抗癌抗衰：五谷杂粮方PDF电子书下载

养生保健常吃粗粮 1

科学饮食 1

杂粮可抗癌 2

胡萝卜素 2

膳食纤维 2

酶 3

硒 3

谷胱甘肽 3

钼 3

脱氢表雄甾酮 3

锗 3

煮粥要诀 4

吃豆粮必须兴利除弊 4

怎样合理烹调主食 5

馒头与面包哪个有营养 5

食用豆制品把好选购关 6

豆腐 6

百叶 6

腐竹 6

粉丝 6

豆芽菜 6

豆制品调料 7

豆油 7

豆制品素菜 7

不宜长期食用方便面 7

杂粮方谷物营养保健与食疗 8

小米——健胃又滋补 8

小米营养成份及保健作用 8

小米食疗须知 9

民间小米食补方 9

治脾虚血弱、元气不足 9

治慢性肝炎 9

治泄泻 9

治失眠 10

治失眠健忘 10

治中风、半身不遂 10

治老年浮肿 10

治早泄 10

治阳痿、遗精 11

治妇女调经、催产 11

治妇女血崩 11

预防习惯性流产 11

治产后口渴 11

治产后缺乳 11

治小儿消化不良 12

治小儿脾虚久泻 12

治小儿丹毒 12

治感冒 12

治糖尿病 12

产后恢复 12

治脾胃虚热、呕吐、泻泄 12

治疲劳，腰膝无力 13

治中风、大肠滞涩 13

治心悸失眠 13

治胃热、反胃作呕 13

小米药膳方 13

红枣小米粥 13

小米赤小豆饭 13

什锦杂粮饭 14

小米发糕 14

双花决明小米粥 14

首乌鸡蛋小米粥 15

小米猪肝菠菜粥 15

小米鸡肝豉姜粥 15

小米饭 15

小米香菇粥 15

小米淮山药粥 16

小米甘薯饭 16

小米豆饭 16

小米芝麻粥 16

小米人参粥 17

鹿肉小米粥 17

小麦——最好的保健抗癌食品 17

小麦的营养成份及保健作用 17

小麦食疗须知 18

小麦食疗小方 18

治胃酸过多 18

治心悸季失眠 18

治气虚神衰、心悸 18

治胸腹胀满、食欲不振 19

治病后体虚 19

治腹泻久痢、女子带下 19

治脾胃虚弱、心悸失眠 19

治神经衰弱、失眠盗汗 19

治小儿遗尿 19

治全身浮肿 20

治慢性泄泻（方一） 20

治慢性泄泻（方二） 20

治妇女乳痛 20

治菌痢 20

治坐骨神经病 20

治体虚 20

治烦躁、身热烦满 21

治贫血、消化不良 21

小麦药膳方 21

什锦素包 21

豆沙包 21

猪肉小麦粥 22

小麦百合生地汤 22

小麦黑豆夜交藤汤 22

黑豆小麦粥 22

小麦红枣粥 23

小麦山药粥 23

小麦荷叶粥 23

谷芽——开胃助消化的好食品 23

谷芽营养成份与保健作用 23

食疗方 24

荞麦——强心降压的健康食品 24

荞麦营养成份的保健作用 24

食疗须知 25

荞麦民间食补方 25

荞麦药膳方 26

牛骨髓炒面 26

荞麦黑鱼饺 27

荞麦面条 27

荞麦粥 27

荞麦菜粥 28

荞麦红枣粥 28

养麦菜糊 28

大麦——调整胃肠功能的健康食品 28

大麦营养成份及保健作用 29

大麦食疗须知 29

大麦食疗小方 30

治小儿疳积、腹胀（方一） 30

治小儿疳积、腹胀（方二） 30

治小儿疳积、腹胀（方三） 30

治便秘 30

治乳房胀痛（方一） 30

治乳房胀痛（方二） 30

治消化性溃疡 30

健脾开胃、消食化积 31

洽痢疾 31

治消化不良 31

治脾胃虚寒之腹胀、腹痛等症 31

治胃弱、消化不良 31

治慢性肠胃病 31

