普通微生物 农业微生物专业用PDF电子书下载

第一章　微生物的一般特性 1

第一节　微生物界 1

第二节　原核生物和真核生物 1

第三节　微生物的主要类群 3

第二章　细菌 5

第一节　细菌的形态与结构 5

第二节　细菌的分类 13

第三章　放线菌 18

第一节　放线菌的形态 18

第二节　放线菌的分类 19

第三节　放线菌所产生的抗菌素 20

第四章　真菌 21

第一节　真菌的形态 21

第二节　真菌的分类 25

第五章　病毒 34

第一节　病毒特性 34

第二节　病毒分类 36

第三节　细菌病毒（噬菌体） 37

第四节　真菌病毒 40

第六章　微生物的营养 41

第一节　微生物细胞的化学组分 41

第二节　微生物的营养要求 42

第三节　微生物的营养类型 43

第四节　营养物质的吸收 43

第七章　微生物的代谢——营养物质的分解 45

第一节　能量的生成 45

第二节　碳水化合物的分解 46

第三节　含氮化合物的分解 53

第四节　脂肪和脂肪酸的分解 55

第八章　微生物的代谢——生物合成 56

第一节　单体化合物的合成 56

第二节 多聚化合物的合成 59

第三节　微生物的代谢产物 61

第四节　代谢的调节 62

第九章　微生物的生长 64

第一节　生长的概念 64

第二节　细菌的生长阶段 65

第三节　微生物生长的测量 67

第四节　微生物的生长条件 67

第十章　微生物的遗传 70

第一节　原核微生物的基因重组 70

第二节　真核微生物的重组 72

第三节　遗传的物质基础 73

第十一章　微生物的变异性 76

第一节　变异现象和突变 76

第二节　诱变育种 77

第三节　微生物的适应和进化 78

第十二章　微生物与自然环境的关系 80

第一节　微生物的分布 80

第二节　微生物与其他生物的关系 81

第三节　微生物和自然界物质循环 83

第十三章　显微镜 86

第一节　显微镜的原理 86

第二节　显微镜的构造 89

第三节　显微镜的使用方法和保管 92

第四节　显微计数与测量 93

第五节　几种特殊用途的显微镜 95

第十四章　微生物的染色技术 98

第十五章　微生物培养技术 104

第一节　无菌概念和无菌操作 104

第二节　微生物的分离方法 105

第三节　微生物的培养 109

第四节　培养基及其制备 111

第五节　菌种的保存 115

第六节　电热恒温箱的原理及使用 116

第七节　电冰箱的原理及使用 118

第十六章　消毒与灭菌 123

第一节　化学方法 122

第二节　物理方法 123

第三节　高压灭菌锅和烘箱的构造及使用方法 125