江苏省志 水产志PDF电子书下载

概述 1

第一章 环境与资源 7

第一节 渔业环境 7

第二节 主要水产品资源 13

第二章 海洋捕捞 25

第一节 渔场 26

第二节 渔港 33

第三节 渔船 40

第四节 渔具及作业方法 46

第五节 资源增殖 58

第六节 捕捞企业 60

第三章 海水养殖 68

第一节 藻类 68

第二节 对虾 71

第三节 贝类 73

第四节 鱼类 76

第四章 淡水捕捞 79

第一节 主要作业水域 79

第二节 渔港 85

第三节 渔船、渔具 90

第四节 资源保护增殖 107

第五章 淡水养殖 111

第一节 鱼苗鱼种生产 112

第二节 池塘养鱼 130

第三节 大水面养鱼 142

第四节 特种水产品养殖 152

第五节 国营淡水养殖企业 163

第六章 水生经济植物 169

第一节 莲藕 169

第二节 芡 171

第三节 菱 172

第四节 莼 173

第五节 荸荠 174

第六节 慈姑 175

第七节 茭白 175

第八节 水芹 176

第九节 席草 177

第十节 蒲 177

第十一节 芦苇 178

第七章 制造加工业 179

第一节 机动渔船修造业 179

第二节 渔业机械制造业 183

第三节 绳网加工业 186

第四节 渔用饲料工业 188

第五节 保鲜加工与综合利用 190

第八章 科技与教育 203

第一节 科技机构 203

第二节 科技管理 208

第三节 科技成果 211

第四节 学术团体与学术活动 222

第五节 水产教育 225

第九章 水产品贸易 235

第一节 贸易体制 235

第二节 购销政策与市场 243

第三节 水产品价格 252

第四节 水产品出口 271

第五节 渔需物资供应 272

第十章 对外交流与合作 276

第一节 外事 276

第二节 外经 279

第三节 渔业协定 283

第十一章 渔业管理 284

第一节 管理机构 284

第二节 渔政管理 292

第三节 安全管理 303

第四节 资金管理 315

第十二章 渔民 318

第一节 渔民团体 319

第二节 渔业互助合作 321

第三节 连家船渔户改造 323

第四节 群众渔业经营体制和生产管理 325

第五节 渔民收入 332

第六节 渔民生活 335

第七节 渔民习俗 338

第八节 宗教信仰 346

第九节 渔民革命斗争 349

附录 352

一、江苏省1949年至1990年水产品产量表 352

二、大事年表 354

三、重要文献辑存 385

四、重要渔业史料 439

《江苏省志·水产志》编纂始末 503