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第1章 绪论 1

1.1 学习要求 1

1.2 本章要点 1

1.3 习题参考答案 2

第2章 烷烃 5

2.1 学习要求 5

2.2 本章要点 5

2.3 问题参考答案 7

2.4 习题参考答案 8

第3章 烯烃 炔烃 二烯烃 11

3.1 学习要求 11

3.2 本章要点 11

3.3 问题参考答案 13

3.4 习题参考答案 16

第4章 环烃 20

4.1 学习要求 20

4.2 本章要点 20

4.3 问题参考答案 21

4.4 习题参考答案 23

第5章 对映异构 29

5.1 学习要求 29

5.2 本章要点 29

5.3 问题参考答案 30

5.4 习题参考答案 32

第6章 卤代烃 37

6.1 学习要求 37

6.2 本章要点 37

6.3 问题参考答案 39

6.4 习题参考答案 41

第7章 醇、酚、醚 46

7.1 学习要求 46

7.2 本章要点 46

7.3 问题参考答案 48

7.4 习题参考答案 50

第8章 醛、酮、醌 55

8.1 学习要求 55

8.2 本章要点 55

8.3 问题参考答案 57

8.4 习题参考答案 58

第9章 羧酸和取代羧酸 64

9.1 学习要求 64

9.2 本章要点 64

9.3 问题参考答案 65

9.4 习题参考答案 67

第10章 胺和含磷有机化合物 71

10.1 学习要求 71

10.2 本章要点 71

10.3 问题参考答案 73

10.4 习题参考答案 75

第11章 羧酸衍生物 80

11.1 学习要求 80

11.2 本章要点 80

11.3 问题参考答案 82

11.4 习题参考答案 84

第12章 杂环化合物 89

12.1 学习要求 89

12.2 本章要点 89

12.3 问题参考答案 90

12.4 习题参考答案 91

第13章 脂类和萜类化合物 95

13.1 学习要求 95

13.2 本章要点 95

13.3 问题参考答案 97

13.4 习题参考答案 98

第14章 糖类 102

14.1 学习要求 102

14.2 本章要点 102

14.3 问题参考答案 103

14.4 习题参考答案 104

第15章 氨基酸、多肽和蛋白质 108

15.1 学习要求 108

15.2 本章要点 108

15.3 问题参考答案 109

15.4 习题参考答案 110

第16章 核酸 114

16.1 学习要求 114

16.2 本章要点 114

16.3 习题参考答案 115

第17章 生物体内的化学变化（简介） 118

17.1 学习要求 118

17.2 本章要点 118

17.3 习题参考答案 120

第18章 生物材料简介 121

18.1 学习要求 121

18.2 本章要点 121

18.3 习题参考答案 122

第19章 波谱学基础 124

19.1 学习要求 124

19.2 本章要点 124

19.3 问题参考答案 125

19.4 习题参考答案 126

综合测试题（一） 130

综合测试题（二） 138

综合测试题（三） 144

综合测试题（四） 151

综合测试题（五） 158

综合测试题（六） 166

综合测试题（七） 174

综合测试题（八） 181

综合测试题（九） 191