

10.2 旅游投资项目与可行性研究 183

10.2.1 旅游投资项目 183

10.2.2 旅游投资项目可行性研究 184

10.3 旅游投资项目评价 189

10.3.1 旅游投资项目宏观评价 189

10.3.2 旅游投资项目微观评价 191

复习思考题 193

案例分析 194

第11章 旅游经济结构与产业政策 199

内容摘要 199

学习目标 199

11.1 旅游经济结构 199

11.1.1 旅游经济结构概述 199

11.1.2 旅游经济结构的内容 203

11.1.3 旅游经济结构的优化 208

11.2 旅游产业政策理论与实践 212

11.2.1 产业政策的特点 212

11.2.2 旅游产业政策的分类 213

11.2.3 旅游产业政策的实施手段及作用 215

11.2.4 旅游产业政策实践 216

复习思考题 220

案例分析 221

第12章 旅游经济发展战略与发展模式 223

内容摘要 223

学习目标 223

12.1 旅游经济发展战略 223

12.1.1 旅游经济发展战略概述 223

12.1.2 制定旅游经济发展战略的必要性和原则 224

12.1.3 制定旅游经济发展战略的依据 225

12.1.4 我国旅游经济发展战略 226

12.2 旅游经济发展模式 228

12.2.1 旅游经济发展模式的概念 228

12.2.2 旅游经济发展模式的类型 229

12.2.3 国外主要的旅游经济发展模式 230

12.2.4 我国的旅游经济发展模式 233

复习思考题 235

案例分析 236

参考文献 240