![产品养马学](https://cover.qianqiantushu.cc/19/s6c1a0db.jpg)
第一章 绪论 1
第一节 现代养马业的概念 1
第二节 产品养马业简史 2
第三节 现代产品养马业的地位 5
第四节 世界产品养马业概况 8
第五节 我国产品养马业的现状和任务 11
第二章 产品养马业的经济 18
第一节 肉用群牧养马业的经济 18
第二节 役用养马业马肉生产主要的经济问题 26
第三节 酸马奶生产经济 28
第三章 产品养马业的育种工作 34
第一节 我国宜作产品养马的地方品种 36
第二节 我国宜作产品养马的培育品种 46
第三节 苏联产品养马业中的群牧品种 54
第四节 繁育方法 65
第五节 品质评定和育种记录 73
第四章 群牧肉用养马技术 84
第一节 我国群牧养马地区的气候和自然饲料条件 84
第二节 群牧养马的形式 89
第三节 牧场的组织利用 90
第四节 季节牧场的转场和建筑物 97
第五节 组群 104
第六节 繁殖和放牧肥育 107
第五章 半舍饲一半放牧的马肉生产 120
第一节 对超补充计划幼驹的肉用培育 121
第二节 马匹的舍饲肥育和放牧肥育 124
第六章 马的肉用性能 133
第一节 肉用马的生长强度和肉用形态 133
第二节 屠宰率 138
第三节 马肉的生物学和食品价值 143
第四节 马肉和副产品的合理加工 159
第五节 当前我国马匹肉用科研的设想 170
第七章 马的乳用性能 174
第一节 马乳房构造特点 174
第二节 确定泌乳力的方法 177
第三节 不同品种母马的泌乳力 180
第四节 马奶的化学成分和生物学价值 187
第八章 酸马奶场和酸马奶生产技术 200
第一节 季节酸马奶场 200
第二节 常年酸马奶场 204
第三节 酸马奶加工技术 222
第四节 当前我国马匹奶用科研的设想 235
第九章 产品养马业的组织和劳动报酬 237
第一节 肉用群牧养马业的组织和劳动报酬 237
第二节 马匹肥育的组织和养马员劳动报酬 242
第三节 奶用养马业的组织和劳动报酬 244
第十章 产品养马业的建筑 249
主要参考文献 253
- 《电子产品制造工艺》梁娜 2019
- 《钻井液用烷基糖苷及其改性产品合成、性能及应用》司西强,王中华编著 2019
- 《我国农产品贸易与农业环境效应研究》马进著 2019
- 《功能性纺织产品功能性评价及检测》党敏主编 2019
- 《农产品品质学 第2卷》郑金贵编著 2014
- 《蜜蜂的礼物 蜂产品养生保健大全》张中印,吴黎明,吴利民著 2018
- 《纺织产品生态安全性能检测》田文主编 2019
- 《别让数码产品伤了孩子》申宜真 2019
- 《新编实用化工产品配方与制备 汽车用化学品分册》李东光 2019
- 《数据驱动的多源遥感SST产品层次贝叶斯时空融合》朱瑜馨 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019
- 《新闻出版博物馆 总第33期》新闻出版博物馆 2018
- 《哈佛出版史》董唯责编;李广良,张琛译者;(美)马克斯·豪尔 2019
- 《新时代期刊编辑出版的理论与实践》吴厚庆 2019
- 《上海市订购苏联情报出版物联合目录与索引 1983》上海科学技术情报研究所 1983
- 《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 中国饮食文化》邵万宽 2016
- 《出版词典》《出版词典》(修订本)编委会编 2014
- 《晚明士人与商业出版》何朝晖著 2019