治肝炎 31

治传染性肝炎 32

治水肿 32

治妊娠剧吐 32

治回乳 32

治乳痈 32

治产后大小便不通 32

治新生儿黄疸 33

治过敏性紫癜 33

大麦药膳方 33

大麦米粥 33

羊肉豆麦片 33

焦麦茶 33

大麦牛肉粥 34

大麦汤 34

大麦饭 34

大麦粉面片 34

燕麦——最佳降血脂食物 35

燕麦营养成份及保健作用 35

燕麦食疗须知 35

燕麦食疗小方 36

治虚汗、盗汗 36

治便秘 36

治糖尿病 36

治高血脂、动脉硬化、冠心病 36

治高血压、冠心病 36

治妇女血崩 36

肺结核 36

百合麦片粥 37

红枣麦片粥 37

南瓜燕麦粥 37

燕麦膳方 37

麦片红枣粥 37

麦片百合粥 37

燕麦面条 38

稻米——健脑又健康食品 39

稻米营养成份与保健作用 39

稻米食疗须知 40

稻米食疗方 40

治外感咳嗽 40

治咳嗽痰多 40

治支气管炎 40

治慢性支气管炎 41

治支气管哮喘（方一） 41

治支气管哮喘（方二） 41

治老年慢性气管炎、肺气肿 41

治肺炎（方一） 41

治肺炎（方二） 41

治消化不良 42

治气虚型胃痛 42

治噎膈 42

治肝炎 42

治黄疸型肝炎 42

治寒湿下痢 42

治急慢性痢疾 43

治脾虚泄泻、慢性久痢 43

治久泻、久痢 43

治习惯性便秘 43

治高血压（方一） 43

治高血压（方二） 43

治高血压（方三） 44

治心悸 44

治冠心病 44

治心气不足型风湿性心脏病 44

治风湿性心脏病 44

治失眠 45

治阴虚阳亢型中风 45

治糖尿病 45

治尿道炎、膀胱炎 45

治脾虚型癫痫 45

治疖 45

治暑疖 46

治急性淋巴管、淋巴结炎 46

治闭经 46

治产后血虚便秘 46

治水痘 46

治伤食型幼儿腹泻 46

治复发性口疮 47

稻米药膳方 47

灵芝稻米粥 47

桃花稻米美肤粥 47

猪肾稻米粥 47

稻米牛奶粥 48

柴草稻米粥 48

枸杞鸽肉稻米粥 48

黑豆稻米粥 48

枇杷稻米粥 49

山楂稻米粥 49

红果稻米粥 49

糯米 49

糯米营养成份与保健作用 50

食疗须知 50

食疗方例 50

治风寒感冒（方一） 50

治风寒感冒（方二） 51

治风寒感冒（方三） 51

治恶心、呕吐 51

治胃痛 51

治寒湿腹泻 51

治大便秘结 51

治大便干结 52

治眩晕 52

治心悸 52

治心悸失眠 52

治贫血 52

治缺铁性贫血、坏血病 52

治糖尿病（方一） 53

治糖尿病（方二） 53

治胃溃疡、十二指肠溃疡出血 53

治颈淋巴结结核 53

治痈、溃脓期 53

治气虚血亏型痛经 53

治月经不调、经行腹痛 54

糯米药膳方 54

杨梅糯米粥 54

糯米烧卖 54

糯米枣竹灯心粥 54

参枣糯米饭 55

红枣糯米鲤鱼汤 55

枸杞百合糯米粥 55

甘草糯米粥 55

三色糯米饭 56

赤豆糯米减肥粥 56

糯米梨 56

椰子糯米蒸鸡饭 56

糯米莲子粥 57

桑葚百合糯米粥 57

大葱糯米粥 57

大蒜糯米粥 58

糯米鲜藕粥 58

红花糯米粥 58

糯米内金粥 58

椰子糯米粥 58

阿胶糯米粥 59

玉米——抗癌防衰食品 59

玉米营养成份与保健作用 59

玉米食疗须知 60

治糖尿病 61

