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绪论 1

第一章 流体流动 5

第一节 流体静力学 5

第二节 管内流体的流动 13

第三节 流体在管内流动时的阻力 21

第四节 化工管路及管路系统的计算 35

第五节 流量的测量 44

习题 50

第二章 流体输送机械 55

第一节 离心泵 55

第二节 其他液体输送机械 71

第三节 气体输送机械 75

习题 80

第三章 非均相物系的分离 82

第一节 沉降分离 83

第二节 过滤 93

第三节 离心机 104

习题 107

第四章 传热 109

第一节 概述 109

第二节 热传导 112

第三节 对流传热 118

第四节 辐射传热 129

第五节 传热过程的计算 133

第六节 换热器 147

习题 161

第五章 蒸发 164

第一节 概述 164

第二节 单效蒸发及其计算 165

第三节 多效蒸发 172

第四节 蒸发器 176

习题 180

第六章 蒸馏 181

第一节 概述 181

第二节 两组分的气液相平衡 182

第三节 蒸馏的方式及原理 191

第四节 两组分连续精馏的计算 195

第五节 精馏操作分析 219

第六节 板式塔 221

习题 227

第七章 吸收 230

第一节 概述 230

第二节 吸收过程的相平衡关系 232

第三节 传质机理和吸收速率 239

第四节 吸收塔的计算 246

第五节 吸收塔的操作 257

第六节 解吸 261

第七节 填料塔 263

习题 269

第八章 液液萃取 272

第一节 概述 272

第二节 萃取过程的相平衡 273

第三节 萃取过程的计算 280

第四节 超临界气体萃取简介 288

第五节 液液萃取设备 290

习题 295

第九章 干燥 298

第一节 概述 298

第二节 湿空气的性质及湿度图 299

第三节 干燥过程中的物料衡算和热量衡算 309

第四节 干燥过程中的平衡关系与速率关系 316

第五节 干燥设备 323

习题 329

附录 331

附录一 法定计量单位 331

附录二 常用单位的换算 332

附录三 某些气体的重要物理性质 335

附录四 某些液体的重要物理性质 336

附录五 绝干空气的物理性质（101.3 kPa） 338

附录六 水的物理性质 339

附录七 水在不同温度下的黏度 340

附录八 水的饱和蒸气压 341

附录九 饱和水蒸气表（以温度为准） 343

附录十 饱和水蒸气表（以用kPa为单位的压强为准） 345

附录十一 液体的导热系数 347

附录十二 某些固体材料的导热系数 348

附录十三 常用固体材料的密度和比热容 349

附录十四 IS型单极单吸离心泵性能表（摘录） 350

附录十五 液体黏度共线图 354

附录十六 气体黏度共线图 356

附录十七 液体比热容共线图 358

附录十八 气体比热容共线图 360

附录十九 管子规格 362

附录二十 列管式换热器 364

参考文献 369