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《农业经济专业知识与实务》（中级）考试大纲 1

第一章 现代农业与农业可持续发展 1

第一节 现代农业 1

一、现代农业的内涵 1

二、现代农业的基本特征 2

三、现代农业的主要内容 3

四、我国现代农业发展阶段与主要类型 4

五、我国现代农业发展过程中存在的主要问题 6

六、建设现代农业的主要措施与任务 6

第二节 科技进步与农业科技推广 8

一、农业科技进步的内涵与特点 8

二、农业科技进步的内容 9

三、农业科技进步的内部动力与外部动力 9

四、农业科技进步对农业发展的作用 11

五、农业技术推广的内涵与职能 11

六、农业技术推广的一般程序 12

七、农业技术推广体系 12

八、我国的农业技术推广情况 13

第三节 农业产业化 14

一、农业产业化的内涵 14

二、农业产业化的特征 14

三、农业产业化经营在现代农业中的作用 15

四、农业产业化经营的组织模式与运行机制 16

五、我国农业产业化的发展现状 18

第四节 农业可持续发展 19

一、农业可持续发展的提出 19

二、农业可持续发展的内涵 21

三、农业可持续发展的基本特征 21

四、农业可持续发展面临的挑战 22

五、农业可持续发展的目标 23

六、农业可持续发展的主要模式 23

习题 25

参考答案 29

第二章 农业企业经营与管理体制 30

第一节 农业企业概述 30

一、农业企业的界定 30

二、农业企业生产要素的特点和作用 30

三、农业企业的特征 31

第二节 农业企业的分类与企业组织形式 32

一、农业企业分类 32

二、企业组织形式 34

第三节 农业企业组织管理体制 37

一、建立与健全农业企业组织管理体制的意义与原则 37

二、农村双层经营组织管理体制 38

三、国有农场的管理体制 40

第四节 企业经营管理机制 44

一、企业的经营机制 44

二、企业的管理机制 48

第五节 农业企业的经营形式 51

一、承包经营 51

二、股份制经营 53

三、租赁经营 54

习题 54

参考答案 59

第三章 农村财政与金融 60

第一节 财政支农与支农政策 60

一、农业与财政支农的含义 60

二、财政支农政策遵循的三个原则 61

三、财政支农政策的种类和主要内容 61

四、财政支农政策的历史沿革、基本经验和基本发展趋势 63

第二节 农村金融 67

一、中国农村金融体制改革及农村金融体系 67

二、农村金融机构信贷资金来源与运用 81

三、小额信贷 83

四、农民专业合作社金融服务 97

第三节 保险原理与农业保险 103

一、保险原理 103

二、农业保险的主要险种 107

三、中国农业保险试点的基本模式 111

习题 114

参考答案 118

第四章 农产品质量与食物安全 119

第一节 农产品质量安全概述 119

一、农产品质量安全内涵 119

二、农产品质量安全发展的一般规律 120

三、部分国家的农产品质量安全管理体制 120

四、提高农产品质量安全水平的意义 121

第二节 农产品质量安全标准体系 122

一、我国农产品质量安全标准的分类 122

二、我国农产品质量安全标准的制定 122

第三节 农产品质量安全检测体系 123

一、我国农产品质量安全检测的管理机构和职能 123

二、我国农产品质量安全检测的机构类型和组成 124

三、我国农产品质量安全检测的机构管理和认可机制 124

四、我国农产品质量安全检测体系的运行情况 124

第四节 农产品质量安全认证体系 125

一、无公害农产品认证 125

二、绿色食品认证 127

三、有机食品认证 128

四、农产品质量安全体系认证 129

五、农产品质量安全认证的特点 131

第五节 食物安全 132

一、食物安全的概念 132

二、我国食物与营养发展概况 132

三、食物与营养发展的指导思想、基本原则和目标 133

四、食物与营养发展的重点领域与地区 134

五、促进食物与营养发展的工作重点 134

第六节 农业质量标准法律规范 137

一、基础性法规 137

二、农产品质量安全法 138

习题 141

参考答案 146

第五章 农产品供求与价格 147

第一节 农产品需求 147

一、农产品需求与需求规律 147

二、农产品需求弹性 149

三、农产品需求的特殊性 151

