真菌PDF电子书下载

一 什么是真菌？ 1

形体庞大的微生物 2

蘑菇菌丝体的暗中活动 4

真菌的“种子” 6

水生和陆生的藻菌 9

常见的子囊菌 11

二 真菌是怎样生活的？ 14

真菌的“口器” 16

真菌的生长基地 18

养料的多样性 19

水生和陆生的真菌 22

真菌的传播 23

三 有害的真菌 25

真菌引起的灾荒 26

给植物治病 28

清算真菌的“罪行” 30

四 有益的真菌 32

能吃的真菌 32

我国的食用菌 34

土壤真菌·菌根 35

酿酒和发酵 37

治病用的抗菌素 40

从“仙芝”谈到药用真菌 42

赤霉素的诞生 44

五 结束语 45