桃树栽培技术问答PDF电子书下载

一、概论 1

1．桃在我国的分布及其特点是什么？ 1

2．桃营养价值与主要用途有哪些？ 2

3．桃树在果树栽培中的地位是什么？ 2

4．桃树生产中存在哪些主要问题？ 3

5．桃树栽培技术存在哪些主要问题？ 4

6．桃品种发展趋势有哪些？ 6

7．桃生产发展趋势有哪些？ 7

二、主要种类及优良品种 10

8．桃包括哪几个主要种类？ 10

9．桃分为哪几个品种群？ 11

10．按成熟期桃分哪几种类型？ 12

11．普通桃主要优良品种有哪些？ 13

12．油桃主要优良品种有哪些？ 16

13．蟠桃主要优良品种有哪些？ 18

14．黄肉桃主要优良品种有哪些？ 20

三、生物学特性 23

15．桃树具备哪些特点？ 23

16．根系有哪些主要作用？ 23

17．根系分布及其特点是什么？ 24

18．枝条分哪几个类型？ 25

19．结果枝分哪几种类型？ 26

20．芽分为哪几种类型？ 27

21．花芽是如何形成的？ 28

22．影响花芽分化的因素有哪些？ 29

23．花有哪几种类型？ 29

24．开花、授粉对温度有哪些要求？ 30

25．果实发育有何规律？ 31

26．物候期包括哪些内容？ 32

27．桃生长发育分哪几个时期？ 34

28．什么是需冷量？ 35

29．对温度有哪些要求？ 36

30．对光照有哪些要求？ 36

31．对水分有哪些要求？ 37

32．对土壤有哪些要求？ 38

33．对主要营养元素有哪些要求？ 39

四、苗木繁育与建园 41

34．常用砧木有哪些？ 41

35．特殊用途砧木有哪几类？ 41

36．砧木种子如何采集与保存？ 43

37．什么是种子层积处理？ 44

38．砧木种子如何进行层积处理？ 44

39．砧木种子如何鉴定？ 45

40．砧木种子播种量如何确定？ 46

41．砧木种子播种的基本要求是什么？ 47

42．砧木苗如何管理？ 48

43．嫁接育苗方法有哪几种？ 49

44．什么是“T”字形芽接，如何操作？ 49

45．什么是带木质部芽接，如何操作？ 51

46．什么是枝接，如何操作？ 51

47．如何进行根接？ 52

48．嫁接中应注意哪几个问题？ 54

49．接穗如何保存？ 55

50．芽接苗如何管理？ 56

51．什么是桃速生苗，如何培育？ 57

52．什么是桃半成苗，如何培育？ 58

53．苗木出圃有哪些要求？ 59

54．对苗木如何消毒？ 60

55．标准苗木有哪些规定？ 61

56．建园时如何选择适宜的品种？ 61

57．如何进行品种配置？ 63

58．如何确定栽植方式和密度？ 64

59．为什么要配置授粉树和进行人工授粉？ 64

60．桃树何时定植，怎样定植？ 65

61．道路及建筑物如何规划？ 66

62．果园防护林如何规划？ 67

63．桃树栽植后如何管理？ 67

五、土肥水管理 69

64．什么是土壤管理，意义是什么？ 69

65．如何对黏性和沙性土壤进行改良？ 70

66．什么是清耕法？其作用是什么？ 70

67．除草剂有哪几种类型？ 71

68．常用除草剂有哪几类？ 72

69．使用除草剂应注意哪些问题？ 73

70．什么是生草，其作用是什么？ 74

71．桃园生草如何管理？ 76

72．生草桃园应注意哪些问题？ 76

73．什么是间作，有哪些要求？ 77

74．什么是果园覆草？其作用是什么？ 78

75．什么是营养诊断？常用的方法有哪几种？ 80

76．缺氮症如何识别与防治？ 81

77．缺磷症如何识别与防治？ 82

78．缺钾症如何识别与防治？ 82

79．缺铁症如何识别与防治？ 83

80．缺钙症如何识别与防治？ 84

81．缺镁症如何识别与防治？ 85

82．缺锰症如何识别与防治？ 85

83．缺锌症如何识别与防治？ 85