治水肿 61

治急、慢性尿道炎 61

治尿路感染及尿路结石 61

治尿路结石 61

治泌尿系统结石（方一） 61

治泌尿系统结石（方二） 61

治功血 62

治小儿积食腹泻 62

治眼目干涩 62

治胃炎 62

治腹泻 62

治胆石症（方一） 62

治胆石症（方二） 63

治湿热型肥胖症 63

治高血压（方一） 63

治高血压（方二） 63

治冠心病 63

治慢性肾炎 63

治高血脂 64

治火热蕴肾 64

治动脉硬化、冠心病 64

治便秘、肠胃不和 64

健胃消食去暑 64

治血尿 64

玉米膳方 65

玉米甜羹 65

玉翠羹 65

玉米仁粥 65

玉米面发糕 65

玉米槐花糕 66

玉米须虾皮豆腐汤 66

玉米面饼 66

牛奶嫩玉米 67

嫩玉米红椒 67

玉米须茶 67

羊肝玉米粥 67

胡萝卜玉米渣粥 67

黑米——四季进补佳品 68

黑米营养成份保健作用 68

黑米食疗须知 68

黑米食疗小方 69

治体虚 69

治产后体虚 69

治感冒 69

治支气管哮喘 69

治霍乱吐泻 70

治慢性胃炎 70

治脾胃虚寒 70

治心悸、盗汗 70

治遗尿 70

治老年人小便频数 70

治产后痢疾 71

治脓肿、肿毒 71

黑米药膳方 71

黑米乌发晨粥 71

黑米糖粥 71

黑米麦粥 71

黑米红枣粥 72

黑米龙眼粥 72

黑米花生粥 72

薏米 73

薏米营养成份与保健作用 73

薏米食疗须知 73

薏米食疗方 74

治食欲不振 74

治恶心呕吐 74

治肝炎 74

治湿热发黄 74

治风寒湿痹 74

治急性肾炎 74

治糖尿病（方一） 75

治糖尿病（方二） 75

治甲状腺机能亢进 75

治带状疱疹 75

治湿疹 75

治荨麻疹 75

治皮肤粗糙、皮肤扁平疣 76

健肤美容 76

小儿清热解毒 76

治水痘 76

治胃癌、食道癌（方一） 76

治胃癌、食道癌（方二） 76

治肠癌 77

治膀胱癌 77

薏米药膳方 77

薏米海带鸡蛋汤 77

薏米桂圆莲子羹 77

薏米绿豆百合粥 77

薏米红豆粥 78

冰糖薏米粥 78

杏仁陈皮薏米粥 78

薏米土茯苓粥 78

葱头薏米粥 78

猪肺薏米粥 79

白菜薏米粥 79

银耳薏米羹 79

鳖甲薏米粥 79

薏米鸭肉 80

芡实薏米粥 80

高粱——健脾止泻健康食品 80

高粱食疗须知 80

高粱食疗方 81

治食积 81

治小便不通 81

治四肢无力 81

治尿闭 81

治倒经 81

治白带过多 81

治难产 82

治小儿消化不良 82

治小儿赤白痢疾 82

治小儿佝偻病、厌食（方一） 82

治小儿佝偻病、厌食（方二） 82

治膝痛、脚跟痛 82

治腹泻 82

高粱米药膳方 83

高粱米饭 83

高粱米桑螵蛸粥 83

高粱米粥 83

羊肉高粱米粥 83

高粱枣饼 84

赤豆高粱粥 84

谷糠——最便宜的防癌食品 84

谷糠营养成份与保健价值 84

谷糠食疗须知 85

谷糠食疗方 85

治寒湿痹痛 85

治腰背筋骨疼痛 85

治骨髓炎 86

治全身筋骨疼痛 86

治血虚麻木 86

治半身及手臂麻木不仁 86

治脚气病 86

治痛经 86

治经行不畅 87

治行经少腹胀痛冷痛 87

治妇女月经不调、产后恶漏不止 87

治白带过多 87

治湿热带下 87

