家禽饲料手册PDF电子书下载

第一章　能量对家禽的营养作用 1

第一节　能量的来源与衡量 1

第二节　饲料能量在家禽体内的转化 4

第三节　饲料能量需要量及影响因素 7

第四节　饲料能量的利用率及影响因素 12

第二章　蛋白质和氨基酸对家禽的营养作用 15

第一节　蛋白质的组成和在家禽体内的营养作用 15

第二节　必需氨基酸与非必需氨基酸 16

第三节　蛋白质、氨基酸的消化吸收及其代谢利用 19

第四节　家禽对蛋白质、氨基酸的需要 22

第五节　影响饲料蛋白质营养作用的一些因素 28

第三章　碳水化合物对家禽的营养作用 31

第一节　碳水化合物的概念及组成 31

第二节　碳水化合物的消化代谢 33

第三节　碳水化合物的营养作用 36

第四章　脂肪对家禽的营养作用 38

第一节　概述 38

第二节　脂类的生理功能与营养作用 40

第三节　脂类在家禽体内的代谢 42

第四节　多不饱和脂肪酸与必需脂肪酸 48

第五节　家禽日粮中的脂肪 54

第五章　矿物质对家禽的营养作用 58

第一节　常量元素 58

第二节　微量元素 70

第六章　维生素对家禽的营养作用 82

第一节　脂溶性维生素 83

第二节　水溶性维生素 88

第七章 家禽饲料分类与营养价值评定 99

第一节　饲料原料的分类 99

第二节　饲料产品的种类 108

第三节　饲料营养价值的评定方法 110

第八章　家禽常用饲料 117

第一节　能量饲料 117

第二节　蛋白质饲料 125

第三节　矿物质饲料 150

第四节　饲料添加剂 153

第九章　饲料使用及法规和标准 170

第一节　饲料及添加剂预混料的使用 170

第二节　饲料法规和标准 173

第十章　饲料加工技术 183

第一节　饲料加工工艺 183

第二节　饲料加工设备 186

第十一章 家禽的饲养标准和饲料配制技术 208

第一节　饲养标准 208

第二节　饲料配制技术 230

第三节　家禽典型饲料配方 246

第十二章　蛋鸡的营养与饲养 260

第一节　蛋用雏鸡的营养与饲料 260

第二节　成年商品蛋鸡营养与饲养 275

第三节　种鸡营养与饲料 290

第四节　应激条件下蛋鸡的营养 292

第五节 日粮营养水平对蛋鸡免疫功能的影响 297

第十三章　肉鸡的营养与饲养 299

第一节 肉仔鸡的营养与饲养 299

第二节　肉种鸡的饲养 329

第三节　影响肉鸡生产性能的因素 341

第十四章　蛋鸭的营养与饲养 375

第一节　蛋鸭的消化生理及营养特点 375

第二节　蛋鸭饲养技术 382

第十五章 肉鸭的营养与饲养 398

第一节 肉鸭的生长发育及营养特点 398

第二节 肉用鸭的饲养方法和技术 420

第三节　填饲与填鸭饲养技术 427

第四节 肉用种鸭的饲养 429

第十六章　鹅的营养与饲养 433

第一节　鹅的生长发育规律 433

第二节　鹅的饲养技术 437

第十七章　特种经济禽的营养与饲养 455

第一节　鸵鸟的营养与饲料 455

第二节　火鸡的营养与饲料 462

第三节　雉鸡的营养与饲料 469

第四节　鹧鸪的营养与饲料 473

第五节　鹌鹑的营养与饲料 477

第六节　乌鸡的营养与饲料 484

第七节 肉鸽的营养与饲料 485

参考文献 493