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绪论 1

第一章　基本知识与基本操作 5

一、常用玻璃（瓷质）仪器 5

二、实验室公用设备 9

三、化学试剂 13

四、常见玻璃仪器的洗涤和干燥 15

五、试纸的使用 16

六、加热与冷却 17

七、固液分离 18

八、分析天平及其使用 20

九、量器及其使用 27

十、滤纸及其使用 31

十一、标准物质和标准溶液 32

十二、分析试样的准备与分解 33

第二章　误差与数据处理 35

一、准确度与误差 35

二、精密度与偏差 36

三、有效数字及其运算规则 37

四、实验结果的数据表达 39

五、实验数据的处理方法及其表达方式 44

第三章 常用实验仪器的使用方法 48

一、酸度计 48

二、自动电位滴定仪 50

三、分光光度计 52

四、电导率仪 55

第四章　基本实验部分 60

实验一 电光分析天平的使用 60

实验二　化学反应焓变的测定 61

实验三 电解质溶液 65

实验四　水的纯化与水质检验 68

实验五　配合物的制备和性质 75

实验六　醋酸解离度和解离常数的测定 79

实验七　药物阿司匹林含量的测定 81

实验八　盐酸溶液的配制标定及混合碱含量的测定 84

实验九　维生素C含量的测定（直接碘量法） 88

实验十　重量分析法（称量法） 91

实验十一　主族元素的化学性质（一）（氯、溴、碘、氧、硫） 93

实验十二　主族元素的化学性质（二）（氮、磷、锡、铅、锑、铋） 100

实验十三　副族元素的化学性质（一）（铬、锰、铁、钴、镍） 105

实验十四 副族元素的化学性质（二）（铜、银、锌、镉、汞） 111

第五章　综合实验部分 116

实验一　电化学实验 116

实验二　邻二氮菲分光光度法测定铁 120

实验三　醋酸的电位滴定 123

实验四 三氯化六氨合钴（Ⅲ）的制备及组成的测定 127

实验五　化学反应速率与活化能 131

实验六　分光光度法同时测定维生素C和维生素E 135

实验七　化学发光法测定水中痕量铬Cr（Ⅲ）和Cr（Ⅵ） 138

实验八　茶多酚的提取及抗氧化作用研究 147

实验九　溶胶凝胶法制备纳米二氧化钛 151

实验十　B-Z化学振荡反应 153

实验十一　食品中亚硝酸根含量的测定 156

实验十二　化学需氧量（CODCr）的测定 158

实验十三　机械工业用油的分析 161

实验十四 危险品的化学性质 166

实验十五　平衡常数的测定 168

第六章　设计实验部分 172

实验一　混合酸碱溶液中各组分含量的测定 173

实验二　从含碘废液中提取碘 174

实验三　废干电池的综合利用 175

实验四 橘皮中果胶的提取 177

实验五　橙油的提取和鉴定 179

实验六　铝的阳极氧化着色（正交设计法） 180

实验七　葡萄糖含量的测定 181

实验八　植物中某些元素的分离与鉴定 182

实验九　用Excel软件建立仪器分析校正曲线和计算结果 184

附录 185

参考文献 198