中国四大佛山养生斋菜PDF电子书下载

五台山养生斋菜五台印象 2

（1）冷菜类碧绿台豆 7

温拌芹菜叶 7

松子海菜 8

绿豆萝卜干 8

麻汁油麦菜 9

冰凉南瓜方 9

清凉豌豆糕 10

五台素火腿 10

五台素鸡 11

罗汉小豆腐 11

甘蓝奇味 12

雪菜罗汉笋 12

蜜汁小枣 13

野生苦菜 13

永结同心 14

锦上添花 14

蜜汁山药托 15

菩提叶清清凉爽 15

芝麻香桃仁 16

水果沙拉 16

（2）热菜类一指禅笋 17

九品莲苔 17

吉祥如意 18

罗喉花开献佛 18

金刚杵叉 19

台栗风雨吉祥 19

五台渡慈航 20

五台佛光照 20

智者清净我心 21

佛跳墙来品素盅 21

春笋小鲫鱼 22

香芋南瓜 22

两抱玉帛 23

五台三绝 23

清炒黄花 24

素回锅肉 24

素腊味家乡豆 25

四喜至五台 25

功德圆满 26

三鲜烤麸 26

干煸茶树菇 27

麻辣土豆粉条拌 27

美极尖椒 28

枯木逢春 28

八珍豆腐煲 29

咖喱什锦全素煲 29

百果南瓜煲带饼 30

全家素烩 30

板栗素鸡煲 31

五台真清凉 31

碧绿财富路 32

梅干豆腐 32

五台酱排 33

自在菩萨 33

展翅飞翔 34

五台第一鲜汤 34

（3）面点类百果共融 35

莜面烤姥姥 35

罗汉素面 36

北台野菜饼 36

烧卖 37

台怀荞面饼 37

萝卜丝酥 38

咖喱素米饭 38

普陀山养生斋菜普陀山印象 40

（1）冷菜类紫光碧海 43

家乡烤菜 43

水晶三仙 44

佛岛春色 44

甜园云润 45

六味和春 45

珠圆玉润 46

二兄相聚 46

菌菇献瑞 47

万年常青 47

荷塘夜色 48

莲中圣果 48

清雅白果 49

金匙银珠 49

六味和合 50

糯荷争春 50

果实满园 51

满园锦绣 51

冰镇芥兰 52

美味萝卜 52

双娇弄玉 53

翡翠银芽 53

素三明治 54

叠翠莲云 54

（2）热菜类碧绿玉米萝卜 55

百合素裹 55

菜胆石耳 56

菜松扣奉芋 56

晨光佛珠 57

沸腾豆腐 57

脆炸白灵菇 58

法雨丝丝 58

粉蒸荷香四季豆 59

双色佛珠 59

荷塘月色 60

金丝芋球 60

吉利三丝卷 61

椒香平菇 61

金汤白玉 62

金箱豆腐 62

满园春色 63

梅菜汤圆 63

美味杏鲍菇 64

米汤豆腐球 64

美味冬瓜脯 65

美极白灵菇 65

其乐融融 66

芥菜玉珠 66

雀巢小炒 67

群菇荟萃 67

色拉黄豆烙 68

色拉锅巴卷 68

石磨布袋豆腐 69

手撕茶树菇 69

爽口粉丝 70

五福临门 70

水果玉米烙 71

四喜魔芋 71

烫钵白玉 72

天涯硕果 72

土豆烧扁豆 73

铁板奉芋 73

现磨豆腐 74

香酥芹菜圆 74

香烙藕夹 75

香酥瓜排 75

香煨豆波 76

杏仁菠萝卷 76

雪菜炖蚕豆 77

油焖冬瓜 77

椰岛风光 78

油淋双脆 78

五谷丰登 79

卤水花菇 79

翡翠石耳盅 80

蔬苑藏珍 80

菌菇煲 81

木瓜雪莲 81

葵花朝阳 82

如意天目笋 82

绿叶水晶 83

南瓜绿枝 83

雪菜花竹影 84

迷你小炒 84

丰收百合果 85

竹节留香 85

玉洁福圆 86

酥化香蕉卷 86

（3）面点类窝窝头 87

玉米馒头 87

椰茸糯米糍 88

奶油南瓜仔 88

油炸一口包 89

