中草药加工技术PDF电子书下载

总论 1

第一章 中草药的采收 1

第一节 采收与中草药质量的关系 1

第二节 不同类型中草药的适宜采收时间与采收方法 3

第三节 中草药采收存在的问题及注意事项 7

小结 8

思考题 8

第二章 中草药的加工 9

第一节 中草药加工的概念和目的 9

第二节 中草药常用的加工方法 10

第三节 中草药常用的加工设施 25

第四节 中草药加工中影响中草药质量的因素 27

小结 29

思考题 29

第三章 中草药的贮藏与养护 30

第一节 贮藏养护对中草药质量的影响及影响因素 30

第二节 中草药贮藏中常见的变质现象及防治 30

第三节 中草药的贮藏、养护方法与技术 32

第四节 特殊中草药的贮藏与养护 34

小结 35

思考题 35

第四章 中草药的包装与运输 36

第一节 中草药包装的相关规定 36

第二节 中草药运输的相关规定 37

第三节 不同类型中草药适用的包装材料 38

小结 40

思考题 40

各论 41

第五章 根及根茎类中草药 41

第一节 人参 41

第二节 三七 45

第三节 大黄 47

第四节 川芎 49

第五节 山药 50

第六节 天麻 52

第七节 丹参 54

第八节 牛膝 56

第九节 甘草 57

第十节 白术 59

第十一节 白芷 61

第十二节 半夏 63

第十三节 北沙参 64

第十四节 地黄 66

第十五节 白芍 68

第十六节 当归 71

第十七节 泽泻 74

第十八节 延胡索 76

第十九节 桔梗 77

第二十节 党参 79

第二十一节 柴胡 82

第二十二节 川贝母 84

第二十三节 黄芪 86

第二十四节 黄芩 88

第二十五节 百合 90

第二十六节 姜 92

第二十七节 何首乌 94

第二十八节 附子 96

第二十九节 防风 100

第三十节 黄连 101

第三十一节 细辛 103

第三十二节 远志 105

小结 106

思考题 106

第六章 皮类中草药 108

第一节 杜仲 108

第二节 黄柏 110

第三节 厚朴 111

第四节 肉桂 114

第五节 牡丹皮 117

小结 119

思考题 119

第七章 花类中草药 120

第一节 红花 120

第二节 金银花 121

第三节 菊花 124

第四节 槐花 127

小结 128

思考题 129

第八章 果实与种子类中草药 130

第一节 山茱萸 130

第二节 五味子 132

第三节 罗汉果 134

第四节 山楂 135

第五节 枸杞 137

第六节 砂仁 139

第七节 大腹皮 141

第八节 瓜蒌 142

第九节 栀子 144

第十节 肉豆蔻 146

第十一节 决明子 147

第十二节 薏苡仁 148

小结 150

思考题 150

第九章 全草类中草药 151

第一节 广藿香 151

第二节 穿心莲 153

第三节 薄荷 154

第四节 荆芥 156

第五节 青蒿 157

第六节 半枝莲 158

第七节 鱼腥草 159

第八节 麻黄 161

第九节 石斛 162

小结 165

思考题 165

第十章 真菌类中草药 166

第一节 冬虫夏草 166

第二节 灵芝 168

第三节 茯苓 170

第四节 猪苓 173

小结 174

思考题 175

第十一章 动物类中草药 176

第一节 全蝎 176

第二节 水蛭 178

第三节 僵蚕 180

小结 181

思考题 181

实验实习 182

第十二章 实验实习 182

第一节 中草药常用的净选方法 182

第二节 中草药产地加工中去皮、蒸、煮和烫法 184

第三节 中草药常用的切制方法 185

第四节 中草药常用的干燥方法 186

参考文献 188