高油大豆优质生产技术PDF电子书下载

第一章 概述 1

一、国内外大豆生产概况 1

二、我国高油大豆优势产业带的基本情况 4

（一）当前高油大豆优势产业带存在的主要问题 4

（二）发展高油大豆的市场前景分析 5

（三）我国高油大豆的竞争力分析 6

（四）东北高油大豆优势区的特点 7

（五）高油大豆优势区域布局 8

三、我国大豆的生产分区 12

第二章 高油大豆高产的生物学基础 15

一、大豆的植物学性状 15

（一）大豆各器官的形态和构造 15

（二）大豆的生长习性（结荚习性） 17

二、大豆的生物学特性 18

（一）大豆对环境条件的要求 18

（二）大豆的光周期特性及其在生产上的应用 22

（三）大豆品种的生态型 23

三、大豆产量形成 25

（一）大豆产量形成的生理基础 25

（二）大豆的物质生产与分配 27

四、大豆油分的积累 28

（一）大豆油分积累规律 28

（二）大豆油分积累的影响因子 31

（三）大豆保油提质调控技术 34

第三章 高油大豆高产的合理施肥 37

一、大豆的营养特性 37

二、大豆的氮、磷、钾营养 38

（一）大豆的氮素营养 38

（二）大豆的磷素营养 40

（三）大豆的钾素营养 41

三、大豆的微量元素营养 43

四、大豆施肥技术 48

第四章 高油大豆高产的水分管理 54

一、大豆根系吸水与叶面蒸腾 54

二、不同生育时期需水与产量形成关系 60

（一）大豆的需水规律 60

（二）大豆产量形成与耗水量 60

三、大豆的灌溉 63

四、大豆的排水 67

五、保水剂在大豆上的应用 69

第五章 高油大豆生产的播前准备 72

一、土地准备 72

二、品种选用 74

三、种子准备 75

四、除草剂选择和应用 76

五、基肥的施用 78

第六章 高油大豆播种和苗期管理 80

一、播种期的确定 80

二、种植密度 80

三、植株田间配置 81

四、间苗、借苗、补苗 84

第七章 高油大豆生长前期的生产技术 86

一、大豆根、茎、叶的形成 86

二、大豆生长的调控 91

（一）大豆的营养缺素诊断及调节 91

（二）大豆生育的促进和抑制 94

三、病、虫、杂草的防除 95

（一）大豆生育前期的病害及防治 95

（二）大豆生育前期的虫害及防治 101

（三）大豆生育前期的杂草防除方法 105

第八章 高油大豆生长后期的生产技术 107

一、大豆花、荚、粒的形成 107

二、落花落荚及其预防 109

三、大豆后期的田间管理 111

（一）大豆花期追肥 111

（二）大豆结荚鼓粒期灌水 111

（三）大豆结荚鼓粒期叶面喷肥 112

（四）大豆生育后期的病、虫、杂草管理 112

第九章 高油大豆收获期的生产技术 116

一、大豆产量构成因数及其相互关系 116

二、大豆测产技术 119

三、大豆收获期的确定及收获方法 121

第十章 高油夏大豆的生产技术 123

一、品种选择和播前准备 123

二、夏大豆的播种期 124

三、夏大豆的种植密度 125

四、夏大豆的田间管理和收获 125

第十一章 无公害高油大豆的生产技术 129

一、绿色食品和无公害大豆 129

（一）绿色食品和无公害大豆的产生背景 129

（二）转基因大豆的有关问题 132

二、无公害大豆生产的基本要求 134

三、无公害高油大豆的生产技术规程 140

附录 147

附录1 部分高油大豆品种简介 147

附录2 无公害农产品管理办法 158

附录3 《绿色食品大豆》（NY/T285-95） 165

附录4 《绿色食品大豆油》（NY/T286-95） 169

主要参考文献 174