84．缺硼症如何识别与防治？ 86

85．缺铜症如何识别与防治？ 87

86．缺钼症如何识别与防治？ 87

87．什么是配方施肥？ 87

88．施肥量如何确定？ 88

89．影响施肥量的因素有哪些？ 90

90．为什么要施基肥？其主要作用是什么？ 90

91．基肥有哪几种施用方法？ 91

92．施基肥应注意哪些问题？ 92

93．追肥的施用方法有哪几种？ 93

94．什么是根外施肥，有什么优点？ 94

95．什么是叶面喷肥，如何进行？ 95

96．1年中有几个主要施肥时期？ 95

97．允许使用的肥料有哪几类？ 96

98．桃树有几个关键灌水时期？ 97

99．灌溉类型有哪些？ 98

100．什么是喷灌，有哪些优点？ 99

101．什么是滴灌，有哪些优点？ 100

102．为什么要灌冻水？ 100

六、整形修剪 102

103．什么是整形修剪，有哪些主要作用？ 102

104．修剪特性有哪些？ 103

105．整形修剪的依据是什么？ 105

106．什么是夏季修剪，方法有哪些？ 106

107．什么是冬季修剪，其方法有哪些？ 108

108．什么是自然开心形？ 109

109．什么是两主枝开心形？ 110

110．什么是自然纺锤形？ 110

111．1年生桃树如何修剪？ 111

112．2年生桃树如何修剪？ 112

113．3年生桃树如何修剪？ 113

114．4年生桃树如何修剪？ 113

115．幼树如何进行整形修剪？ 114

116．盛果期树如何进行整形修剪？ 115

117．衰老期树如何进行更新修剪？ 116

118．南方品种群如何修剪？ 117

119．北方品种群如何修剪？ 117

120．什么是长枝修剪，其作用是什么？ 118

121．如何对幼树进行长枝修剪？ 120

122．如何对成年树进行长枝修剪？ 121

123．长枝修剪应注意哪些问题？ 122

124．桃树内膛光秃的原因是什么？ 123

125．防止内膛光秃的修剪方法有哪些？ 124

126．果实采收后如何修剪？ 126

七、花果管理与果实贮藏 128

127．影响授粉的因素有哪些？ 128

128．怎样进行人工授粉？ 129

129．如何利用蜜蜂授粉？ 130

130．落果的原因有哪些？ 130

131．提高坐果率的措施有哪些？ 131

132．疏花疏果的作用是什么？ 132

133．如何进行人工疏花疏果？ 133

134．常用的疏除剂有哪些？ 134

135．影响疏除效果的因素有哪些？ 135

136．果实套袋有何作用？ 136

137．对套袋树应进行哪些管理？ 137

138．果实套袋的技术要点有哪些？ 137

139．果实成熟等级分为哪几种？ 138

140．果实的成熟度如何确定？ 139

141．果实如何采收？ 140

142．果实如何分级？ 141

143．采收后的果实为什么要预冷？ 141

144．果实采后如何包装？ 142

145．桃果实贮藏需要哪些条件？ 143

146．果实如何贮藏？ 143

147．如何进行果实冷藏？ 144

148．果实遭受冷害有哪些症状表现？ 145

149．如何进行果实气调贮藏？ 146

八、农药使用与病虫害防治 147

150．什么是农药，包括哪几个方面？ 147

151．什么是杀虫剂，分哪几类？ 148

152．什么是杀螨剂？ 148

153．什么是杀菌剂，分哪几类？ 148

154．什么是除草剂，分哪几类？ 149

155．什么是植物生长调节剂，分哪几类？ 149

156．按作用方式农药分为哪几类？ 149

157．农药毒性分几个等级？ 150

158．什么是农药的药效和残留？ 151

159．什么是果树药害，有哪些表现？ 152

160．农药分为哪几个剂型？ 152

