一、二等基线测量细则PDF电子书下载

一、面包糕点 1

1．改良甜面包 1

2．桃仁面包 2

3．苹果面包 2

4．谢万丰礼饼 3

5．水晶饼 5

6．黑麻椒盐月饼 6

7．德国油煎饼 7

8．菠萝奶油千层饼 8

9．胡桃土豆混杂饼 9

10．椰子饼 10

11．吕宋饼 10

12．葡萄饼 12

13．茶饼 12

14．香蕉油煎饼 13

15．柳城云片糕 14

16．灯草糕 15

17．水绿豆糕 16

18．甜菜苹果蜜糕 17

19．白米粉糕 17

20．冷冻奶糕 18

21．奶油纸卷糕 19

22．手搓饼干—奶油公主酥 21

23．苹果膏烫面卷 22

24．葱蛋球 22

25．杏仁角 23

26．瑞士蛋糕 24

27．面包蛋糕 24

28．胡萝卜蛋糕 25

29．武汉香草蛋糕 26

30．宝豆饼干 27

31．刺酥饼干 28

32．维夫饼干 29

33．椰丝牛利 30

34．牛利 31

35．饼干 32

36．可可黄油小点心 33

37．动物点心 34

38．蛋白水点心 35

39．禽肉馅点心 36

40．奶油花篮大水点心 37

41．香蕉点心 38

42—44．果泥餐后冷点 39

45．胡桃三角包 42

46．鲜奶油泡夫 43

47．冰点心 44

48．草莓冰点心 45

49．沈阳奶油酥 46

50．牛油加伦子酥 47

51．松酥点 47

52．杏仁酥 48

53．蛋白脆酥 49

54．江都方酥 50

55．豌豆布丁 51

56．土豆布丁 52

57．核桃奶渣布丁 53

二、糖果 55

58．夏季牛轧糖 55

59．法国牛轧糖 56

60．法国米花牛轧糖 57

61．酥脆型牛轧糖 58

62．韧性牛轧糖（一） 59

63．韧性牛轧糖（二） 59

64．蜂蜜杏仁牛轧糖 60

65．注模成型的酥脆牛轧糖 61

66．注模或切块成型的果仁果胶软糖 62

67．不发烊的柠檬果胶软糖 63

68．韧性果胶软糖 64

69．乳脂杏仁水果牛轧糖 64

70．雪花奶糖 65

71．菠萝蜜奶糖 66

72．红梅奶糖 67

73．麻仁奶糖 68

74．白脱奶糖 69

75．蛋黄奶糖 70

76．酥糖 71

77．温江酥糖 72

78．豆酥糖 73

79—83．五仁酥 73

84．满天香贯香寸 74

85—86．酥心巧克力脆糖 75

87．注模成型的松脆棉花糖 77

88．砂质棉花糖 78

89．Whizolator冷加工砂质棉花糖 79

90．Whizolator热房砂性棉花糖 79

91．Whizolator白棉花糖 80

92．注模成型的淀粉凝胶软糖（一） 81

93．注型成型的淀粉凝胶软糖（二） 82

94．植物性软糖 83

95．藕丝糖 84

96．花生钙素糖 85

97．多孔综合营养糖 86

98．耐藏性多孔综合营养糖 87

99．米花糖（一） 88

100．米花糖（二） 88

101．口香糖 89

102．防虫牙胶姆糖 90

103．孝感麻糖 90

104．板状糖果 91

三、饮料 92

105．乳酸菌饮料 92

106．稳定的乳酸杆菌饮料 93

107．俄罗斯乳酸饮料 93

108．斯拉夫乳酸饮料 94

109．健康乳酸饮料 95

110．高丽参碳酸饮料 95

111．中草药滋养饮料 96

112．酸奶酪饮料 97

113—115．无酒精开胃饮料 98

116．甜味饮料 99

117．速溶麦茶饮料 100

118．蜂蜜果汁饮料 101

119．胡萝卜饮料 102

120．水果乳清饮料 103

121．新型软饮料（一） 103

122．新型软饮料（二） 104

123—127．新型软饮料（三） 105

128．金色咖啡茶 108

129．风味酸奶 109

130．酸性豆乳 109

131．胡萝卜果子露 110

132．水果奶 111

133．高营养奶 111

134．发酵蛋饮料 112

135．滋补饮料 113

136．乳酸发酵薏苡露 114

137．固体果汁 114

138．菜汁（一） 115

139．菜汁（二） 116

140．土豆冰激淋 117

141．桃红色奶油水果冰激淋 118

142．洋梨冰激淋 119

四、简易配制饮料 119

143．俄罗斯饮料 121

144．薄荷酸果蔓汁 121

145．樱桃饮料 122

146．针叶饮料 122

147．加尔梅克茶 123

148．奶油草杨莓汁 123

149．草莓牛奶饮料 124

150．草莓汁 124

151．奶油梨汁 125

152．苹果饮料 126

153．甜菜饮料 126

154．凉茶 127

155．冰茶 127

156．热蜜水 128

157．低脂人造奶 129

158．胡萝卜奶 129

159．白兰地混合饮料 130

五、肉制品 131

160．猪肉干 131

161．干燥肉 132

162．风味午餐肉 133

163．甜味肉枣 134

164．五香肉枣 134

165．腊味条肉 135

166．香肠 136

167．腊肠 137

168．古城牌红肠 138

169．葡萄糖香肠 139

170．武汉香肠 140

171．德式香肠（一） 141

172．德式香肠（二） 142

173．德式香肠（三） 143

174．枣式香肠 144

175．杂碎肠 144

176．血肠 145

177．鱼糕 146

178．蟹味鱼糕 147

六、其它 148

179．人造蜂蜜 148

180．固体蛋白食品 149

181．方便豆腐 149

182．大豆蛋白熏制品 150

183．人造黄油 151

184．人造干酪 152

185．栗羊羹 153

186．小豆羊羹 153

187．白兰地羊羹 154

188．番茄果冻 155

189．果冻 156

190．胡萝卜果冻 156

191．胡萝卜泡沫食品 157

192．菠菜泡沫食品 158

193．酸果蔓果羹 159

194．芥末香醋 159

195．甘薯甜食 160

196．胡萝卜甜食 161

197．土豆甜食 161

198．奶油南瓜 162

199．南瓜排 163

200．奶油果酱条 164