治产后小便不通 87

治产后小便频数不禁 88

治产后多汗 88

治小儿厌食 88

治小儿腹泻 88

治小儿慢性腹泻 88

治小儿夜间遗尿 88

治食道癌 89

治食道癌、肠癌、胃癌 89

治胃痛 89

治胃及十二指肠溃疡 89

治胃下垂、消瘦乏力 89

治乙型肝炎、肝炎恢复期 89

治慢性腹泻 90

治五更泻 90

治营养不良、软弱无力 90

治虚汗、自汗、盗汗 90

治高血脂症 90

治失眠、心神不安 90

治失眠、烦乱不安 91

治失眠、多思善虑 91

治顽固性失眠 91

治神经官能症 91

治阴寒小便不利 91

治尿路感染或肾炎引起的血尿 91

治关节冷痛 92

莜麦 92

莜麦营养成份及保健作用 92

食疗须知 92

莜麦食疗小方 93

驱寒气、解疲劳 93

治虚寒、脾胃虚弱 93

黑麦 93

黑麦营养成份与保健作用 93

黑麦食疗方 94

小麦胚芽 95

小麦胚芽营养成份及保健作用 95

小麦胚芽膳方 96

小麦胚芽菜汁 96

胚芽果菜汁 96

胚芽豆浆 96

黑谷子 97

黑谷子营养成份与保健作用 97

黑谷子食疗方 97

黄豆 97

黄豆营养成份与保健作用 98

黄豆食疗须知 98

黄豆食疗方 99

治风寒感冒 99

治流感 99

治流行性感冒 99

治流行性感冒、发热头痛 100

治咳嗽痰喘 100

治支气管哮喘 100

治腹泻 100

治胃及十二指肠球部溃疡出血 100

治高血压 100

治高血压、高血脂 101

治糖尿病 101

治慢性肾炎 101

治癫痫 101

治痈肿 101

治小腿溃疡 101

治疖肿疗疮 102

治寻常疣、鸡眼 102

治寻常疣 102

治脚气 102

治气虚型崩漏 102

治妊娠水肿 102

治产后缺乳 103

治小儿夏季发热不退 103

治急性结膜炎 103

黄豆药膳方 103

黄豆粥 103

黄豆芜荽汤 103

黄豆首乌烩猪肝 104

黑豆 104

黑豆营养成份与保健作用 104

黑豆食疗须知 105

黑豆民间食补方 105

治久咳不止 105

治肺结核 105

治急性肝炎 106

治便血 106

治脑血栓 106

治气血虚弱眩晕 106

治缺铁性贫血 106

治自汗 106

治慢性肾炎（方一） 107

治慢性肾炎（方二） 107

治肾虚水肿 107

治脾肾阳虚水肿 107

治水肿（方一） 107

治水肿（方二） 107

治肾虚、消渴 108

治腰膝无力 108

治风湿痹痛 108

治风毒湿烂、热毒疮疡 108

治痛经 108

治气血虚弱痛经 108

治月经不调 109

治闭经 109

治妊娠腰痛 109

治产后晕厥 109

治产后身痛 109

治产褥感染 109

治小儿胎热、面赤目肿 110

治小儿汗症 110

治小儿急性肾炎 110

治水痘 110

治坏血病 110

黑豆药膳方 110

黑豆粥 110

黑豆圆肉芡枣汤 111

黑豆腐皮汤 111

黑豆桑椹汤 111

赤小豆 111

赤小豆营养成份与保健作用 112

赤小豆食疗须知 112

赤小豆食疗小方 112

治妊娠水肿（方一） 112

治妊娠水肿（之二） 113

治老年性肥胖，手足浮肿 113

治疟疾 113

治肝硬化腹水 113

治尿路结石 113

治急性肾炎 113

治乳汁不通 113

治黄疸型肝炎、胰腺炎 114