161．农药的使用方法有哪几种？ 154

162．抗病性如何鉴定？ 155

163．什么是农药污染？ 156

164．什么是农药残留，如何防止？ 157

165．什么是杀菌剂的抗药性？ 158

166．什么是害虫的抗药性，影响因素有哪些？ 158

167．如何合理施用农药？ 159

168．糖醋液如何配制？ 160

169．性诱剂如何使用？ 160

170．什么是石硫合剂，怎样熬制？ 161

171．石硫合剂如何稀释？ 162

172．石硫合剂熬制和使用需注意哪些问题？ 162

173．什么是农业防治？ 163

174．什么是生物防治，有哪些方法？ 164

175．什么是物理防治，有哪些主要方法？ 165

176．什么是化学防治，有哪些方法？ 166

177．有害生物防治高新技术包括哪些内容？ 167

178．如何防治梨小食心虫？ 167

179．如何防治桃蛀螟？ 169

180．如何防治桃斑蛾？ 171

181．如何防治桃潜叶蛾？ 172

182．如何防治桃茶翅蝽？ 173

183．如何防治桃象甲？ 174

184．如何防治桃红颈天牛？ 175

185．如何防治桃树蚜虫？ 176

186．如何防治红蜘蛛？ 178

187．如何防治桑白介壳虫？ 179

188．如何防治桃小绿叶蝉？ 181

189．如何防治桃树流胶病？ 182

190．如何防治桃根结线虫病？ 184

191．如何防治桃树炭疽病？ 185

192．如何防治桃树细菌性穿孔病？ 187

193．如何防治桃树褐腐病？ 188

194．如何防治桃缩叶病？ 190

195．如何防治桃白粉病？ 192

196．如何防治桃树根癌病？ 192

九、设施栽培 195

197．什么是设施栽培，有何意义？ 195

198．设施桃品种选择原则有哪些？ 196

199．设施桃主要优良品种有哪些？ 197

200．设施桃栽植密度如何确定？ 198

201．设施桃树什么时候栽植合适？ 199

202．常用树形有哪几种？ 200

203．树形如何动态培养？ 201

204．设施桃树如何修剪？ 201

205．树体控制途径有哪些？ 202

206．设施桃什么时间可以升温？ 203

207．设施桃主要病虫害如何防治？ 204

208．为什么必须进行人工授粉？ 204

209．温室桃如何疏花疏果？ 205

210．升温后温度怎样管理？ 206

211．升温后湿度怎样管理？ 206

212．果实采收后如何修剪？ 207

213．果实采收后如何进行土肥水管理？ 208

214．果实采收后病虫害如何防治？ 209

215．设施桃品质下降的原因是什么？ 209

216．提高设施桃果实品质的措施有哪些？ 211

十、桃园常见的几个问题 213

217．什么是重茬病，发生原因是什么？ 213

218．如何防止和减轻重茬病？ 214

219．什么是日烧？其影响因素是什么？ 216

220．如何防止日烧病？ 217

221．什么是冻害？其影响因素是什么？ 218

222．冻害如何防治？ 219

223．什么是高接换种，有哪些要求？ 220

224．高接后需要哪几项管理措施？ 221

225．高接应注意哪几个问题？ 222

226．什么是草地桃园？有何优点？ 222

227．草地桃园的基本技术要求有哪些？ 224

附录 227

附录一　桃树苗圃周年管理工作历 227

附录二　露地桃树周年管理工作历 229

附录三　日光温室桃管理工作历 231

附录四　《绿色食品产地环境技术条件》NY/T 391—2000 234

附录五　《绿色食品农药使用准则》NY/T 393—2000 241

附录六 《绿色食品肥料使用准则》NY/T 394—2000 247

附录七　《绿色食品鲜桃》NY/T 424—2000 255

参考文献 262