第二节 农产品供给 152

一、农产品供给与供给规律 152

二、农产品供给弹性 154

三、农产品供给的周期性波动 155

第三节 供求均衡与蛛网理论 156

一、供求均衡——短期价格的形成 156

二、蛛网理论——长期价格的形成 157

第四节 农产品价格 158

一、农产品的价格构成与作用 158

二、影响农产品价格水平及价格体系的主要因素 159

三、农产品差价与比价 160

四、工农产品剪刀差 162

习题 163

参考答案 167

第六章 项目投资与融资 168

第一节 项目投资评估 168

一、项目评估的原则与程序 168

二、投资项目评估的内容与方法 169

第二节 项目的财务评价与比选 170

一、项目财务评价的指标体系 170

二、项目盈利能力分析 170

三、项目清偿能力分析 171

四、项目比选的方法 172

第三节 项目融资 173

一、公司融资与项目融资 173

二、项目融资应具备的条件 176

三、项目融资的组织 176

四、项目融资风险 180

习题 183

参考答案 188

第七章 农村集体经济统计 189

第一节 农村集体经济统计概述 189

一、农村集体经济统计的对象与内容 189

二、农村集体经济统计资料的搜集及统计指标应用 190

三、农村集体经济统计分组 192

第二节 农村集体经济统计实务 194

一、农村经济基本情况统计 194

二、农村经济收益分配情况统计 197

三、村集体经济组织收益分配统计 201

四、农民负担情况统计 204

习题 208

参考答案 212

第八章 村集体经济组织会计实务 213

第一节 流动资产的核算 213

一、货币资金的核算 213

二、应收款项的核算 214

三、存货的核算 215

第二节 农业资产的核算 216

一、农业资产计价原则 217

二、牲畜（禽）资产的核算 217

三、林木资产的核算 218

第三节 对外投资的核算 220

一、短期投资的核算 220

二、长期投资的核算 222

第四节 固定资产的核算 224

一、固定资产的概念 224

二、固定资产的计价原则 224

三、固定资产增加的核算 224

四、固定资产折旧与修理的核算 227

五、固定资产减少的核算 228

第五节 负债的核算 229

一、负债的概念 229

二、流动负债的核算 230

三、长期负债的核算 232

第六节 所有者权益的核算 234

一、所有者权益的内容 234

二、资本的核算 235

三、公积公益金的核算 236

四、未分配收益的核算 239

第七节 收入、成本、费用和收益的核算 239

一、收入的核算 239

二、成本的核算 241

三、费用的核算 244

四、收益的核算 246

五、收益分配的核算 248

第八节 会计报表 249

一、会计报表的定义及种类 249

二、资产负债表及其编制 250

三、收益及收益分配表及其编制 252

习题 253

参考答案 257

第九章 农业企业财务管理 258

第一节 农业企业财务管理概述 258

一、企业财务管理的内容 258

二、影响企业财务管理的基本因素 259

第二节 农业企业资金筹措 262

一、农业企业资金的特点 262

二、农业企业资金筹措的原则和渠道 262

三、农业企业的资金成本 263

四、农业企业的资金结构 265

第三节 农业企业资金投放 266

一、投资项目的现金流量 267

二、投资决策的一般方法 267

第四节 农业企业利润分配 270

一、利润分配的内容 270

二、利润分配政策的评价与选择 271

第五节 农业企业财务分析 273

一、偿债能力分析 273

二、资产管理效率分析 275

三、盈利能力分析 276

习题 278

参考答案 281

第十章 农业生产经济效果评价 282

第一节 经济效果与农业生产经济效果 282

一、经济效果的含义与依据 282

二、经济效果的类型 282

三、农业生产经济效果 284

第二节 农业生产经济效果评价指标 285

一、农业生产经济效果评价指标的作用 285

二、农业生产经济效果指标设置的原则 286

三、农业生产经济效果指标的一般构成 286

第三节 农业生产经济效果评价方法 292

一、比较分析法 292

二、试算分析法 293

三、因素分析法 294

四、综合评价法 295

习题 297

参考答案 302