治黄疸 114

醒酒解毒 114

治痔疮出血 114

治产后恶露不下、腹痛 114

治闭经、痛经 114

治肾炎 114

治便前出血 114

治乳汁不通 115

治贫血 115

治脚气、水肿 115

治浮肿少尿 115

治痄腮 115

赤小豆药膳方 115

赤豆粥 115

赤豆炖鹌鹑 115

杏豆鲤鱼 116

赤豆补脾粥 116

绿豆 116

绿豆食疗须知 117

绿豆食疗方 117

治伤风、流感 117

治食物中毒 117

治上呕下泻 118

治腹痛泄泻 118

预防中暑 118

治暑热 118

治中暑 118

治慢性肝炎 118

治高血压（方一） 119

治高血压（方二） 119

治高血压（方三） 119

治冠心病 119

治老人尿痛 119

治泌尿道感染 119

治尿路结石（方一） 120

治尿路结石（方二） 120

治跌打损伤 120

治痈肿、热毒 120

治疖疮 120

治腮腺炎（方一） 120

治腮腺炎（方二） 121

治妇女倒经 121

治带下 121

治妊娠水肿 121

治小儿消化不良 121

治小儿下痢 121

治小儿肾炎 122

治小儿水痘 122

治小儿鹅口疮 122

治流行性乙型脑炎 122

治流行性脑脊髓膜炎 122

治湿疹 122

治口腔溃疡 123

治鼻衄 123

治麦粒肿 123

治青光眼、双目红赤肿痛 123

绿豆药膳方 123

绿豆南瓜羹 123

绿豆海带羹 123

绿豆猪肝粥 124

绿豆海带紫菜汤 124

豇豆 124

豇豆营养成份及保健作用 124

豇豆食疗须知 125

豇豆食疗小方 125

治妇女白带过多（方一） 125

治妇女白带过多（方二） 125

治糖尿病、口渴、尿多 125

治肋腺炎 125

治血尿 126

治食积、腹胀 126

治便溏、泻痢 126

治疗疮（方一） 126

治疗疮（方二） 126

治肾气不足 126

治盗汗 126

治蛇咬伤 126

豇豆的药膳方 127

豇豆汤 127

豇豆绿豆荷叶汤 127

蚕豆 127

蚕豆营养成份及保健作用 127

蚕豆食疗须知 128

蚕豆食疗小方 129

治中风瘫痪 129

治阴魂虚盗汗、肾虚腰酸 129

治脚气病 129

治消化道出血、外伤出血 129

治咯血 129

治肝炎 129

治大便出血 130

治各种内出血 130

治贫血 130

治高血压 130

治心脏病水肿 130

治水肿（方一） 130

治水肿（方二） 131

蚕豆药膳方 131

蚕豆小豆炖牛肉 131

海参蚕豆羹 131

蚕豆饭 131

豌豆 131

豌豆营养成份与保健作用 132

豌豆食疗须知 132

豌豆食疗方 132

治上吐下泻 132

治乳汁不下 133

治糖屎病 133

治高血压 133

治痈肿 133

洽气血虚亏 133

治暑湿吐泻 133

治黑斑 133

治脚气 133

脾胃助暖去寒 134

豌豆药膳方 134

豌豆粥 134

青豌豆汤 134

豌豆鸭条 134

豌豆熘黄菜 134

扁豆 135

扁豆营养成分与保健作用 135

扁豆食疗须知 135

扁豆食疗方 136

治脾虚呕逆 136

治脘腹胀闷 136

治胃肠炎 136

治慢性肠炎 136

治慢性腹泻 137

治泄泻 137

治久泄不止、脾胃虚弱 137

治糖尿病 137

