吃遍中国 10 西北菜PDF电子书下载

西北菜介绍 6

特色菜 6

新疆大盘鸡 6

西域秘制羊排 7

烤羊肉串 8

烤全羊 9

羊肉泡馍 10

红烧肉兰州拉面 11

敦煌秘笈 12

鹿角菜 13

大油馕 14

肉夹馍 15

牦牛肉 16

尕老汉馕包肉 17

肉类 18

鸡肉垫卷子 18

砂锅丸子 19

羊拐筋 20

山羊笑笑开 21

特色浇麻鸡 22

脆皮羊肉卷 23

金饼扣羊肋 24

风味大礼包 25

浇汁袈裟 26

手抓羊羔肉 27

香羊排 28

极品牛头肉 29

伊犁熏马肠 30

葱爆羊肉 31

柠檬烤羊腿 32

薄饼羊肉 33

酸辣牛蹄筋 34

云片扒驼掌 35

荷叶饼回锅牛肉 36

香酥鸡 37

大漠风沙鸡 38

伊犁美酒醉羊肉 39

馕炒肉 40

巴里坤羊排 41

红烧丸子 42

西域节节香 43

菊花羊腿 44

伊犁熏马肉 45

风味羊肉卷 46

凤眼羊肝 47

胡尔炖 48

土豆烧牛肉 49

手抓羊小腿 50

白切牛肉 51

手抓羊排 52

西夏烤羊排 53

富贵鸭卷 54

五香羊羔 55

飘香老坛菜 56

御赐鸡卷 57

新奇香橙骨 58

官府香糟肉 59

板栗鸡翅 60

碧绿骨香鸡 61

雪山驼峰 62

水产类 63

天山水煮鱼 63

荷花鱼肚 64

松子鱼 65

富贵节节高 66

素菜类 67

柳花菜 67

苦苦菜 68

野妹子拼盘 69

地软 70

芝麻桃仁 71

八宝尕瓦 72

阿娜尔玉米香 73

哈密大枣 74

凉拌小笋 75

姜汁豆角 76

八宝南瓜 77

千叶豆腐 78

孔雀灵芝 79

橙汁冬瓜排 80

甘泉豆腐干 81

一品豆腐 82

培哥泡菜 83

羹类 84

小米粥 84

玫瑰养颜羹 85

主食 86

手抓饭 86

陕西面皮 87

香豆子饼 88

油塔子 89

荷花羊肉盏 90

烤包子 91

肉火烧 92

素凉面 93

金城酿皮 94

草帽饼 95

牛肉煎包 96