芋香瓜子球 89

元宝饺 90

金沙汤圆 90

三色花卷 91

菌菇面片 91

糯米煎饼 92

情思故乡 92

峨眉山养生斋菜峨眉山印象 94

（1）寺中斋六道轮回 97

法轮常转 97

莲花宝鼎 98

佛法无边 98

佛丝带 99

红霞满天 99

吉祥香包 100

随喜功德 100

香中香 101

一清二白 101

普度众生 102

六根清静 102

一指禅 103

四川泡菜 103

菠菜蒸藕夹 104

海带拌豆干 104

清佛米汤圆 105

万年酥香饼 105

蘑菇巧炖三圆 106

川贝山药大枣汤 106

如来白菜卷 107

香芋柏松 107

养生素菜沙拉 108

峨眉罗汉面 108

（2）功德斋德善有缘 109

吉祥开泰 109

佛法圆满 110

佛光宝塔 110

皈依佛 111

酷似甜烧白 111

孔雀灵芝 112

千丝万缕 112

一心一意 113

养颜粥 113

雪花玉米羹 114

灵芝天麻饮 114

酒酿圆子羹 115

南瓜水果羹 115

罗汉菜汤 116

禅院竹韵 116

黄花蒸素鸡 117

板栗蒸白菜 117

豆豉蒸鹅脯 118

千层素鹅蒸 118

峨眉大抄手 119

普贤千层饼 119

普贤烧卖 120

上汤白菜 120

雪魔芋冻豆腐 121

百合嫩笋 121

银杏芹香 122

三耳素油丁 122

糖醋素鱼 123

五彩虾仁 123

素东坡肉 124

青椒炒牛肝菌 124

（3）节日斋一心向佛 125

财源滚滚 125

全家福 126

绿色家园 126

随写功德 127

苦海航舟 127

南瓜水果盅 128

日月同辉 128

三藐三菩提 129

鲜花献佛 129

色即是空 130

扇有善报 130

一柱香 131

山间苦竹 131

双椒田螺 132

素鸡香菇 132

富贵素鲍脯 133

平安冬笋菇 133

拌紫甘蓝 134

川贝樱桃梨子汤 134

九华山养生斋菜九华山印象 136

（1）千僧斋开胃萝卜 139

盐渍花生 139

红油腐竹 140

和玉豆腐 140

香辣黄金丝 141

姜香空心菜 141

五谷养生粮 142

地藏芝香饼 142

（2）上堂斋香菜花生 143

五彩素鸡丁 143

柠檬藕片 144

水果葛粉羹 144

锡纸孜香芋 145

北瓜粑香盅 145

素扣瓜脯肉 146

地藏大素包 146

（3）吉祥斋刨苦瓜片 147

溜九华鱼 147

香菇米烧素海参 148

佛国炒二冬 148

酸菜笋丁 149

莲花素菜羹 149

罗汉大包 150

枸杞粟米羹 150

（4）如意斋腐皮三丝卷 151

素鸡拌黄花菜 151

卤香菇豆腐 152

名吃素燕窝 152

兰花鲍脯扒海参 153

酥椒石耳黄精片 153

九华双鱼会 154

菇丁蒸小白菜 154

水煮素鳜鱼 155

素八宝酿青椒 155

九华百岁饼 156

九华地藏饺 156

（5）十全十美赞斋感悟灵九华 157

地藏菩萨展佛法 157

百岁宫前悟禅道 158

神灵在九华 158

慈悲善香来 159

菩提方圆 159

菩萨神力大 160

春笋献菩萨 160

砂钵煲鞭笋 161

赛螃蟹 161

韩式锅素肠 162

富贵总有鱼 162

祥天下乐 163

桶藕荷香 163

佛国一缸香 164

山蕨小清烹 164

清笋心颂佛 165

八宝茄子 165

金藏食和合 166

地藏红豆派 166

养生斋菜调料制作 167

后记 176