治鹅口疮 137

治脾虚带下 137

治妊娠呕吐 138

治百日咳 138

治小儿疳积 138

治小儿水痘 138

预防并延缓白内障的发展 138

治肝癌 138

扁豆的药膳方 139

扁豆粥 139

扁豆胡萝卜粥 139

扁豆粥 139

扁豆茯苓散 139

刀豆 139

刀豆营养成份与保健作用 140

刀豆食疗须知 140

刀豆食疗小方 141

治虚寒呃逆、呕吐 141

治胃寒呕吐 141

治小儿小肠疝气 141

治喘息咳嗽 141

治肾虚腰疼、怀孕期腰疼 141

治鼻窦炎 141

治脾胃气虚、厌食乏力、腹胀 141

治头风痛 142

治小儿百日咳、老年咳喘 142

治腰痛 142

治产后缺乳 142

治慢性咽炎 142

刀豆的药膳方 143

刀豆生姜汤 143

刀豆冰糖水 143

刀豆粉 143

马铃薯 143

马铃薯营养成分与保健作用 144

马铃薯食疗须知 144

马铃薯食疗方 145

治胃痛 145

治胃痛、胃溃疡 145

治急性胃肠炎 145

治十二指肠溃疡疼痛 145

治心悸 145

治湿疹 146

治腮腺炎 146

治白癜风 146

治毒蛇咬伤 146

治闭经 146

马铃薯的药膳方 146

土豆烧肉 146

煮地蛋 147

地蛋片 147

甘薯 147

甘薯营养成份与保健作用 147

甘薯食疗须知 148

甘薯食疗小方 148

治夜盲症 148

治乳腺炎 148

治饮酒过量 148

治乳汁不足 149

治肾虚夜尿多 149

治无名肿痛 149

治肺热咳嗽 149

治黄疸肝炎 149

治腹泻 149

治腹胀痛干呕 149

治湿热黄疸 150

治肝硬化腹水 150

治酒后胃疼吐逆 150

治慢性酒精中毒 150

治河豚、蕈类中毒 150

治饮酒过量、肠燥便秘 150

治便秘 150

治痢疾、下血 151

治吐血、便血 151

治水肿 151

治糖尿病（方一） 151

治糖尿病（方二） 151

治跌打损伤 151

治风湿、手足抽筋疼痛 152

治疮毒发炎（方一） 152

治疮毒发炎（方二） 152

治指疗 152

治湿疹 152

治带状疱疹 152

治血崩 152

治胎动 153

治口疮 153

甘薯药膳方 153

地瓜排 153

香葱甘薯片 153

山药 154

山药成分及保健作用 154

山药食疗须知 155

山药食疗方 155

治咳嗽痰喘 155

治肺病发热咳喘 155

治肺结核 155

治胃痛 155

治食少体倦、大便溏薄 156

治脾胃虚弱、泄泻 156

治心悸 156

治风湿性心脏病 156

治低血压 156

治气血亏虚、头痛失眠 156

治贫血（方一） 157

治贫血（方二） 157

辅助治疗再生障碍性贫血 157

治尿频、遗尿 157

治糖尿病（方一） 157

治糖尿病（方二） 157

治胃酸过多 158

治慢性胃炎 158

治呃逆 158

治恶心呕吐 158

治慢性肝炎、肝硬化 158

治慢性肠炎 158

治心腹虚胀，不思饮食 159

治虚寒久泻 159

治脾虚久泻（方一） 159

治脾虚腹泻（方二） 159

治脾虚久泻（方三） 159

治先兆流产、习惯性流产 159

治乳腺炎、乳房肿痛、偏头痛 160

治产后少乳 160

治小儿自盗汗 160

治小儿遗尿（方一） 160

治小儿遗尿（方二） 160